大锅户外烧鸡(大锅户外烧鸡图片)

1. 大锅户外烧鸡图片

柴火鸡来源于西南地区的一道农家小菜，也就是现在的四川地区，所以其还具有四川火锅的特点。

柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的，土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同，土鸡是自己在外面找食物，体内毒素比一般喂养鸡少，这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶，里头放些柴火或柴火烧成的木碳，先经过猛火爆炒，然后用炭火微炖而成，因整个制作过程用的是柴木，这道菜因此得名。

2. 大锅烧鸡肉怎么做好吃

1/7 切块、飞水，水里放几片姜，这个是飞过水的鸡腿快

2/7 大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片

3/7 五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈（为了好看，没有可以不用）

4/7 把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色

5/7 把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐

6/7 加一点点水，焖一会

7/7 出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了：）

3. 大锅烧鸡的做法

1、李维烧鸡配方

配料：

活鸡…10只，桂皮…10克，白糖…15克，陈皮…10克，八角…10克，辛萋…2克，小茴香…2克，精盐…150克，姜…20克，饴糖…200克，肉蔻…3克，山奈片…3克，砂仁…2克，丁香…3克，白芷…5克，草果…3克，花椒…5克，芝麻油…1500克

制作方法：

1．选用每只约重1000克的烽鸡10只，宰杀放尽血水，热水烫、去毛、洗净，在靠肩的颈部直开一小口，取出嗉囊；再在肛骨，用水洗净。然后先用刀背敲断大腿骨，从肛门上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内；再将右翅膀从宰杀的刀口处穿入，使翅膀尖从鸡嘴露出。鸡头弯回别在鸡膀下边，左膀向里别在背上，与右膀成一直线。最后将鸡腹内两只鸡爪撑开，顶住鸡腹。用以上方法将10只鸡宰杀别好备用。

2．将别好的鸡挂在阴凉处，晾干水分，用毛刷蘸饴糖涂抹鸡身。涂匀后入大油锅中炸成金黄色时捞出。剩油留作别用。

3．大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，将水烧开，然后加入糖、盐，调好味，将炸好的鸡整齐地放入名册人，用旺火烧开，撇去浮沫，稍煮5分钟，将锅中鸡上下翻动一次，盖上锅盖，改用文火煮4~6小时，以肉烂脱骨为止。煮鸡的卤汁应妥善收存，以后再用，老卤越用越香。香料袋在鸡煮熟后捞出，下次再煮鸡时再放入，一般可用2~3次。若制做1只鸡可用砂锅，香料用量酌减，也可取些卤汁使用。

4. 户外大锅灶台图片自制

用砖和泥砌成圆桶形，前面留出空间烧柴用。

5. 户外大铁锅图片

没有铁锅，可用烧热石头然后放上去烤再撒调料，或者用树枝穿龙虾放到碳上烤

6. 户外大锅炖菜食谱

一、天门山

大连天门山国家森林公园位于庄河北60公里，共有三十六座山峰，海拔900米以上的高峰有三座，最高者逗云峰海拔926米，是登山攀援，探险寻奇的绝佳去处。

天门山漂流“东北第一漂”从每年6月开始，漂流从起点到终点的自然落差是91米，全程有12处激流点，有三分之一的河段落差大，水流急，需注意安全。

自驾线路：200公里

二、千山

千山位于辽宁省鞍山市东南17公里处，是著名的道教胜地。千山由近千座形似莲花的奇峰组成，故因此而得名，自然风光十分秀丽。千山风景区主要由仙人台国家森林公园、大佛景区、天上天景区、五佛顶景区组成。

景区景点众多，如果决定一日游建议乘坐电瓶车+徒步+缆车的方式来游玩。

自驾线路：300公里

三、广鹿岛

来到广鹿岛，你可以放下沉重的包袱，远离城市的喧嚣，在柔软的海边沙滩上尽情的放松、娱乐、海边垂钓、游泳、赶海、让你体验大海给你带来的别样欢乐。这是一个如洒落在大海中的珍珠般的美丽岛屿，气候宜人，景色优美，是理想的度假之地。

特色：海鲜主要有各种新鲜海鱼、虾、蟹(花盖蟹)、夏夷贝、海螺、海蛎子(牡蛎生蚝)、花蚬子、蚆蛸(章鱼)、蚬子、香螺。此外还有富有特色的海岛大锅炖菜，这些菜可都是院子里种植的有机菜。

自驾路线：沿黄海大道行驶到杨树房公路出口处下，按公路标识牌到达皮口港，转乘皮口港至广鹿岛的轮渡。

四、兴城

推荐理由：兴城海滨拥有我国唯一一个集城、泉、山、海、岛为一体的游览疗养胜地，地处渤海之滨的辽西走廊，东北距锦州60公里，西南距山海关100公里。这里有被誉为“第二北戴河”之称的美丽海滨，由于地理位置比北戴河更靠北，夏季平均气温要比北戴河低2-3摄氏度左右，有巍峨壮美的首山、有桃源仙境般的菊花岛、有颇具休闲度假气氛瑞气升腾的温泉群、还有保存完好古韵十足的明清古城，碧波荡漾的大海，珠联璧合，形成了兴城的独特风姿。

自驾线路：大连-兴城435.9公里，自驾车6小时。

大连出发走沈海高速转阜营高速，再沿着丹锡高速和京哈高速抵达兴城。

五、大黑山卑沙城

推荐理由：“迤逦照斜阳，关山转莽苍。会当凌堞顶，极目海天长。”这首气势磅礴的诗句就是描述卑沙城在夕阳暮色中的浑厚深远。南起大黑山最南端，北至主峰北侧，城墙沿山脊走向用石块砌成，起伏于大黑山山脊上，宛如怪蟒蜿蜒盘绕，是古代交通咽喉要道和往来黄渤海之间的陆路最便捷之地，高句丽民族据此牢牢控制辽南地区。城垣上四周绝壁悬崖，难以攀登，唯有南门用大石条垒砌坚固。

自驾线路：东北路-振兴路-开发区-大连大学-大黑山

六、冰峪沟

推荐理由：冰峪沟有北国“桂林”之美称。地处庄河市北部，面积170平方公里，属千山余脉，是上个世纪八十年代初被发现的，经过二十多年的开发，现在已是国家4A级风景名胜旅游区。

自驾线路：大连-冰峪沟172公里，自驾车3小时。

沈大高速到鹤大高速公路直行，到丹普路进入风景区。

七、凤城凤凰山

推荐理由：位于辽宁省凤城市，以秀美的自然山岳风光称绝，以独特的宗教人文景观为特色。凤凰山景色宜人，是人们休闲旅游、品味自然、寻幽探险的最佳选择。

自驾线路：大连-凤凰山358.3公里，自驾车5个半小时。

从大连经过沈海高速公路进入鹤大高速公路，在郭屯东桥进入鹤大线，最后沿鹤大高速公路进入丹阜高速公路到终点。

八、本溪后大湖

推荐理由：后大湖，位于本溪市草河掌镇东沟村东南的大山里。岩石、瀑布、森林、泉水兼具，最关键的是既有居民点，又较少有大型自然森林，安全系数较高，是理想的户外活动的入门路线。后大湖瀑布依山势分三级落下，第一级瀑布高10余米，第二级瀑布高20余米，第三级瀑布则高约43米。瀑布平时水量不大，涓涓细流顺着山势倾泻而下。

自驾线路：大连-后大湖419.5公里，自驾车6个半小时。

沈海高速公路到辽中环线高速公路，再沿着北爱线行驶便可到达草河掌镇。

九、红河谷

推荐理由：红河谷风景区距离清原县城13公里。红河自龙岗山滚马岭逶迤而出，红河两岸山势雄伟，涧水清澈，千回百转，林海松涛。山花映红河水，赤橙如霞，故名红河，素有东北“小三峡”之称。红河谷景区是天然森林浴场，林下生长着近百种山野菜、食用菌、野生动植物、中草药及花卉，是天然“东北生物生态展览馆”。

7. 大锅户外烧鸡图片真实

如果说是邯郸地区的烧鸡，我推荐是大名二毛烧鸡。

如果是邯郸市的烧鸡我推荐光明大街与和平路交叉口西北角刁氏烧鸡和中华大街与学院北路口儿南行50米路李学烧鸡。

当然磁县胖妞儿熏鸡也不来。