石家庄过年：大红灯笼挂起来 大锅菜吃起来

河北电台即通客户端报道（故事广播记者 尚杰 ）人们都说：石家庄是火车拉来的城市，在河北的城市里，它算是很年轻的，可是年轻有年轻的好，石家庄的年味儿有着年轻人的昂扬。为啥这么说呢，看看咱们的公园就知道了！省会市区36座公园广场，光红灯笼就布置了8600多盏，还悬挂彩带、彩旗。

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裕西公园，红灯笼映着亭台水榭，有北国冬景的独特韵味，再加上尚覆着白雪的湖面，肯定能带你找回小时候过年的感觉。长安公园一进东门便有55个直径1.5米的大红灯笼列队迎客，园博园东门口的灯笼墙特气派， 20多米长、高4米，远远望去，红彤彤的一片，喜庆味儿十足。如果您今年在石家庄过年的话，逛逛这一片红火的公园，心情肯定不错！

外面红火一片，家里更是热闹非凡，石家庄的年味儿里飘着大锅菜的香气，多少在外打拼的年轻人都念着家乡的大锅菜。在平山县的上观音堂村有一个特别的春节习俗，每到过年村民都会自发的组织起来，举办“长桌宴”，大伙儿都从家里带来各种肉、菜、炊具，在村里的小广场上架锅生火，分工有序，场面相当热闹，味道自然地道。甚至有不少石家庄的朋友专门赶过去，尝一尝这山里的大锅菜。

虽然大锅菜早已经跟咱们的生活息息相关，但是鲜为人知的是，作为一个国家最高规格的宴会——国宴，也有大锅菜的身影，并且可以追溯到千年以前。在古代，大锅菜甚至在军事上也发挥了重要的作用。在春秋战国时期，孙膑就通过增兵减灶的战术迷惑了敌人，由此增兵减灶写入了孙膑的传奇兵法。

无酒不成宴席，热闹的大锅菜怎么能少了酒的陪伴。而咱们石家庄人对酒是格外的钟情，世界上最古老的酒就出在石家庄平山县三汲乡，距今2300多年。在晋州，有根据魏征传说造成的魏征酒，藁城有宫酒，耿村有耿王酒，栾城自古就有羊羔酒，现在仍在酿造销售。省民俗专家郑一民介绍，因着这酒多酒好，过年过节石家庄人形成了一个特有的习俗，“闹酒”。

虽然咱石家庄跟酒有着如此深的渊源，但是近两年随着健康意识的增强，“吃顿饭不如出身汗”成了新年俗。有的全家上下去健身馆来场比赛，有的一家老小到庙会凑个热闹。正月初二到正月十七，石家庄肖家营花卉基地将举办燕赵民俗文化庙会，有“飞车特技”、 “大型驯兽”也有井陉拉花、扭秧歌，不过庙会是收门票哒，成人每位50元。周边也有不收门票的，正定隆兴寺春节庙会，正月初三到十三，河北梆子、川剧变脸、民乐吹奏唢呐配笙、二人转，特色美食，缤纷灯会，精彩活动应有尽有。