福建红菇产地(福建红菇产地有哪些)

1. 福建红菇产地有哪些

主要在都匀的贵定县那边，即黔南布依族苗族自治州。

红菇又叫大朱菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌，属层菌纲，是一种真菌，产地分布于福建、河南南阳、湖北、江西、广西、云南、江苏、辽宁、四川等地，具有较高的经济价值，目前人工栽培仍处于难度较大的品种。

2. 福建原产红菇的价格多少

红菇至今无法人工种植，需要在森林里一些特殊树种的根部才能生长。我国很多地方都有产红菇，浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等局部会生长红菇。全国以福建的红菇最好，福建红菇以三明的最好。福建三明的红菇生长量很低，每年的采摘量不高，市面上98%是三明地区以外的红菇。正宗的三明红菇非常少，价格贵起码是其他地区红菇的7~8倍以上。

因为三明的森林覆盖率超过欧洲，其他地区的红菇有的吃起来有点渣，有的带微苦、微涩。南方很多地方妇女坐月子就有吃红菇的习俗。

3. 福建红菇产地有哪些品种

野生红菌习性：长于原始森林中的一种珍稀野生食用菌，其生长条件十分讲究，只有在气温高，雨水多的夏秋季节原始森林中（楮、栲等树木的根系）才有生长红菌的可能，除此以外的其它山地便无法长出红菇。产地：辽宁、江苏、福建、广西、四川、云南等地。

4. 福建红菇产地有哪些城市

福建。红姑是福建特产，但是除了福建，也有其他地处产红姑，江西和福建是邻省，气候差异小，所以出产的红菇，质量也比较好。

广西出产的红菇也很好，味道，外观，都和福建红菇相可以相当，甚至会更美观。

云南产地的红菇较大，色泽略差，味道也不甚好。

湖北神农架林区出产的红菇，在这些产地中较差，味道不够鲜美，但是价格相对也更便宜，是一个廉价替代品。想吃到好吃的红蘑菇，可以够买福建生产的，味道会更正宗，烹饪出的汤色也会更红。

5. 福建特产红菇

1、场所挑选：作为发酵料菌床培养的菇场，应选户外依山傍水，土壤肥美，向阳背风的场所。畦床宽1.3米左右，床面整成龟背形，四周开好排水沟，上搭荫棚坚持“三分阳、七分阴”的光照度。

　　2、堆料接种：将发酵料铺于畦床上，料厚15-18厘米，分3层耕种，像竹荪堆料耕种一样，即畦面先铺一层料，播上菌种，持续铺一层料，播一层种，然后再盖一层料，构成3层料2层种。一般每平方米用干料10千克，菌种量占料量的10%，耕种后整平料面，稍加压实。然后在畦床上方加罩塑料膜防雨棚。待菌丝吃料2/3时，覆土3-5厘米。但留意通风，坚持畦床空气新鲜，有利于菌丝发育。

　　3、出菇管理：当菌袋进入户外畦床局面后，在管理上应坚持覆土的湿润。土壤含水量不低于20%，户外地栽靠土壤湿润，一般不用喷水，如气候枯燥，土面发白时可喷水保湿，但不可进入猜中，避免菌丝腐朽。

6. 福建红菇种植基地

红菇属于中温偏高型的菌类，野生红菇多发生于夏季。其菌丝生长20℃～25℃均适，出菇23℃～28℃均可，栽培季节为春接种，夏出菇。通常5月接种，菌丝培养45～50天，6月下旬至7月长菇，提前70天进行原种和栽培种制作。

分熟料袋栽和发酵料床栽，两种栽培方式不同，培养料制作也有别：

熟料栽培按照配方一或二，将培养料拌匀，含水量掌握在60%左右，然后装入17×33～35厘米聚丙烯塑料袋内，经高压灭菌，冷却接种(按常规要求)。

发酵料床栽：按照配方三或四，将培养料混合拌匀，集中成堆发酵处理。料堆高0.8米，宽1米，长度视场地而定，堆料后盖膜保湿，发酵时间5～7天，料温达到65℃时开始翻堆，中间翻堆2～3次。

7. 福建红菇好吃吗

大红菇和毒红菇的外观区别

1.大红菇：大红菇的子实体一般中等大，菌盖直径5-12厘米，初扁半球形后平展，幼时粘，无光泽或绒状，中部色深红至暗（黑）红，边缘较淡呈深红色，盖缘常见细横纹。菌肉、菌褶、菌柄均白色，孢子近球形无色，囊状体近梭形。

2.毒红菇：毒红菇的子实体一般较小，菌盖5-9厘米，扁半球形，后变平展，老时下凹，粘，光滑，浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡，有棱纹，表皮易剥离，菌肉白色，菌褶纯白色，菌柄白色或粉红色，孢子近球形无色，囊状体披针形。

大红菇和毒红菇的产地区别

1.大红菇：大红菇夏秋季在林中地上群生或单生，多产于湖南、福建、江西、广东、广西、四川、陕西、云南、湖北等地，国外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等地。

2.毒红菇：毒红菇夏秋季在林中地上散生或群生，多产于河北、吉林、河南、江苏、安徽、福建、湖南、四川、甘肃、陕西、广东、广西、西藏、云南。

8. 福建红菇产地最好在哪里

三明最好的红菇产在永安的安砂。当地的植被保持较好，而且所生长的木材和土质及空气的最佳组合造就了安砂红菇无与伦比的鲜甜和极高的营养价值。当地人采摘红菇都是单身前往每年固定的采摘位置，就是担心位置泄露后来年就沒了。

9. 福建哪里产红菇

红菇一般7-8月份才有。红菇主要生长于红棕壤或赤红壤坡地上，土质一般富含腐殖质，疏松、通气性和保水性都较好。红菇子实体发生前一般需要降雨，且雨后需要晴天，雨量直接影响产量。

群生或散生在混交林或阔叶混交林内的地上，由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成。野生正红菇多产于福建南平武夷山(高海拔红菇高山红)、三明红菇等地。

10. 福建哪个地方红菇最好

福建三明尤溪产地宝：尤溪香菇，三明尤溪后楼村特产-尤溪香菇。“尤溪香菇”

说起这种菌类

还是得属不受工业污染的大山里的好啊

尤溪后楼村的香菇绿色天然

由于上乘的品质

还被成为面子菇，属于免检产品哦~

虽然我们经常吃香菇

但我们大多数人都不太了解它的营养价值

香菇里含有40多种酶

能够补充人体所需要的氨基酸和维生素

被称为“山珍之王”

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难怪长辈们总说多吃香菇对身体好~

由于价格也不太昂贵

也成为妈妈最爱做的家常菜之一啦

捎上一盒香菇探望长辈

送去心意和健康~