走进察北旗帜婴儿乳品股份有限公司

　　乳业“旗帜”

　　■ 记者 左文婷■通讯员 白永珍

　　3月15日，旗帜婴儿乳品股份有限公司的产品正式上市。中国乳业的老兵、旗帜乳品董事长邓九强“用‘专业、专心、专注’的态度做婴儿奶粉，真正做一面引领全球乳业的旗帜”的话语表达了一种信念。

　　从签约到动工仅用了7天时间，动工到主塔楼封顶用了不到3个月时间，企业投产到产品上市用了不到4个月时间---察北旗帜乳品不仅创造了当年签约、当年开工、当年投产的“张家口速度”，更创造了世界乳业建设的奇迹。

　　这个总投资36亿元，集自主研发、自我发展、产加研一体的世界一流农牧综合体缘何与我市结缘，落户察北?370多天，如何成就了一个有着“五个世界之最”的乳企?记者走进旗帜乳品，一探究竟。

　　分秒必争抢速度

　　春夏交替的坝上，在目力所及的地方，高低远近挺立着树木，树梢掩不住的绿意昭示着勃勃生机。

　　而在位于察北管理区的旗帜婴儿乳品股份有限公司内，看似安静的厂区，蕴藏着别样的生机：

　　一排排现代化牛舍整齐干净，一只只耳朵上戴着号牌的奶牛悠闲恬然;偌大的挤奶厅内，工作人员刚刚清洗过的自动挤奶转盘旁，一队奶牛井然有序地步入转盘空当中;不一会儿，自动化挤奶工作正式开始……几个小时后，乳白色的奶粉便灌入罐中，标记上当天的挤奶时间和包装时间，装箱，进入立体仓储区，等待车辆的配发运输。

　　“你能想到这是去年开工建设的吗?”站在厂区的制高点，俯瞰着厂区全貌，说起与察北的结缘，旗帜婴儿乳品股份有限公司执行总裁仲岩侃侃而谈。

　　仲岩说，之所以选择张家口，选择察北，是因为这里有发展乳业必需的“天时”“地利”“人和”条件。

　　“察北管理区地处黄金奶源带，古有‘皇家天然牧场’的美誉，良好的生态环境为生产绿色、天然的健康原奶提供了可遇而不可求的‘天时’与‘地利’。同时，市、区政府的支持则是我们最看重的‘人和’因素，正是张家口市委、市政府和各部门的大力支持，我们的企业才得以成功入驻。”

　　时间回溯到一年前。2014年3月1日，项目正式签约;3月8日，厂房动工;6月1日，厂房封顶;10月1日，设备调试;12月26日，正式投产---“从动土到落成，从一无所有到气势恢宏，我们用了9个月时间，建起存栏4万头的大型现代化牧场和年产3万吨零距离一体化婴幼儿奶粉项目，创造了‘种植、养殖、加工零距离一体化’全产业链世界乳业新模式。”远眺饱含生机的辽阔原野，仲岩的骄傲溢于言表。

　　高端科技树标准

　　行走在旗帜乳业二楼走廊，玻璃隔断的另一侧，各种机械自动接连工作。除在挤奶转盘周围有工人清洗设备、在灌装与包装车间有调试检查的监测人员，全程很少看到其他工人。

　　“肉眼无法看到奶粉生产的全过程，因为很多步骤与程序全部发生在管道内，运作在我们脚下。”看着记者好奇，旗帜乳品生产系统总经理王剑飞自豪地说。他告诉记者，旗帜乳品运用的是“牧草种植、饲料加工、奶牛养殖，奶粉加工、智能仓储”为一体的零距离一体化全产业链模式：

　　甄选国际优选奶牛，配备世界领先的星级牛舍，“牛”性化管理;采用微机配方管理，电脑饲喂，合理膳食;牛粪处理、统一收集、废水回收、沼气发电、沼液返田、全程零污染;

　　一期挤奶厅拥有完整的奶牛清洁和设备CIP清洗，保证了奶牛健康、牛奶卫生安全，可实现640头奶牛同时挤奶，并实现了驱牛、上栏、挤奶的全自动化过程;

　　采用新西兰、法国、德国、荷兰、瑞典等国家的先进婴儿奶粉生产技术，由瑞典利乐公司承担整条生产线设备制造及安装，严格按照国外先进标准和国家婴幼儿配方乳粉生产许可细则等标准设计;

　　整个生产线采用全自动程序控制，实现了生产全过程监控和数据追踪、质量追踪，确保了产品受控、安全、稳定、可靠……

　　“旗帜乳品秉承‘用未来的高标准，做今天的好奶粉’的品牌主张，实现了牛奶经密闭自动化设备2个小时进入加工状态、8小时成粉的奶粉革命。”王剑飞说。

　　“旗帜婴儿奶粉的成功上市，在一定程度上重新定义了中国乳业品质标准。”同样，仲岩也毫不掩饰对产品的自信。她告诉记者，旗帜通过全产业链整合，创领牧场、工厂零距离一体化顶层设计理念，突破性地实现了生鲜乳奶源零运输、零中转，即通过一根低温洁净管道将新鲜生乳直接输送至加工环节，全程与空气隔绝，最大程度保留了牛奶营养及免疫物质的生物活性，产出的原奶和婴儿奶粉的品质指标高于欧洲及美国、澳大利亚、新西兰等国家和地区标准。“可以说，旗帜的诞生创造了5个乳业世界之‘最’，即生产模式最新、推进速度最快、原奶质量最好、设备工艺最先进、奶粉质量最优。我们希望借此重新定义中国乳业品质标准，打造全球婴儿奶粉品质第一品牌。”

　　振兴乳业怀大志

　　如今，旗帜婴儿乳品上市已有月余，这个号称“世界唯一标注挤奶日期”的奶粉品牌，正通过网络及一二线城市的母婴用品店，逐渐受到越来越多人的关注。

　　谈及下一步的发展，仲岩表示，近几年来，乳业的健全发展已成为关系国计民生的大事，国内消费市场需求快速增长，国际市场竞争愈演愈烈。“河北曾连续多年领跑中国婴幼儿奶粉市场，今天，旗帜就是要重圆河北乳业振兴之梦。”

　　仲岩说，旗帜通过开辟一种前所未有的领先模式，希望从根本上消除乳品质量安全和产业发展不稳定的根源，带领国产奶粉产业走出困境，迎来品质的新时代。“旗帜的诞生，寄托着我们这一批乳业老兵的责任与情怀，也彰显着河北乳业厚积薄发的勇气与实力。我们要用行动向世界证明河北乳业的实力和魄力，将旗帜打造成河北乳业在世界的一张崭新名片。”

　　目前，旗帜已经与北京大学医学部、中国农业大学、内蒙古农业大学等高校和科研院所合作进行奶牛养殖、营养活性物质等方面专业研究，这些院校也在企业建立了工作站。“未来，旗帜将不断加强奶粉相关专业研究，引领世界婴幼儿奶粉新标准，以可量化的品质，开启乳业新时代。”