户外能做哪些饭菜(适合户外做的饭菜)
1. 适合户外做的饭菜
这个问题提的非常好。要自驾就有一个如何做饭的问题。采用什么方式,各有各的办法。我聊聊我是怎么弄的。自驾这么多年。我用过柴火炉,酒精炉,炮弹炉,卡式炉,用电做饭,用小煤气罐做饭,等多种方法。我最终选择了用两种方式。一种是用车上的电来做饭做菜。一种方式是随车带一个两公斤的小煤气罐。为什么首选用电做饭呢?
在林区和一些特殊禁止用明火做饭的地方用电做饭非常方便。我们自驾路上经常要走一些林区。这些地方严禁明火。今天秋天我们自驾去庐山。我们要在庐山上宿营,但它严禁明火。山顶上停车场有几十台车,只有我们这一台车能够做饭。是因为我们的车有足够的电。山上的保安发现我们的做饭,好几次跑过来查看。因为我们是在用电做饭,没有说什么。在走欧洲的时候,那里的条件非常干,非常优美,我们用电做饭就非常的方便。
用电做饭,自驾路上非常快捷。一般出发前就把米泡好放到锅里。出发后一给电就可以做饭了,车一停饭已经好了。还可以备两个胆,一个胆做饭,一个胆做菜,行进途中饭菜全部搞定。一停车就可以吃饭了,多方便啊。
为什么还要带一个两公斤的小煤气罐呢?
我的车比较小,是老款丰田RAV4,两公斤的小煤气罐正好能放下。有了这种小煤气罐,路上我们在包饺子的时候,蒸包子的时候,或者急需大火炒菜的时候都用得上。电和小煤气罐搭配起来,我们用起来非常顺手,放心走天下。当然每个人情况不一样,选择就不一样。适合自己就是最好。
2. 适合户外吃的饭
旅游自带午餐,干粮有饼干,八宝粥,面包;
现在旅游景区有一种米饭出售,它叫自热米饭,非常方便。加热技术为,加热包遇水,化学反应,产生大量的热,通过蒸汽把已经熟的饭和菜蒸熟,比现做的饭还热呢,还有一种叫自热面,都是很不错的。这样食品的加热过程没有明火,所以对景区内部没有安全隐患,这是最大的亮点,景区也不会禁止使用。
3. 户外做什么菜
香葱
平常家庭食用蔬菜中最多的就是香葱,乡村分为两种类型,一种长得非常大,另一种长得很小,建议大家种植小香葱,小香葱的生长速度要快很多,买一些香葱的种子,把种子撒到花盆里,浇上水,从播种到使用,大概只需要40天的时间,我们可以栽种到泡沫箱子里,种植的数量更多,不断食用,不断播种。
4. 适合户外做的美食
野炊适合做的菜有很多种,以下列举几种常见的:
烤肉串:将肉类、蔬菜等食材切成适当大小,串在烤肉棒上,放在火堆上烤制即可。可以根据口味加入不同的调料和腌料,烤出美味的烤肉串。
烤玉米:将玉米剥去外层叶子和顶部的丝,涂上油盐等调料,用锡纸包好,放在火堆上烤制即可。
烤马铃薯:将马铃薯洗净后用刀在表面切上几刀,涂上油盐等调料,用锡纸包好,放在火堆上烤制即可。
蒸包子:将包子馅搅拌均匀,包入发好的馍皮中,将包子放入锅中蒸熟即可。
烤鱼:将鱼洗净后涂上油盐等调料,放在烤架上烤制。可以在鱼肚内塞入一些香料和蔬菜,增加口感。
煮火锅:将各种食材(如肉类、蔬菜、豆腐等)切成适当大小,放入火锅中煮熟即可。可以根据个人口味添加不同的调料和配菜。
注意事项:野炊时应当注意食品卫生和防火安全,不要随意乱扔垃圾和破坏环境。同时要根据当地的法规和规定进行野炊活动。
5. 适合户外做的饭菜有哪些
野炊时,可以选择一些简单易做、易携带的菜品。以下是一些建议:
1. 烤肉串:把切好的肉、蔬菜串在一起,放在烤架上烤熟即可。肉可以选用鸡肉、牛肉、猪肉等,蔬菜可以选择洋葱、彩椒、茄子等。
2. 烤玉米:先将玉米去壳、去丝,然后在烤架上翻烤,烤至金黄色即可。可以在玉米上刷上一些牛油或者蜂蜜,口感更好。
3. 烤番薯:将番薯洗净,用铝箔包好,放在烤架上烤熟即可。可以在烤前切开番薯,放入一些牛油、蜂蜜等佐料,口感更佳。
4. 凉拌青菜:将洗净的青菜切成适当大小,加入少许盐、醋、糖、生抽、蒜末等调料拌匀即可。可以选择生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜。
5. 炒饭:将米饭、鸡蛋、肉丝、蔬菜等材料一起炒熟即可。可以在米饭中加入一些葱花、姜末、豆腐干等调料,口感更好。
6. 烤面包片:将面包片放在烤架上烤熟,可以在上面涂上一些牛油、果酱等佐料,口感更佳。
注意野炊时要注意食品安全和环境保护,不要在野外乱扔垃圾,不要使用易燃物品,保持火源安全。
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