为确保疫情防控形势下食品质量安全，连日来，石家庄市市场监管局通过监督抽检和快速检测相结合的方式，组织开展疫情防控期间第一阶段食品安全专项抽检，计划抽检200批次，每两天抽检一次。
此次专项抽检的重点品种包括畜禽肉、蔬菜、水果、鸡蛋、水产品、乳制品、肉制品；重点检验项目有违法添加的非食用物质、农兽药残留、重金属等；重点抽检场所包括北国超市、永辉超市、苏宁家乐福等连锁超市，以及桥西蔬菜市场、由由水鲜城、西仰陵农副产品市场等农贸批发市场。
抽检过程中，监管人员和抽样人员严格按照规定，做好抽样过程安全防护、样品交接安全防护及工作人员个人安全防护，严防疫情传播。 （记者焦莉莉）
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