煮萝卜要不要焯水
不需要。
萝卜是十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物,高可达100厘米直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色基生叶片和下部茎生叶大头羽状半裂,顶裂片卵形。
煮萝卜要不要焯水
不用焯水。
牛腩500克炖牛肉料包1包酱油、片糖、南乳适量蚝油、盐、花生酱适量生姜1块料酒适量。
1
牛腩切小块,冷水下锅,焯水煮10分钟捞出。
2
牛腩放入高压锅,锅中放入料包、酱油、南乳、蚝油、生姜、片糖、料酒,放入适量的清水,大火煮开上汽后,转小火压20分钟。
3
高压锅下汽后,打开盖子,倒入沙锅中,放入盐、花生酱,大火煮开后放入萝卜(萝卜去皮),切成滚刀块,中火继续炖煮20分钟,即可出锅食用。
煮萝卜要不要焯水
煮萝卜不需要焯水,只要把萝卜洗干净,把有伤痕的地方用刮刀刮干净,再切成自己喜欢的细丝,宽条,薄片,等锅里的水开了,直接下到锅里煮即可,不用焯水了。
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