大青鱼产地(青鱼产地哪里的最好)

1. 青鱼产地哪里的最好

青鱼生长于水下两米至两米五之间，产自长江流域以及南方地区，生长在湖泊、水库、池塘，食贝壳、螺丝以及其他鱼类粪便为生，属于沉脚鱼，成年魚最大在100公斤左右，体大标肥，肉质细腻，味道鲜美。

2. 哪里青鱼最出名

第一种：青鱼

青鱼是我国四大家鱼之一，而且在四大家鱼中，青鱼的生长速度快、体型大是出了名了，也正是因为这样，青鱼在我国有相当大的养殖规模，是我国重要的经济鱼类之一。

第二种：黄河鲤鱼

提到黄河的鱼类，黄河鲤鱼应该是最有名的一种，在我国古代就有“岂其食鱼，必河之鲤”的说法，而且因为黄河鲤鱼肉质细腻，营养丰富，所以黄河鲤鱼是我国“四大名鱼”之一。

与青鱼一样，黄河鲤鱼的寿命也比较长，因此，黄河鲤鱼也能长到非常大，传言在黄河中最大的黄河鲤体重可达300斤。

第三种：黄河鲶鱼

我们常说“长江有三鲜”（河豚、鲥鱼和刀鱼），“黄河有两鱼”，一种为名鱼，一种为“凶鱼”，名鱼就是我们上面说到的黄河鲶鱼。

3. 青鱼出产地来自哪里?

海青鱼之所以价格比较便宜，这与它的高产量特点具有很大的关系。

海青鱼又名鲱，鲱是冷温性结群的海洋上层鱼类。以浮游生物为食。由于鱼群大，产量多，肉多脂肪，成为产地的重要经济渔业资源。当产量一多，市场上供应大于需求，自然价格也就低廉了。

4. 青鱼产地哪里的最好吃

1、武昌鱼，俗称团头鲂、鳊鱼，其作为菜肴最早见于《三国志》记载，距今已有1700多年历史。

毛主席的“才饮长沙水，又食武昌鱼”的诗词，更让武昌鱼名声大振。

判断“武昌鱼”是否正宗

要注意

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2、清江鱼，这个极具地方特色的品牌成为长阳的骄傲。

长阳清江天然绿色植被覆盖率达到86%，天然的硅酸盐地质，山涧洞泉地下河水质，纯净的水源里富含多种有机矿物质，好山好水养好鱼由此闻名天下。

好山 好水 养好鱼

清江江团

高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。

肉质细嫩，肉味肥美，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，唐朝时就被尊为贡品。

做法：白汤、黄焖、酱烧、米粉蒸

清江银鱼

清江银鱼，被业界誉为淡水鱼之王，是馈赠上品，筵席侍肴，在国内外享有盛名，2001年11月在农业部举办的2001中国国际博览会上评为名牌产品。

3、黄鳝，也是湖北各地摆宴席最常见的一道硬菜！

4、丹江口翘嘴鲌，是因丹江口大坝修建蓄水，在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。

翘嘴鲌游泳迅速，善跳跃。以小鱼为食，是一种凶猛性鱼类。性情暴躁，容易受惊。

2008年12月，国家质检总局批准对丹江口翘嘴鲌实施地理标志产品保护。

5、草鱼，是湖北家里餐桌上常常出现的食材，颇受欢迎的家常糍粑鱼、红烧鱼块、腊鱼、鱼汆都是选用草鱼烹饪。

热门吃法

6、 财鱼

黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

7、鲫鱼

鲫鱼营养价值高，价格接地气，是湖北人最多吃的鱼之一。

8、黄骨鱼

黄骨鱼肉质鲜美，无鳞无小刺，肉质细嫩，最适合老人和小孩子食用！煮汤更是味道一流，观汤色，闻鱼香，已经足以让湖北的好吃佬们欲罢不能了。

9、鳜鱼

鳜鱼就是我们常说的桂鱼。鳜鱼四时皆有，尤以三月最肥。

张志和的词："桃花流水鳜鱼肥"

吴雯的诗："万点桃花半尺鱼"，可见古今文人对鳜鱼的赞许。在没刺的鱼类中，鳜鱼是最鲜嫩的。

5. 青鱼哪里最好吃

八大关青鱼细骨头比较少，肉嫩滑，所以比较好吃