狮峰龙井(狮峰龙井是绿茶吗 狮峰龙井属于绿茶还是红茶)
狮峰龙井产地是哪里 狮峰龙井产地介绍
1、狮峰龙井属于绿茶,产于浙江省杭州市西湖区狮峰山,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而 *** 成的龙井茶,成品狮峰龙井干茶翠绿,紧结均匀,口感甘甜醇厚,无苦涩感,汤色明亮通透,香馥如兰。
2、狮峰山是西湖龙井原产地一级保护区,这里的自然生态条件得天独厚,气候温和湿润,细雨霏霏不绝,年平均温度为16.1℃,平均湿度在80%以上,降雨量1500mm左右。
3、狮峰山一带的土壤由“西湖石英”岩的残破积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成,所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。
狮峰龙井是绿茶吗 狮峰龙井属于绿茶还是红茶
狮峰龙井位列中国名茶之首,品茗历史极高,据说在清朝被誉为御茶之一,主要产于狮峰山、龙井村,其中龙井村因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世,而且狮峰龙井的 *** 工艺较为复杂,那么狮峰龙井是绿茶吗?感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。
狮峰龙井是绿茶吗
狮峰龙井是绿茶,主要产于浙江省杭州市西湖区的狮峰产区,是当地狮峰山采摘茶叶制成的龙井茶,而且狮峰龙井历史非常悠久,最早在我国唐代就已经有相关的史书记载。
狮峰龙井的特点
狮峰龙井需要通过采摘、摊放、杀青、回潮、归堆、收灰等步骤制成,因为它属于绿茶系列,所以是不用经过发酵的,叶翠绿紧致,冲泡后的茶汤清澈无比,口感香甜,不含有苦涩感。
喝狮峰龙井的好处1、降脂降压
经常品饮狮峰龙井可以降脂降压,因为茶叶中含有丰富的茶多酚、维他命C、维他命P等物质,这些物质可以预防高血压,而且茶多酚对毛细血管具有保护作用,茶黄素能够抑制毛细血管变化酶的特异性。
2、解渴退热
狮峰龙井的 *** 工艺复杂,而且茶叶内的多酚类物质能够轻度 *** 口腔黏膜造成纯鲜味道,从而推动唾沫代谢,达到解渴的目的,另外茶汤中含有柠檬酸、芬芳化合物等化学物质,在蒸发的过程中可以吸收热量。
3、美容养生
狮峰龙井中的咖啡碱、肌醇、叶酸、芳香类物质等多种化合物,能够调节脂肪的代谢速度,具有减脂塑形的作用,而且茶多酚、维生素C可以降低胆固醇、血脂,提高人体免疫力。
狮峰龙井,产地在哪里?有什么特色?
狮峰龙copy井更大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”喝西湖龙井,狮峰山上的当是极品。龙井茶的主产地东濒西湖,南临钱塘百江,受“一湖一江”水汽调节和东南季风的影响,气候温暖、湿润、多雾,而周边的天竺山、北高峰等又阻挡了寒流。更好的茶叶生长在海拔300米的微酸性白沙土、砂黄土一线,此处土度质结构疏松,有机质含量高,十分适宜茶树生长。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水知,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
泡开后出现根上叶下根根倒立的现象。泡出的汤色道黄绿透亮,豆香浓郁,之一冲香气非常好,回味很好,龙井有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
怎样区别獅峰龙井和西湖龙井茶?
您好,
这个没有什么可区分的呀,因为西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
辨别龙井茶的小技巧:
一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。
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