优质大米产地(优质大米产区)

1. 优质大米产区

世界水稻生主产区主要分布在东亚，南亚和东南亚降水丰富的地区；我国水稻主要分布在秦岭—淮河一线以南。

水稻是喜温、喜湿的高产粮食作物。水稻种植业是亚洲季风区（东亚、南亚、东南亚）最具特色的一种农业地域类型，亚洲热带、亚热带季风区夏季高温，雨热同期，具有适合水稻生长的优越条件。

从水稻的特性：喜温、喜湿，在季风气候区，因此种植水稻的气候条件是：夏季高温多雨、雨热同期。水稻主要种植在平原地区，集中在土地肥沃的河流沿岸和下游三角洲地区，地势平坦，在水源充足的丘陵地区。水稻种植业是一种需要投入大量劳动力，精耕细作的集约农业，东亚、东南亚、南亚地区人口稠密，劳动力丰富。

2. 优质大米排名

1、十月稻田

一家以优质大米、杂粮加工为主的，集种植、科研、收购、储运、生产、销售与一体的全产业链农业产业化重点企业。以优质东北大米、杂粮、干货为主营，被业内誉为中国农产品行业具活力和发展潜力的企业之一。旗下主营产品有河套面粉、大米、五谷杂粮等。

2、柴火大院

五常市银河米业有限公司，柴火大院，知名大米品牌，专门生产和销售东北大米为主的企业。

3、方家铺子

4、燕之坊

5、沁州黄小米

6、吴阁老

7、禾煜

8、北大荒

9、北屯

10、东方亮

3. 我国优质大米

优质大米以加工精度、碎米、不完善粒、垩白粒率、品尝评分值和杂质最大限量为定等指标。按此规定把优质籼米、优质粳米，和优质糯米分为一级、二级和三级三个等级。下面从营养角度出发，深度分析市面上几种比较受欢迎的优质大米，以便消费者在选购时更加放心。

4、望奎空气清新、花草茂盛，寒地黑土土质肥沃，土壤蓬松，既是无污染的天然氧吧，也是水稻黄金生态地带，为龙蛙大米的培育提供了先天条件，龙蛙大米坚持甄选籽粒晶莹、幽香沁人、口感劲道非转基因品种超北二号，所有种子均为公司培育，育种过程全程第三方监理。超北二号色泽晶莹剔透，坚持用绿色有机的种植方式生产原生态好米▪

4. 优质大米产区排名

不能说哪里的就是就最好的，中国的大米主要分粳米和籼米，粳米的主要产地在东北，粳米产米区比较有名的有像吉林大米、五常等。籼米的主要产地在长江以南地区。 实际再吃起来的口感个人感觉东北的吉林大米要比南方的大米口感上要好很多，因为东北吉林这边的大米都是一年一熟，再加上特有的黑土地，营养、口感各个方面都要好很多。

5. 优质大米品种

有机，无毒，营养，健康，口感好的大米就是好大米。评判好大米的标准肯定很对，主要来说还是有机，无农药，不毒害，且口感好，大总吃过了，都说好的大米就应该是好大米，现在大米种类繁多，买大米一定不要图便宜，一定要到正规超市购买，总之贵的不一定是好大米，但便宜的绝对不是好大米。

6. 中国优质大米产区

1.云南德宏遮放米

2.广州增城丝苗米

3.贵州茅贡米

4.江苏兴化米

5.湖北京山桥米

6.湖南城头山大米

7.广西上林大米

8.南丹巴平米

9.江西贡米

10.江苏射阳大米

后来做了一番研究后，才晓得，不同产地的大米，品种和特点都各不相同。而南、北方大米的差距还不小。比如南方产的大米，多为长粒籼米，口感较硬实。而北方产的大米，则多为短粒粳米，黏性较强。

7. 大米产地排名

在我国谷类可分为禾谷类，包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等;豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。它们的品质口感是受三个方面影响而不同的，包括遗传因素、地理环境因素和管理措施因素，下面就这三方面因素以稻谷为例简单阐明其品质和口感:

一、遗传因素

水稻品种本身的遗传特性是影响水稻品质的主要因素。其中整精米率、粒长、垩白粒率、垩白度、直链淀粉含量和胶稠度六个指标是影响稻米品质的主要因素。不同品种的品质其直链淀粉含量和蛋白质含量不同。稻米中直链淀粉含量主要受遗传力控制，环境因素影响相对较小；蛋白质含量受遗传力控制较弱，受环境因素影响较大。

二、环境因素

影响稻米品质的环境因素环境因素主要是指地理生态环境、气象和环境污染。地理生态环境主要包括地理纬度、海拔、地貌特定和土壤环境等；气象因素包括温度和光照。研究表明，同一水稻品种种植在不同年份相同生长区，其品质有较大的变化；同一水稻品种种植在不同生态地区，品质也有明显差异。由于栽培的地理分布不同，分为籼稻和粳稻两大类。低纬度和低海拔的温热地区，以栽培籼稻为主；高纬度和高海拔的地区，以栽培粳稻为主。同一地区，大体在平地上分布籼稻，在高地分布粳稻；随着海拔的上升，还可以看到籼粳稻明显的演替现象。

三、管理措施因素

1 、影响稻米品质的播种期、移栽期和密度因素播种的早晚在很大程度上是通过灌浆期的温光条件控制的。晚播或迟播，均可降低直链淀粉含量。早播可降低整精米率，提高精米率、糊化温度、粗蛋白含量，并使胶稠度变硬，而晚播则相反。据分析，播种过早，灌浆期易遇高温，降低了加工、外观、蒸煮食用品质，提高了营养品质，反之，有利于加工、外观、蒸煮食用品质，降低了营养品质。栽培密度对稻米品质也有较大影响，不少研究指出，基本苗过多会导致糙米率、精米率和整精米率下降，垩白粒率和垩白度增加，直链淀粉含量和胶稠度升高，蛋白质含量下降，米质变差。稀植则有利于提高稻米的糙米率、精米率、整精米率和透明度。

2、影响稻米品质的肥料因素肥料对稻米品质的影响分为两个方面，一是不同的肥料，二是施肥时间。肥料的三大要素氮、磷、钾对品质的影响依次是氮＞钾＞磷。氮肥是影响稻米品质的重要因素，施用适宜的氮肥除提高产量外，还可以改善稻米的外观品质、营养品质和加工品质。在施用同一种氮肥的情况下，一定范围内施氮量越大，整精米率和蛋白质含量越高，垩白粒率、垩白面积及直链淀粉含量越低。不同的施肥方式对稻米的影响不同，一次性施氮比生育期均匀能提高直链淀粉含量，降低蛋白质含量；而分期施氮，特别是抽穗期或齐穗期追施氮肥对提高稻米蛋白质含量和降低直链淀粉含量效果最佳。增施钾肥能提高整精米率和蛋白质含量，降低垩白粒率和垩白度，尤其将钾肥和氮肥配合施用时，改善稻米品质的效果更佳。适当增施有机肥，稻米的氨基酸含量增加，食味品级高，口感好。稀土肥对水稻品质也有一定的影响，铁、钴、钒、镍能明显的降低垩白粒率和垩白度，提高稻米外观品质。

3、 影响稻米品质的收获时期、方法因素适时收获能提高稻米的品质，过早或过晚收获都会降低稻米的加工品质。整精米率和蛋白质含量从蜡熟期随着收获时间的推迟而提高，至完熟末期达到最大值，之后又呈下降趋势；直链淀粉含量是随着收获时间的推迟而渐增；米粒长度则相反，随着收获时间的推迟而降低。收获方法对稻米的加工品质有明显的影响，机械收割会使加工品质明显变劣。

4 、影响稻米品质的贮藏技术因素在温度和稻谷水分含量较高（16%以上）的情况下，稻谷散仓贮存时，谷堆将局部发热并霉变，若不及时翻仓暴晒或通风降温、降湿，将使稻米品质严重下降。

综上所述，不论什么谷子只要达到上述三个因素指标，那么它的品质和口感就达到最优，任何地方的谷子都会有口感好的和差的，所以不能一概而论。

8. 优质大米产量

稻。中国是世界种稻最早、 产稻谷最多的国家。稻谷在各种粮食作物中平均单产最高，占粮食播种总面积的29%、总产量的42.4%。全国90%以上的稻谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。按自然条件和稻谷栽培制度及品种类型又分为：华南双季稻籼稻区、长江中下游单、双季稻区、云贵高原稻谷区、四川盆地丘陵稻谷区。

9. 优质大米产区有哪些

1、奉新大米

奉新大米，江西省宜春市奉新县特产，奉新县素以“贡米产地”、“优质米之乡”而闻名，奉新大米外观呈清白色或精白色，具有光泽，呈半透明状，米粒细长大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整。

2、万年贡米

万年贡米，江西省上饶市万年县特产，“万年贡”大米体大粒长、洁白如玉、晶莹剔透、味美醇香、绵软可口。

3、高安大米

高安大米，江西省宜春市高安市特产，具有颗粒完整，米色晶莹剔透，米饭清香可口，冷后不回生等特点。

4、丰城富硒大米

丰城富硒大米，江西省宜春市丰城市特产，丰城富硒大米具有“香、甜、软、滑”的特点，此外有机硒含量高是丰城富硒大米的最重要特色

10. 全国大米产区

五常大米

五常大米，产地黑龙江，黑龙江著名大米品牌，国家地理标志产品，国内十大顶级大米之一。这款大米之所以拥有如此之多的粉丝和居高不下的知名度，是因为黑龙江此地气候适宜，土壤松疏，养分充足，日照充沛，所产大米米粒细长，颗粒饱满，色泽透明，清淡略甜，绵软略黏，芳香可口，加之其在网店和实体店低廉的售价，故而消费者对其好评如潮，青睐有加。

原阳大米

原阳大米，产地河南。河南省著名大米品牌，中国地理标志产品，国内十大顶级大米排行榜之一。这款大米历史非常悠久，可溯源至东汉时期，当时也是宫廷贡米之一。这款大米之所以优质，均由非转基因精粮制出，富含大量淀粉、蛋白质自己多种微量元素。