草果生产地(草果生产地在哪里)
1. 草果生产地在哪里
陕西韩城大红袍花椒
韩城大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉,韩城2000年被誉为“花椒之乡”,经营调味品的都不陌生,适宜的海拔高度,含钾丰富、质地良好的土壤特性,都给花椒奠定了生长条件,除了销往内地各大城市,每年还有1万公斤的“大红袍”出口海外国家。
韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比,颗粒大而均匀、品质纯度高,同样的菜肴,使用不同的花椒进行烹制,味道相差巨大,花椒的香味、麻味,根本不在一个等级。
广西那坡八角
那坡县是中国广西壮族自治区百色市所辖的一个县,被国家林业局,授予“中国八角之乡”荣誉称号,这里出产的八角色泽好、香味浓、无污染、品质优,中国有很多八角加工厂家,尤其以山东最多,其中很多的包装纸箱上面,生产地址都在山东,其实内行人都知道,八角的原产地在广西,其他地方只不过是集散中心而已。
八角不耐严寒,喜生于气候温暖、湿润的自然条件,那坡县地处丘陵山地,生长条件优越,降雨量充沛,土壤和空气湿度都符合,虽然其他地方也有种植,但总的说来,广西是八角的主产地,所产八角的品质也最佳。
新疆吐鲁番孜然粉
孜然被称为调味品之王,也可以作为香料使用,新疆是我国孜然的历史产区,主要集中在吐鲁番、阿克苏等地,经过三个月的成长期,孜然变得色泽鲜绿,气味芳香,籽粒饱满,味道正宗,用它搭配烧烤羊肉,肉质变得细嫩易消化,风味十足,同时孜然还具有理气开胃,驱风止痛的功效。
在新疆有些县级以上的农贸市场,大多数调料铺的销售量以吨计算,通过铁路运往全国各地,孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品,尤其是吐鲁番出产的孜然,质量更优质。
广东新会陈皮
新会陈皮,是广东省江门市新会区的特产之一,陈皮以广东所产为佳,新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有的品质,新会陈皮营养高,同时还有药用价值,现行销全国和南洋、美洲等地区,很多国人还不识货。
广东新会陈皮,简称为“广陈皮”,颜色呈鲜红色或暗红色,随手拈起一片,闻气味,有药香、老药材的味道,历经岁月,陈香醇旧,口味甘、香、醇、陈,尤其是50年以上的陈皮,实在是难得的好东西。
海南琼海胡椒
海南琼海物产十分丰富,这里出产的胡椒气味香辣,质量上乘,从古至今,种植胡椒,已成为本地人主要收入,用它来做菜,味道肯定特别好,海南是胡椒总产量年平均4.34万吨,市面上百分之90的黑胡椒、白胡椒,都来自这个地方。
琼海市被誉为“胡椒之乡”,胡椒虽然个头小,但是味道香馥浓烈;它是对付湿气的天然克星,祛湿暖胃功力强。
四川新店七星椒
新店七星椒以辣素重、回味甜而闻名,这种辣椒放在1米的视线内,眼泪变化情不自禁的掉落,新店七星椒以皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点,且含有大量的维生素、矿物质,被誉为中国第一香辣,它的受欢迎程度非常高,有的连本地人都吃不到,刚落地就被高价收走了。
新店七星椒辣味强,但味纯辣香,辣而不燥、辣中带甜、辣口不辣心、回味悠长,口感独特,纯正的新店七星椒产量很低很低。
四川汉源花椒
汉源花椒历史悠久,唐代时就已开始种植,因当时进贡朝廷,又名贡椒,以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,和陇南、秦安一样,汉源也是我国重要的花椒产地。
以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,价格已从价格从12元/公斤涨至26元/公斤,汉源县花椒产值达到3.05亿元。
云南怒江草果
在我国,草果主要分布于云南、广西、海南,其中云南怒江草果最为出名,颗粒饱满,香味浓郁,炖羊肉时,只需小小的一粒,味道极佳,如果放在卤肉中,鲜香入味,回味无穷。
目前怒江州境内有草果面积约为39万亩,计划到明年末全州草果面积达到50万亩,50万亩草果采用林下种植,在河沟、湿度大的阴山面均可种植,2001年被命名为“中国草果之乡”。
中国八大极品香料,你都了解了吗?其中四川新店七星椒最为稀少,产量低、价格高,有的连本地人都吃不到,还有广东的新会陈皮,虽然价格略贵,但是功效强、味道高,是当之无愧的“陈皮之乡”
2. 草果产地快讯
草果的产地分布位于云南、广西、贵州、四川南部、广东等地。云南是草果 的主要产地,主要分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县以及金平县马鞍底乡的原始生态老林中,以金平苗族瑶族自治县(被称为"青果之乡")出产最多。
3. 草果产地是哪里
.抓好传统地道药材基地的建设 根据地理环境及资源分布的情况,桂东北重点建好罗汉果、厚朴、黄柏“三木”药材基地,银杏、了刁竹、威灵仙、白前、不出林、红根草和红豆杉等基地;桂东主要建好天花粉、葛根、山药、茯苓、水半夏、肉桂、灵香草、甜茶、绞股蓝、佛手、香橼、蔓荆子等基地;桂中主要建好山栀子、水栀子、山银花、山绿茶、八角、广金钱草、青天葵、山豆根、地枫皮等药材基地;桂西北主要建好大风艾、石斛、薏苡、杜仲、草果、吴茱萸、川楝子、黄精、龙胆草、通草、山豆根、木蝴蝶等药材基地;桂东主要建好肉桂、八角、巴戟天、砂仁、安息香、鸡骨草、益智、高良姜、草豆蔻、莪术、姜黄、郁金、珍珠、海马、鸦胆子等药材基地;桂西南主要建好田七、龙血竭、八角、草果、砂仁、木蝴蝶、木棉花、千年健、山豆根、地枫皮、苦丁茶、黄精、大果山楂、蛤蚧等药材基地。 3.加强资源的保护与再生,开展野生转种的研究 由于对合理开发资源的认识和管理都不到位,导致一些药用植物资源已经受到不同程度的破坏。以根部和全草入药的野生资源日益枯竭尤为明显,如广豆根、横经席、朱砂莲、走马胎、丁公藤、两面针、绶草、金果榄、地不容、青天葵、八角莲、七叶一枝花、石斛等。另外,黄花倒水莲、草果、鸡血藤、鸡骨草、鸡骨香、过江龙、虎舌红、岩黄连、地枫皮等由于过度采挖或生态环境受破坏,野生资源破坏已非常严重,已呈濒危稀少状态。开展调查研究,对使用量较大的野生植物资源,进行系统的生物学特性研究,应用现代植物组织和细胞培养技术,开展野生转家种的研究,建立相应的中草药栽培与饲养的相关服务体系,解决优良种苗的供应、技术咨询、病虫害防治、产销信息等问题。 加强广西药用植物资源的就地保护和迁地保护工作,在就地保护方面重点加强龙胜花坪保护区、龙州弄岗自然保护区、田林岑王老山自然保护区综合保护区的建设等综合性保护的建设和管理。迁地保护方面要加强广西药用植物园、广西植物研究所植物园、南宁市树木园、广西林科院树木园等科研单位的药用植物区的建设和管理,有重点地开展广西种质资源库的建设。同时积极引导和规划各地森林公园的建设。
4. 草果主产区
草果:又称之为草寇、草寇仁、草豆蔻。为姜科植物草豆蔻1的成熟种子团。夏、秋果实成熟时采收,晒至8~9成干,剥去果皮,取出种子团,晒干。
肉蔻:别名豆蔻、肉果、玉果,为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。香果,又名:川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。伞形科、藁本属多年生草本,高40-60厘米。
5. 草果产自哪里
草果今年反映云南产地受干旱影响有减产迹象,前阶段持货商惜售心理增强,加之有商家介入,带动价格小幅反弹。
近日随着购货力度的减弱,行情又逐渐恢复平静,价格随之转稳,统货市场售价41元左右
6. 草果生产地在哪里啊
一亩草果产量在九百至一千二百斤左右。
在种植草果时选择种子的质量,会直接影响到草果的产量。选择质量高的种子栽培,可以在一定程度上保证草果的产量,每年每亩地收获一千斤草果是可以达成的。在草果的生长过程中,要把做好龄期和幼龄期的施肥工作,让土壤中有充足的养分,这样可以有效提高产量。
7. 草果的产地和价格行情
香料萆果也就是草果草果是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子。茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜。
叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝,长13-18厘米,花冠红色。蒴果密生,熟时红色,干后褐色,干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。不开裂,长椭圆形。种子多角形,有浓郁香味。花期4-6月,果期9-12月。生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带,以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。人工栽培以云南为主。我国云南是草果的主要产地,至今已有200多年的历史。草果有特异香气,味辛、微苦,是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。
8. 草果产地主要在哪个省
草豆蔻,海南、云南、广西有栽培,以云南产地为最好。其原产于印度尼西亚。多年生草本,株高1.5-3m。叶柄长1.5-2cm;叶片狭椭圆形或线状披针形,长50-65cm,宽6-9cm,先端渐尖,基部渐狭,有缘毛,两面无毛或仅在下面被极疏的粗毛;叶舌卵菜,长5-8mm,外被粗毛。花期4~6月,果期5~8月。草豆蔻为阴性植物,喜温暖阴湿怕旱,不耐强烈日光直射,耐轻霜,以年平均温度18~22℃、年降雨量1800~2300mm为宜。草豆蔻对土壤的要求不严,一般腐殖质丰富和质地疏松的微酸性土壤最适合其生长。
9. 草果生产地在哪里最好
草果籽倒不算太苦,之所以加了草果的卤汤发苦,原因如下:
草果中的所含的脂溶性挥发油随着长时间的加热,会有一部份溶入卤水里的油脂中。这些物质里的苦涩的成份也会造成卤油发苦。
草果有特异香气,味辛、微苦。产 地 主产于云南、广西、贵州等地。
10. 草果生产厂家
半斤香,也被称为“五香粉”,是一种应用较广泛的中国调味品,呈黄褐色的粉末状。它的配方因不同产地、不同厂家而略有区别,但通常由以下几种中草药和香料组成:肉桂、八角、茴香、丁香、草果等,具有强烈而香味的特点。半斤香常被加入到肉类、鱼类以及粉面、糕点中,使食物具有香浓味,而且调味不失温和。除了在中华料理文化中的应用之外,它在亚洲的跨国食品、茶叶等工业中也是必不可少的调味品。
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