云南红菇产地(云南红菇产地是哪里)

1. 云南红菇产地是哪里

品种不同，口感不同，价格不同，福建红色菇的口感要好于云南红菇。

因为福建当地的红菇口味要好于其他地方。近年来产量很少，真正的福建红菇蕾收购价每斤都在800元以上。云南红菇的产量大，目前市面上能够买的到的红菇可以说99%都是云南。

2. 云南红菇产地是哪里的特产

红菇多年来一直是闽南的畅销名特产，成为宴会请客、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品，畅销于海内外。

闽北红菇，生长于天然林，是一种野生稀有珍贵的菇品。从地理

分布看主要在闽西大山带—闽西纵谷—闽中大山带之间,西北部横贯武夷山脉,中部绵亘着的鹫峰山—戴云山—博平岭山脉,两大山脉之间纵横交错许多低山和丘陵。泰宁县是红菇主产区之一。红菇产于每年7、8月间，群生或散生在混交林或阔叶混交林内的地上，由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成。

3. 云南红菇产地在哪里

答：因为武夷山是红菇的主要产地之一，当地村民家家户户都会去采摘红菇，而且家家户户房前屋后的树林中，都会生长红菇，红菇在武夷山地区，不算什么稀罕物。

武夷山地区的红菇质量很好，特别干净，广东浙江云南地区的红菇也有，但是武夷山地区的红菇产量最多。

希望以上回答对您有所帮助吧

4. 云南红菇批发市场在哪里

因为云南就是产野生菌的地方所以红菇在云南不值钱。

5. 云南红菇产地是哪里产的

1、从伞盖区分

　　真正的红菇，伞盖正面为深红色，中心为深红色或者暗紫色，中心颜色比伞盖四周更深，有一些会有部分黄斑，伞盖表面布满褶皱纹。假红菇颜色比较均匀，表面相对平滑，没有明显的皱纹。

　　2、从菇柄区分

　　真红菇的菇柄一般呈紫色或粉红色，成熟度高的红菇菇柄会出现空心，有些菇柄上有显眼的虫洞，当然，这些不仅不影响食用，恰恰相反，它们是真红菇的标志之一。假红菇菇柄呈白色或偏黄色。

　　3、从菌褶区分

　　真红菇菌褶比较厚实，颜色上呈暗紫色，品质更好的红菇菌褶呈深紫色。假红菇颜色上呈灰黄色。

　　4、从红菇泡水后的颜色区分

　　真红菇泡水之后颜色会变红，因为红菇本身含有大量的自然色素，红菇的红是粉红色，呈不均匀地散开状。水颜色变化较慢，有一些红菇的清香。煮熟后，随着菇的营养成分进入汤里，菇的红色会逐渐变淡，并混入其他食材颜色中去。如果是假红菇，泡水后呈现暗红色，水颜色变化快，而且均匀散开。遇到这种情况，就说明是假的了。

　　5、从味道和口感上区分

　　正红菇炖汤后味道清甜可口,香气怡人,汤好喝,特别是云南产地的正红菇更鲜甜，味道更浓郁，而其它地方的，就算是正红菇有些产地也有点微苦，涩味，但不会太苦。假红菇有苦的、辣的、臭的和毒的。如果是很苦的红菇，那么买到假的可能性比较大，这种情况下，建议不吃了，因为本身是假的红菇也没有什么营养价值和药用价值，吃了反而有中毒的危险。所以以后买红菇的时候先会辨别红菇的真假。

6. 云南红菇产地哪里最好

大红菇和毒红菇的外观区别

1.大红菇：大红菇的子实体一般中等大，菌盖直径5-12厘米，初扁半球形后平展，幼时粘，无光泽或绒状，中部色深红至暗（黑）红，边缘较淡呈深红色，盖缘常见细横纹。菌肉、菌褶、菌柄均白色，孢子近球形无色，囊状体近梭形。

2.毒红菇：毒红菇的子实体一般较小，菌盖5-9厘米，扁半球形，后变平展，老时下凹，粘，光滑，浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡，有棱纹，表皮易剥离，菌肉白色，菌褶纯白色，菌柄白色或粉红色，孢子近球形无色，囊状体披针形。

大红菇和毒红菇的产地区别

1.大红菇：大红菇夏秋季在林中地上群生或单生，多产于湖南、福建、江西、广东、广西、四川、陕西、云南、湖北等地，国外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等地。

2.毒红菇：毒红菇夏秋季在林中地上散生或群生，多产于河北、吉林、河南、江苏、安徽、福建、湖南、四川、甘肃、陕西、广东、广西、西藏、云南。

7. 云南红菇价格是多少钱

品种不同，口感不同，价格不同，福建红色菇的口感要好于云南红菇。

因为福建当地的红菇口味要好于其他地方。近年来产量很少，真正的福建红菇蕾收购价每斤都在800元以上。云南红菇的产量大，目前市面上能够买的到的红菇可以说99%都是云南。

8. 云南红菇种植基地

一般来说，野生红菇的生长季节是在每年的8-9月份，多生在夏秋季节，但是采摘的时间必须要求是在凌晨这个阶段，因为红菇在凌晨这个时候，开伞的程度是刚刚好的，口感鲜美，营养最为丰富；如果说等到开完伞以后采摘，那么它的口感和营养都发生了变化，食用价值没有那么的高。

9. 云南有没有红菇

神农架红菇没有云南品质好，神农架主要出产珊瑚菌，刷子菌类野生菌

10. 云南红菇产地是哪里的

云南。

云南的菌子产区大致分为三个大的片区：滇北区、滇中区和滇南区。

滇北区属于温凉、冷凉型野生食用菌气候生境区，主要地区为昆明市、曲靖市、大理白族自治州、迪庆藏族自治州、怒江傈僳族自治州、昭通市大部。这个区域出产的菌子品种相对较少，主要有松茸、牛肝菌、羊肚菌、虎掌菌、乳菇和红菇等。但是单种菌子的产量很大，松茸就是最典型的代表。

滇中区是云南省菌子品种最丰富、产量最高的区域，这一区域以楚雄彝族自治州为中心分别向西延伸至保山市西部、向东延伸至曲靖市东部，云南最出名的出产菌子的城市——如楚雄、南华、师宗、武定等——都位于这一区域内。主要的代表性品种有乳菇、牛肝菌、松茸、松露、羊肚菌等。

滇南区属于温热、潮湿型野生食用菌气候生境区。云南南部的普洱、临沧、红河和西双版纳等地州都属于这一区域。滇南区菌子的品种少，产量低，主要的代表性品种有牛肝菌、鸡油菌、红乳菇、竹荪、珊瑚菌等。

11. 红菇云南产的最好

云南红菇是真的味道鲜美，但一定要炒熟