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河北张家口市场监督管理局全力护航端午节食品安全

时间:2022-06-17点击:

图为执法检查现场。  牛怀刚、董成武摄

河北新闻网讯(河北日报记者王雪威 通讯员张丽萍)为做好端午节期间食品安全监管,河北省张家口市市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,以节令食品为重点品种,以大型商超、便利店、小作坊为重点单位和重点场所,严把“三关”,加强节日期间食品安全监管力度,保障广大市民过一个安全、祥和的节日。

严把生产经营单位主体责任关。督促大型商超、小作坊等生产经营单位全面落实食品安全主体责任,积极开展食品安全自查自纠,做好进货查验,进销货台账的登记工作,及时清理过期变质食品,消除食品安全风险隐患。

图为执法检查现场。  牛怀刚、董成武摄

严把热销商品质量合格关。对粽子等食品开展专项检查,以生产经营单位营业执照、食品经营许可证是否齐全并在有效期内、进货台账、索证索票、粽子的包装及厂名厂址、生产日期、保质期为重点内容,加大对节日期间热销商品的监管力度。

严把生产经营主体合法经营关。针对粽子等礼品存在过度包装、价格虚高、虚假宣传等行为进行专项检查。严查经营企业是否做到压缩包装空隙、减少包装层数、不用高档材质,降低包装成本,不混装等要求;是否明码标价;是否虚假宣传,销售过期及“三无食品”等违法经营行为。

截至目前,该局已检查食品销售者713家、农贸市场56家、餐饮企业645家,下达责令整改通知书18份,发布消费提示12条。

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