豪大鸡排怎么做？

豪大鸡排是一道非常受欢迎的街头美食，它以鸡腿肉为主要材料，搭配上各种香料和调味料，口感鲜嫩，香气扑鼻，深受广大食客的喜爱。那么，如何制作一份美味的豪大鸡排呢？下面就来分享一下制作方法。

鸡腿肉1个

葱姜蒜适量

盐、辣椒粉适量

生抽、老抽、料酒适量

面粉、淀粉适量

1.将鸡腿肉去骨，切成适当大小的块状。

2.将鸡肉块用刀背或者肉锤拍松，使其更容易入味。

3.将葱姜蒜切成末，加入适量的盐、辣椒粉、生抽、老抽、料酒搅拌均匀，腌制鸡肉块。

4.将面粉和淀粉按照21的比例混合均匀，将腌制好的鸡肉块裹上面粉淀粉混合物。

5.热锅凉油，将裹好面粉的鸡肉块放入锅中，煎两面金黄色。

6.将煎好的鸡肉块放入烤箱中，烤制15分钟，180度左右。

7.取出烤好的鸡肉块，撒上适量的盐、辣椒粉，即可食用。

1.鸡肉块腌制时间不要过长，否则会影响口感。

2.煎鸡肉块时，火候不要太大，以免煎糊。

3.烤制鸡肉块时，要注意时间和温度，以免烤糊或者烤不熟。

4.可以根据个人口味，添加适量的香菜、芝麻等调料，增加口感和香气。

以上就是豪大鸡排的制作方法，简单易学，大家可以在家中尝试制作，享受美食的乐趣。祝大家做出一份美味可口的豪大鸡排！

这是很多人都想知道的问题。下面为大家介绍一下制作豪大鸡排的方法。

1. 准备食材

制作豪大鸡排所需要的食材有鸡胸肉、面包屑、鸡蛋、淀粉、盐、黑蒜粉、辣椒粉、油。

2. 制作鸡排

将鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻敲打一下，使其变得更加松软。然后在鸡肉片上撒上盐、黑蒜粉、辣椒粉，腌制一会儿。接着，将鸡肉片分别在淀粉、鸡蛋液、面包屑中依次沾上，确保每个鸡肉片都沾满了面包屑。

3. 煎鸡排

将平底锅加热，加入适量的油，待油热后将鸡肉片放入锅中煎炸金黄色即可。

4. 装盘

将煎好的鸡排捞出沥干油，放在盘子里，可以根据个人口味选择搭配沙拉或酱料。

制作豪大鸡排的方法并不难，只要按照上述步骤进行，就可以轻松制作出美味可口的豪大鸡排。不过需要注意的是，炸鸡排时要控制好油温，以免煎糊或炸熟不均。