大豆原产地是哪个国家(大豆原产于中国营养价值高用途多样)

1. 大豆原产于中国营养价值高用途多样

大豆是由种皮、子叶、胚芽、胚轴组成，其中种皮占8%,子叶占90%, 胚芽与胚轴占2%。大豆含有丰富的营养成分，其中主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、 卵磷脂、无机盐和微量元素等。

大豆的化学组成主要是蛋白质、油脂和碳水化合物，此外，大豆中还含有微量元素、磷脂、维生素、肌醇、染料木甙、异黄酮甙、各种酶类以及粗纤维。

大豆种子一般含水10－13％，大豆中含蛋白质的多少，与种子品种、土壤及气候条件有关。大豆品质的好坏，对制油和提取食用蛋白质都有较为明显的影响。

2. 大豆的原产地是在中国吗

大豆和甜菜是源产于中国，在我国有着悠久的种植历史，是我国两种比较古老的农作物。玉米原产于美洲，是明末清初才传入我国，由于玉米优良的抗病性、丰产性和抗旱性，有效的解决了粮食产量问题，使我们国家的人口大幅度增加。所以大豆玉米甜菜不都是传入中国的。

3. 大豆的原产国是哪里

中国

大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。[9]茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。

　　2014年以来，我国推进农产品收储制度改革，实行国产大豆振兴计划，通过发放大豆生产者补贴、玉米大豆轮作补贴等措施，激发农民种植大豆积极性，2016年，全国大豆播种面积和产量在触底后开始反弹，连续多年实现“双增”。2020年，全国大豆播种面积达到1.48亿亩、产量达1960万吨，创历史新高。然而在2021年，在玉米播种面积和产量实现“双增”的同时，大豆播种面积减少2200万亩、产量下降320万吨。“这主要是由于大豆收益与玉米相比较低，农民种植大豆的意愿减弱。”国家统计局农村司有关负责人这样解释。

　　我国进口大豆的历史很短。1990年开始进口，1996年就已从大豆净出口国转变为净进口国，从大豆完全自给自足逐渐转变为高度依赖进口。短短几年间，我国从巴西、美国、阿根廷等国的大豆出口竞争对手转变为这些国家的最大买家，原产于中国的大豆竟然变成了有可能被“卡脖子”的原料之一。

4. 大豆原产中国,各地均有栽培,是中国主要粮食和油料作物

不包括。指农业上栽培的各种植物。生物的一种。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。

1、粮食作物 以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物。

2、油料作物 以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主。

3、蔬菜作物 主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等。

4、果类 有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种。

5、野生果类 有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘、等。

5. 大豆原产于中国,性喜光喜暖

菜黄豆适宜种植的时间，可以选择春播和夏播。

一般都是春播菜黄豆。

首先是整地做畦，每亩地要施腐熟的有机肥2000～3000千克，过磷酸钙20～30千克，如果是地力差的地块，应该在基肥中加施硝酸铵8～10千克。南方的酸性土壤，应追施生石灰，调节土壤的酸碱度。

然后开始播种育苗，春播的品种一般为早熟品种，因为早熟的品种对光照的周期反应不敏感，能够在夏季长日照条件下开花结荚。南方适宜在3月份的下旬和4月份的中旬播种。在播种后覆盖草木灰，这样能保持地面疏松，又能够增加钾肥。在出苗之前不浇水，避免烂种。

一般在播种后10天就可以出苗，10～15天这时幼苗的第一对真叶由黄绿色变为绿色而且还没有展开时，进行间苗，把弱苗，病苗，和杂苗都淘汰掉，留两颗壮苗。在幼苗高6～8厘米和15厘米时各中耕一次，这样可以疏松土壤，提高地温，在开花前进行最后一次中耕培土，防止根群外露，防止植株倒伏。

苗期一般不浇水，如果太过干旱，可以浇小水，保持土壤湿度在60～65%，从分支到开花期，植株逐渐长大，这时对水分需求量增大，应该及时浇水。结荚的时候，植株生长特别旺盛，雨水量比较多，应进行2～3次浇水，这时土壤相对湿度要保持在70～80%。

二叶期要进行合理的施肥，腐熟的人粪尿200千克，（或者是硫酸铵10千克），这样可以促进根系生长和提早分枝。（开花初期早追施尿素，过磷酸钙，硫酸钾各10千克，满足结荚的养分需要，来提高结荚率）在灌浆期水肥必须充足，这样可以延长叶片的光合作用，防止早衰，促进蛋白质的形成，减少落花落荚。这个时候喷施叶面肥对于提高产量和品质都有好处。

注意一点，在朝露未干时顺风方向叶面撒草木灰和钾肥，对促进结荚、防止缺钾病害很重要。

豆荚由深绿色变成黄绿色，豆粒仍保持绿色时就可以收获了。收获的豆荚要放在阴凉处保持鲜嫩度。

6. 大豆原产于中国营养价值高用途多样的原因是

1、目前中国进口的大豆几乎全部用于压榨加工，约20%的加工产品为豆油，80%的加工产品为豆粕，豆粕则成为动物饲料的主要部分。

2、用于豆制产品生产。大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。

3、用来生产提取大豆磷脂。

扩展资料

大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。

豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。 同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

7. 大豆的原产地是什么地方

达斡尔族。莫旗是中国唯一的达斡尔族自治旗，今年迎来了成立60周年。达斡尔族是较早进入农耕文明的中国北方少数民族之一，据历史文献记载，达斡尔族在19世纪中叶以后就开始在莫旗大面积种植大豆，已有百余年大豆种植历史。

莫旗地处大兴安岭与松嫩平原交汇地带，这里是世界三大黑土区之一，土地肥沃，昼夜温差大，有利于大豆生长。60年来，莫旗的大豆种植现代化水平日渐提高，年产大豆超过7.5亿公斤，以县为单位大豆产量居中国之首，有“大豆之乡”的美誉。

8. 大豆原产于我国,是用途

大豆的营养价值有：大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。大豆中的豆固醇可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇下降。大豆富含钾，对心血管健康有益。还有含量丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。拓展资料：大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。花期6-7月，果期7-9月。大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。参考资料：人民网：关注餐桌：品质食品去哪儿买？别少了这些美味

9. 大豆原产于我国,是用途广泛的粮食作物

一立方大豆有690－720公斤，大豆的容重(每升体积的克重)约690~720克.折合每立方米690~720千克,即:每立方米体积0.7吨左右.

黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。作为中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。

黄豆最常用来做各种豆制品、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲料。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

10. 大豆原产于中国吗

送人黄豆的寓意是对别人的祝福，希望对方美满、团圆、富贵。

黄豆光滑圆润，颜色淡黄，寓意为飞黄腾达，象征着事业顺利。黄豆属于吉祥植物，颜色淡雅，寓意为富贵，象征着富足美满生活。黄豆外形圆润，可以食用且营养价值较高，还有圆满和团圆的寓意，象征圆满幸福的生活。大豆起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明。

黄豆的寓意是富贵、圆满和团圆，象征富足和美满的幸福生活。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。

黄豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。

11. 大豆原产地是哪里,什么时间引进中国

大豆起源于中国，目前在中国云贵高原、东北地区以及黄河流域的陕西、河南、山西等地均发现有大豆的野生种。中国老百姓种植大豆则有四五千年历史。距今3800年至3500年前的河南洛阳二里头遗址中就发现有大豆碳化的种子，商代甲骨卜辞中也大量出现“菽”（即大豆）字，这也从考古挖掘中论证了大豆在中国的悠久种植历史。