荠菜产地在哪里(荠菜的原产地)
1. 荠菜的原产地
旬野菜和温野菜是两种不同的分类方式。旬野菜是根据不同季节的产地和生长周期来分类的,也就是按照每个季节所产的蔬菜种类来划分,如春季旬野菜有芦笋、豆腐荚、嫩豆角等,夏季旬野菜有番茄、黄瓜、韭菜等,秋季旬野菜有莲藕、菊芋、红薯等,冬季旬野菜有白菜、大葱、胡萝卜等。而温野菜则是根据蔬菜的生长习性和生态环境来分类的,包括南方温带、北方温带、亚热带、热带四个地区。南方温带温野菜有茄子、豆腐、萝卜等;北方温带温野菜有白菜、葱姜蒜等;亚热带温野菜则有芋头、丝瓜、海带、紫菜等;热带温野菜则有西瓜、菠萝、椰子等。因此,旬野菜和温野菜的分类方式不同,旬野菜侧重根据季节分,温野菜则侧重于根据生态环境分。
2. 荠菜的原产地在哪
浦之灵荠菜的产地是浙江省宁波
3. 荠菜是哪的菜
荠荠菜,俗名地地菜,别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。荠荠菜植株塌地生长,开展度18厘米;一种是散叶荠荠菜,又叫百脚荠菜,植株塌地生长,开展度18厘米。该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10~15天。香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培。
4. 荠菜的原产地是哪里
芥菜农村很常见,在农村叫它辣疙瘩、雪菜、芥疙瘩、芥辣、芥菜头、雪里红、大头菜等,芥菜在四川被叫作荠菜、、大头菜奶奶菜和青菜,在北方叫作荠菜,在新疆叫芥菜疙瘩。
芥菜在农村别名
芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物,可以炒着吃,还可以做腌菜,芥菜又叫雪菜,它的别名有盖菜、芥、挂菜、芥菜疙瘩。
芥菜农村很常见,在农村叫它辣疙瘩、雪菜、芥疙瘩、芥辣、芥菜头、雪里红、大头菜等,芥菜在四川被叫作荠菜、、大头菜奶奶菜和青菜,在北方叫作荠菜,在新疆叫芥菜疙瘩。
芥菜产地
芥菜长在阴凉湿润的地方,一般长在地里,在农村一般是自己在家里的院子种,或者是在田地里面种,现在野生的芥菜很少。
芥菜在我国的各省份地区都有种植分布,在长江以南的地区种植是最多的,芥菜春、夏、秋三个季节都可以种植,主要是在秋季集中种植。
芥菜样子
芥菜品种有雪里蕻、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜、皱叶芥菜、水东芥菜,芥菜的叶子比较大是宽卵形和倒卵形的,它的茎秆比较高,表面有粉霜,芥菜吃起来有一点辣味。
5. 荠菜原产地哪个国家最多
十字花科蔬菜是指属于十字花科科目的蔬菜。
十字花科是一个经济价值较大的科,其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣调味品;有的种类是重要的药用植物;有的是观赏植物;也有的可用作染料、野菜或饲料。
十字花科的一个显著特征:花为十字形花冠,4瓣花冠,排成辐射对称的十字形。
十字花科植物另一个特征为:可以合成较高浓度的芥子油,菜粉蝶对芥子油具有趋化性,会将卵产于十字花科植物叶片上,所以菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。
因此所有属于十字花科植物的蔬菜类都统称为十字花科蔬菜,其开的花双面对称,排成总状十字形花序,植株具辛辣味,蔬菜上易长菜青虫。
扩展资料:
十字花科植物共有378属,3710多种。主要产地为北温带,尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型,全国各地均有分布,以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多,平原及沿海地区较少。
作为蔬菜食用的十字花科植物主要有以下四种:
一,归于芸薹属的卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等;
二,归于萝卜属的白萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等;
三,一些深受人们喜爱的野菜,比如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等;
四,属于调味料的芥末、辣根等。
6. 荠菜原产地和主要分布地区
荠菜在我国大部分地区均有野生,在我国重要的产地有辽宁、河北、吉林、江苏、江西、内蒙古、山东、湖北、山西、浙江等省市地区,每个地区的荠菜都各具特色,味道都非常好。
荠菜一般在3-4月份大量上市,荠菜含有多种微量元素和蛋白质,既可以鲜食也可以烹饪,长期食用可以增加人体的免疫力,提高身体排毒效果。
7. 荠菜生长在哪个省
荠菜在我国的山西、河北、山东、河南等地都有分布,是一种野生的蔬菜,它适合生长在小溪旁、山沟处、田野旁,由于性喜湿润,所以每次下完雨之后荠菜的生长就会加速。荠菜在江苏和福建产出的荠菜口感最好,品质鲜美,咀嚼起来水分足,腌制好了当做配菜吃十分爽口。
8. 荠菜起源于哪
荠菜入馔,古已有之,其历史最早可追溯到公元前6世纪的春秋时期,《诗经·邶风·谷风》中:谁谓荼苦?其甘如荠,便是人类对于荠菜的最初认识,到了400多年后的汉代,辞书之祖《尔雅》中又有“荠味甘,人取其叶作菹(腌菜)及羹(菜汤)亦佳”的记载,算是荠菜可以食用的最早文字记录,直到北魏末年(公元533年-544年),《齐民要术》(中国第一部农业百科全书)中正式将荠列为蔬菜作物。
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