驴肉产地山东(驴肉是山东哪里的特产)

1. 驴肉产地山东

牟平县的酱驴肉最有名：

牟平区县特产-养马岛闻名酱驴肉：

闻名酱驴肉以黑毛驴肉为原料，用近百种药材及黑毛驴骨汤酱制而成，口味鲜美，营养丰富。 

传统的火锅、点菜外加烧烤，样样都能上桌，全部呈现在视野范围内。

既有外焦里嫩的“烤”，又有色泽鲜艳的“涮”，还有煎炸烹调的“炒”，如此以来，一餐下来等于品尝了多个菜系。

牟平养马岛闻名酱驴肉产地：

山东烟台市牟平区特产-养马岛闻名酱驴肉产地：牟平区。

民间谚语：天上龙肉，地下驴肉！

2. 驴肉是山东哪里的特产

咸驴肉”的由来河北赵县是咸驴肉美味佳肴的故乡，相传已久。

人们都会唱河北民歌《小放牛》歌曲，其中有两句：赵州石桥什么人修？玉石的栏杆什么人留？什么人骑驴桥上走？什么人推车轧了一道沟？赵州石桥鲁班修，玉石的栏杆圣人留，张果老骑驴桥上走，柴王爷推车轧了一道沟。相传鲁班和其妹妹鲁姜比赛修桥，故赵州城南城西各修了一座桥，这两座桥，一大一小，都很精美。鲁班的大石桥，气势雄伟，坚固耐用；鲁姜修的小石桥，精巧玲瑰，秀丽喜人。赵州一夜修起了两座桥，第二天就轰动了附近的州衙府县。人们看了，人人赞美。这事感动了上帝，要求对桥的质量进行考验，于是派八仙之一的张果老和柴王爷去检查，他们来到桥头，正巧碰上鲁班，于是他们便问道：这座大桥是否经得起我们走吗。鲁班心想：这座桥，骡马大车都能过，两个人算什么，于是就请他俩上桥。谁知，张果老倒骑着毛驴带着装有太阳、月亮的褡裢，柴王爷推着载有“五岳名山”的小车，所以他们上桥后，桥竟被压得摇晃起来。鲁班一见不好，急忙跳进水中，用手使劲撑住大桥东侧。因为鲁班使劲太大，大桥东拱圈下便留下了他的手印。但柴王爷因车载太重而跌倒，跌倒时留下的一个膝印和车道沟印，张果老更惨，因太阳月亮更重，毛驴失前蹄摔倒，日、月将毛驴压死，张果老斗笠掉在桥上，至今桥上还有张果老斗笠打出的圆坑和驴蹄印。毛驴死后把张果老心疼坏了，几天食欲不振，后碰到吕洞宾师徒五人，经大家相劝，才勉强进食，那怎么处理毛驴呢，由曹国舅屠杀，何仙姑烹饪，炖了一锅毛驴肉。后邀请铁拐李和蓝采和一起赴八仙宴。铁拐李吃到甘甜处，大声称赞美味，好香好香，问是什么肉这样鲜美，张国老听后泪声具下，汉钟离说是果老兄的毛驴。这时铁拐李和蓝采和也一脸哀愁。吕洞宾提议，将驴心用驴皮包了，放入张果老怀中，大家一起作法，求太上老君将驴心变成仙纸驴。后来张果老所乘的白驴，日行万里，夜间折叠如纸，放在怀中。白天骑得时候，用水含在嘴里喷洒一下，就又还原成一头仙驴。何仙姑炖的毛驴肉，八仙都说好吃，是“仙驴肉”，后来流传下来，久而久之，人们把“仙驴肉”传成了“咸驴肉”。另外，“仙驴肉”出自烹饪高手何仙姑，后来家庭由女人做饭也由此而来。（附记：据史料载，赵州桥是隋朝工 7a64e78988e69d8331333332626139匠李春设计并建造的。)

3. 驴肉产地山东哪里

广饶驰中肴驴肉在东营乃至山东都具有较高的评价！其味道鲜美，肉烂而不糯！有效保留了驴肉的鲜美味道！而且驰中肴驴肉原材料选用严格，充分规避以骡马肉冒充驴肉的的问题，最近几年在东营市口碑不错！作为地方特产，深受各界朋友喜爱！

4. 山东驴肉哪里出名

在山东吃驴肉，到黄安。

郓城黄安驴肉，以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名，以致周围各县的驴肉店铺都纷纷挂上了“黄安驴肉”的招牌。

黄安吴家驴肉的制作始于明朝洪武年间，世代相传，已有600年的历史。

5. 驴肉产地山东哪里最好

在河北省河间市。

驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用。

河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的“御路”，相传道路的宽度为“十八弓”。成为南北通衢大路，俗称京南第一府。

因此，南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展，尤其是清末时期，宫内太监，多出于河间一带，清朝没落，宫中烹饪高手御膳房太监回到家乡，流于民间，靠手艺吃饭。因此有话流传说：“要吃饭，河间转” ，“天上龙肉，地上驴肉” 。

自从最后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。驴肉的美味，古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳，在友人处盘桓数日，诗酒唱和之余，大食驴肉，最后竟吃红了眼，竟将代步的驴也杀来食之。

据有河间独特风味的“大火烧夹驴肉”。具有悠久的历史，最早的传说是：唐玄宗李隆基登基前来到河间，一书生“杀驴煮秫”招待李隆基，他吃后连说：好吃好吃；。

清代乾隆下江南，从河间路过，错过住处在民间吃饭，主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热，乾隆吃后连连称赞美味可口。

经过数代流传才形成这样一种形状（还有一种是圆形的）和风味。河间有句俗语叫：“常赶集还怕看不见卖大火烧的”，这也就是说大火烧在老百姓心目中的地位，和大家对这种食品的喜爱。

河间是火烧驴肉的故乡，其中有高玛纳、瀛香阁、青林、薄利、恩赐、孙喜乐、天赐米各庄、蛤蟆吞蜜、老孙头、等在河间乃至全国都颇有名气的火烧驴肉老字号品牌。

这些品牌的创始人，在三十年前，却大多数都是在集市上卖火烧驴肉的小商贩。而米各庄及其周边的配件市场的繁荣为他们的经济活动提供了经济条件，很多赶集卖配件的人都是在集市上吃火烧驴肉。从这时开始，火烧驴肉开始逐步成为河间名吃。

但是，那时的火烧驴肉老师傅思想保守，火烧驴肉制作技术并不外传。但随着火烧驴肉市场不断扩大，它成为人们致富发家的一种生财之道，很多人都想学火烧驴肉制作。而年轻师傅也接受了一些亲朋好友的请求传授给他们火烧驴肉制作技术，于是，火烧驴肉得到了迅速传播。其技术在老一辈人的基础之上根据现代人的口味不断创新，成为大众餐桌上的美味佳肴。

6. 山东产驴肉的地方

一直被人忽略的吃驴肉省份，在山东其实很多地方都有特色佳肴，而且都和驴肉有关，像聊城的高唐驴肉，还有广饶的肴驴肉真的是难寻的美味。

其中这里比较推荐去尝的就是广饶肴驴肉，在清朝的时候，它开是皇室御用的菜品。用盐把它进行腌制，接着焖煮熟，记得放入香料，然后浸泡能让它入味，最后成品的广饶肴驴肉，肉色微酱红，特别的软烂，香味醇厚，

7. 山东哪里的驴肉最好吃

在我看来，做为以驴肉为主的小吃食品；我以为座落在棉一立交桥东南角的《高建民驴肉火烧》还是蛮不错的。无论是驴肉还是火烧，可以说是“相得益彰”的“佳配”。

《高建民驴肉火烧》的驴肉不是随便什么样的驴都可以入选的，就像《全聚德》用的鸭子一样，不是什么鸭子就可以随便《全聚德》一样；那都是指定的“驴”和指定的“鸭”。经过自家秘方炖制，风味与众不同。

油酥多层的长方形烧饼本身就与众不同，非常好吃；再加上美味可口的驴肉，咬上一口，驴肉与火烧的碰撞，齿唇留香！回味无穷！