罗勒原产地(不同品种罗勒的区别)
1. 罗勒原产地
有5种。
1、迷迭香
迷迭香,是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。
2、百里香
百里香,可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。
3、欧芹
欧芹,是伞形科欧芹属植物,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。
4、罗勒
罗勒,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。
5、月桂叶
月桂叶(bay leaf 亦作laurel leaf)樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料,用於腌渍或浸渍食品,又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳,但略有苦味。
2. 不同品种罗勒的区别
罗勒:是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛,同种、变种或品种在植物学特征上略有差异,高度20~80厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物,一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景,可盆栽观赏。
百里香叶:(学名:Thymus mongolicus Ronn),半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。
3. 罗勒哪个品种好吃
香草罗勒,它的品种比较多,但是大部分是一年生草本植物,而且它也是药用和食用兼备的芳香植物。
4. 罗勒在中国叫什么 食用方法
罗勒酱怎么吃
1、罗勒酱在做的时候,准备两个新鲜的番茄和10克意大利香料,另外再准备适量的百里香和高汤以及动物性奶油,萝卜要准备20克,食用盐,适量黑胡椒粉,适量糖和玉米粉,都要适量准备一些。把准备好的番茄洗净以后去皮切碎。
2、切碎后的番茄与高汤一起入锅,加入准备好的萝卜穗和意大利香料,以及百里香调匀后一起煮,煮成浓稠的浆状后再加入适量食用盐和黑胡椒以及白糖调味,最后用玉米淀粉勾芡再加入动物性奶油调匀即可,这样做出的罗勒酱即好吃又正宗。
罗勒酱的食用方法
1、罗勒酱特别适合用来做意大利面,做的时候要提前把意大利面准备好,在锅中放清水加热煮开,再把准备好的意大利面入锅煮熟,取出后加入适量的黄瓜丁,胡萝卜丝,等自己喜欢的配料再加入准备好的罗勒酱,调匀就能吃,它能让人们足不出户就品尝到地道的意式美食。
2、罗勒酱还能配面包吃,特别是那种全麦的切片面包配上罗勒酱特别好吃,在吃的时候把切片面包放在微波炉中加热1~2分钟,取出后再涂抹适量的罗勒酱,然后把两个面包片加在一起直接吃口感特别好。除了这些吃法以外,平时自己在家中做香煎土豆或者香辣鸡翅等食品时,也可以连上适量的罗勒酱,它会让做好以后的菜品滋味更加诱人,会让它们带有淡淡的罗勒香气。
5. 罗勒产地分布与三种主要品种介绍
1、种类不一样
罗勒籽属于罗勒属唇形花科种类,而兰香子属于鼠尾草属唇形科种类,二者区分照样很大的。
2、色彩不一样:
罗勒籽和兰香子固然形状差不多,但色彩实在也有很大的差异的,罗勒籽比较丰满,它有着黑咖啡色,而兰香子的形状像小石子,色彩是米黄色傍边同化深咖啡色,另有着大理石纹头绪线。
6. 罗勒是多年生草本吗
香花叶是罗勒, 又名九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香。 是一种药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛,同种、变种或品种在植物学特征上略有差异,高度20~80厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物,一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景,可盆栽观赏。
7. 罗勒属于
巴西叶不是罗勒。
巴西叶是属于百合科的一种常绿树种。而罗勒叶又称九层塔叶,也叫鱼香菜,野生或栽培,分布于亚洲热带。
罗勒叶多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。轮伞花序顶生,每轮有花约6朵,花轴长而被柔毛,花冠淡红色。小坚果卵形,暗褐色花期7~9月。
8. 罗勒是哪里的叫法
金不换是一种中草药的别称,它的原名叫做罗勒,是属于唇形科的一种植物,具有一定的药用价值。它的植株高度通常可以长到20公分以上,并且茎干呈直立生长,上面会带有很多分枝,表面颜色为紫绿色,上面披有一些绒毛。
它的叶子呈对状生长,形状为披针形,而且它会开出白色和淡色的花朵,花期是在七月份到九月份之间
9. 罗勒品种介绍
罗勒大多数品种是一年生草本植物,很少部分的品种是多年生草本植物。因为罗勒原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。但是中国大多数地区有明显的秋冬季节,温度低,所以罗勒很难存活到第二年。所以在我国,就认为罗勒是一年生草本植物吧。
10. 罗勒原产地分布在哪个地区
1、欧芹、罗勒这种草叶类香料,在菜快熟时加入提味,然后出锅。
2、欧芹别名法香、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用、中国较多栽培主要供西餐业应用。是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜。
11. 罗勒主要产地
蓝箱子和奇亚籽是不一样的
一、奇亚籽和蓝箱子的区别
1、品种不同
奇亚籽和蓝箱子的外观虽然比较相似,但其实却是两个不同的品种。奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽,属于双子叶植物纲,唇形目,唇形科,鼠尾草属,芡欧鼠尾草种。兰香子其实是罗勒的种子,为唇型花科,罗勒属,罗勒种,一年生的芳香性亚灌木状草本植物。
2、产地不同
奇亚籽原产于墨西哥,是当地印第安人的主食,有近千年的食用历史,近年来在西方欧洲地区甚是风靡。兰香子原产于印度,现在在亚洲热带区和非洲,中国中、南和东南部等地都有栽培,可作为中药材使用。
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