云南青梅产地(云南青梅产地主要在哪里)

1. 云南青梅产地主要在哪里

⒈青梅产地一：诏安。

诏安是福建省漳州市的一个县城，那里独特的土壤、水质以及气候条件，自南宋开始种植青梅。

经过多年的演化发展，诏安青梅形成了“白粉梅”、“青竹梅”两个独具特色的品种，统称为“诏安红星青梅”，以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中而驰名中外。

⒉青梅产地二：广东省普宁。

普宁青梅以其果大、肉厚、核小、酸度高；果皮柔韧、不易破损、肉质柔软、晒干率高、色泽鲜艳、成品保色期长等优点而著称，誉满海内外。

⒊青梅产地三：广东省汕尾市陆河县。种植历史悠久，面积广、产量丰、质量好，品种多

2. 云南省青梅产地

大理 是云南出产梅子的地方 当然在大理的一些周边小镇也是可以买到的， 比如说 下关 上关 弥度 漾鼻 凤仪等地 也是盛产梅子的 其中下关和大理是产梅子最多的地方 而其他地方则比较偏重其他特色食品 保山是有的 不过没大理的好吃拉

3. 云南青梅上市时间

青梅一般是4月底5月初上市的，7月8月才是盛产。一般早春的青梅不是自然生长的。青梅不单能当水果零食吃，还可入菜做沙拉;也可以做成青梅干、青梅汁、青梅醋、蜜饯等加工产品。青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。

4. 云南青梅产地主要在哪里生产

福建诏安、广东普宁、陆河、浙江，云南，四川

梅果，也称为青梅、梅子。蔷薇科杏属植物梅Armeniaca mume Sieb.的果实。

梅果性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C。

5. 云南青梅和福建青梅哪里的好

大叶青梅，临安5月初上市，个头大，肉厚核小，不苦不涩，果品种里面最稳定的一种，不仅果子外观好看，而且使用起来简单方便，品质极棒

大叶青梅是泡青梅酒里最常见的梅子，就是绿色的青梅，福建和浙江种这个品种的比较多。果肉大，但是果酸没那么强，泡酒果子成熟快（也就是果子变黄），酒色是琥珀色。这种青梅做蜜饯也很合适。

云南也有这个品种的青梅，不过个头比较小，果酸强，泡出来的酒色是呈深红色，酒会更有果酸味。

黄梅是青梅成熟之后的颜色，不过如果网购，黄梅更容易在运输中磕碰、坏果，如果能市场直接买到黄梅，可以购买，泡出来的酒会更香甜一点。也适合做青梅酱。

🔹小叶青临安是约5.10左右上市，和大叶的区别就是果子半圆接缝大小不同，比较适合做酵素。

🔸猪肝梅，临安大约5月12至15上市，品种稀少，个头极大，天气冷很容易被冻，酸度一般，果香一般，外貌是有一抹猪肝红。（这个品种我也没见过）

🔹野生梅，个头小，肉和核55开，酸度极强，适合泡酒，做酵素专用。

🔸胭脂梅，海拔高，生长周期长，个头一般，桃苗嫁接，有一抹胭脂色，适合用于泡酒，酸度中等偏上。（我自己泡过胭脂梅，酒色会更淡，酒味酸度不强，梅子在泡的过程中变黄变熟的比较慢，不过品种外观讨喜）

泡酒的时候，青梅如果有轻微磕碰是没关系的，但是腐烂了绝对不能用。如果网购，发货地方比较远，不太建议买黄梅，到货后坏果机率高。喜欢酒酸一点或者甜一点，可以看上面的各种青梅酸度选产地和品种。其实买梅子最好买离发货地近的，泡酒用的还是越新鲜越好。

6. 云南青梅季节

青梅成熟在暮春时节，大概是4月的中下旬。

古诗云：“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”诗中寓意暮春时节，农家恬淡的环境氛围，梅子成熟的季节大约也在暮春时节，青梅时节大约就在这前后。清脆爽口，很多仙女小姐姐都爱吃，像爱情一般酸酸甜甜😁

7. 云南的青梅什么时候上市

6月的青梅云南的好吃

8. 云南青梅品种

在中国浙江省的青梅品种最好。

浙江省的青梅品种以嘉兴青梅最为出名，这是因为嘉兴青梅的果实酸甜适中、果肉细腻多汁，同时其果实不太容易变软，即使保存较久时间也不会失去其口感和风味。

此外，浙江省的青梅栽培历史悠久，且栽培技术日臻完善，因此其青梅品种也相对较为优秀。

9. 云南青梅几月份成熟

七月成熟。

青梅（学名：Vatica mangachapoi Blanco），别名青皮、海梅、苦香、青相、苦叶。[1][2]龙脑香科（Dipterocarpaceae）青梅属（Vatica）乔木。分布于中国、越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等；在中国分布于海南。生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。[1]

10. 云南青梅产地主要在哪里呢

一级：海南粗榧、南方红豆杉、喜马拉雅红豆杉、水松、秃杉、伯乐树、毛叶坡垒、望天树、铁力木、大树杜鹃、银叶桂、珙桐、光叶珙桐、香果树、蚬木。

二级：篦子三尖杉、福建柏、长苞冷杉、油麦吊云松、毛枝五针松、澜沧黄杉、黄杉、云南穗花杉、云南金线槭、刺楸、榆绿木、四数木、版纳青梅、杜仲、东京桐、喙核桃、云南樟木、思茅木姜子、滇楠、版纳黑檀、花榈木、长蕊木兰、鹅掌楸、厚朴、长喙厚朴、香木莲、大果木莲、大叶木莲、华盖木、香籽含笑、水青树、观光木、麻橝、红椿、见血封喉、云南肉豆蔻、马尾树、野荔树、紫荆木、野茶树、滇桐、榉木、椴木、云南石梓。