扇贝肉里面的黑东西能吃吗(扇贝肉里面的黑东西能吃吗)

扇贝里面黑的东西能吃吗

扇贝里面黑的东西不能吃，黑物质是扇贝的内脏或者未消化的物质等。

补充：

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

扇贝的贝壳色彩多样，肋纹整齐美观，是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、拿来旅行或休养的人们，都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。扇贝的闭壳肌很发达，是用来 *** 干贝的主要原料。?

扇贝肉里面的黑东西能吃吗

扇贝肉里面的黑东西不能吃。

扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。吃了会影响身体健康。

重金属等污染物容易富集在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量更低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断 *** 。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。

保苗池条件

保苗池要求抽水方便、水质清新、上游无污染源、交通方便、电力系统配套。保苗池更好是长方形，正方形也可以，东西走向，沙质底更好，泥沙底也可以，面积在10-30亩为宜。保苗池的水深要求在1-15米左右，还要有良好的进、排水设施，并且进排水系统要严格分开。排水口要设在保苗池的底部，以便每次排水时可直接排出保苗池低层的废水。

保苗池在冬天要把池水放完，在阳光下曝晒，来年春天每亩用100公斤生石灰消毒杀菌。清池时，先在池子四周挖几个小坑，让水流入再把生石灰放入溶化，不待冷却即泼洒。第二天用泥耙花一遍，和泥充分混合，效果更理想。生石灰清池药性消失需7天左右，7天后可放水肥水。

扇贝里面的黑色东西能吃吗？

不能吃。灰黑色一部分那就是砂囊。砂囊便是我们我们在海蛎子里边见到的那团黑乎乎的东西，那就是内脏器官一部分，这一内脏器官一定要全部清除干净才行，里边全是海蛎子的排便和未消化的食材，不能吃的。

并且，海蛎子是滤食性微生物，靠消化吸收海面中的藻类植物和微生物菌种生长发育，假如它的生长发育空气污染或有害藻类植物爆发，其内脏器官便会摄取这种物质。海产品贝壳类带有内毒素或重金属超标一般和“赤潮”和“海面受环境污染”相关。

扩展资料

扇贝的黑色东西能吃吗

先说答案，不能吃。

扇贝吃前要经过处理，吐出杂质才行。

扇贝里面黑色的东西，是扇贝的消化腺，主要就是消化、排泄器官。相当于猪下水。

它的主要成分是排泄物，泥砂，还有毒素。如果吃了，首先口感肯定不好，味道苦，而且感觉象吃了砂子一样，牙碜。其次吃了还有可以引起拉肚子、呕吐等症状。

但是更重要的是，扇贝这样的海洋生物，容易富集重金属，所以这些东西吃多了是有害的。

不小心吃下去也不要怕，脱离了剂量谈毒性就是耍流氓。又不是一筐筐地吃。

一点点，不要怕，没什么大不了。

如果喜欢吃扇贝，最重要的是挑选新鲜的。新鲜不新鲜，一看就明白，那种鲜活的状态，很难用语言形容。

其次，扇贝一定要吃新鲜的，因为它富含蛋白质、氨基酸，放置一段时间就会产生毒素，容易遭受细菌污染，引起中毒。切记。

扇贝里面黑的东西能吃吗

扇贝里面黑的东西能吃吗解说如下

扇贝肉里面的黑东西是扇贝的砂囊，不能食用，扇贝中只有。。。1、腮：在扇贝下面橘黄色或橘黄色呈睫毛妆的是扇贝的腮，不能食用。腮是扇贝的呼吸器官，里面可能会存有泥沙、扇贝产生的有毒物质等，所以不能食用；2、砂囊：砂囊即扇贝的消化腺，就是扇贝肉里面的黑东西。扇贝是滤食性生物，消化腺是扇贝的消化系统和排泄系统，里面是扇贝的粪便和未消化的食物，可能会含。。。3、泥肠：泥肠是扇贝里呈团线状的黑色物质，储存扇贝摄取的部分消化。