云南甜茶产地(云南甜茶产地是哪里)

1. 云南甜茶产地是哪里

三道茶最早是大理白族人家接待女婿的一种礼仪，经过发展这种礼仪已经成了白族接待来客的最高礼仪。三道茶分为苦茶、甜茶、回味茶。苦茶多为烤制，因味苦而得名，民间又称为响雷茶；甜茶是因茶中加入核桃片和红糖而茶味带甜；第三道加入蜂蜜、花椒，有的还加入烤黄的乳扇，喝起来有种说不出的回味，故又称回味茶。

后来三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，“头苦、二甜、三回味”。

2. 甜茶是哪里的特产

漓江茶厂是纯正六堡茶。公司主要生产名优绿茶、红茶、桂花茶、茉莉花茶、六宝茶及袋泡茶，兼营当地农副土特产野生石崖茶、桂花干、罗汉果、虫茶及天然绞股蓝茶，“漓江春”是公司注册商标。尤其是公司所产的绿茶、桂花茶、桂花干、六堡茶、甜茶等特产名茶出口日本、欧美等，深受国内外茶商及消费者的喜爱。

3. 云南甜茶是什么

​goodtea是云南普洱所产的古脉甜茶。

Good Tea 茶叶采自勐库冰岛自然村，苦涩中散发着悠悠兰香，回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美。沧桑岁月的磨练，圆融平和的表面之下，却不失野性与霸气。

​古脉普洱茶，属于私家茶园，园区古老，百年古茶树，产量稀少，古法工艺，匠心制作出古脉茶甜的特有滋味。

4. 甜茶的产地

八大茶山，位于澜沧江以西，从北往南，分别为：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。

一、曼糯

茶山地理：勐海县最北端，属勐往乡勐往村，同普洱的澜沧和思茅区交界。这里是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。

古树产地：主要有三个寨子，大寨、上寨、中寨。

茶山历史：这里曾是勐海通往澜沧的古道，历史上曾经是普洱茶的重要产区。后来勐海通往澜沧的道路改道，曼糯茶区逐渐衰落。但仍保留了大量的古茶树资源。

古树现状：曼糯古茶山在五六十年代经过较大破坏，很多古树被砍掉种粮食。但目前仍保留了2000亩左右。茶山环境历经破坏，植被比较单一。

茶质特色：山野气韵清晰，苦涩明显，回甘较慢，香气较浓郁。

二、勐宋(勐海)

释名：“山顶上的坝子”

茶山地理：勐海县勐宋乡，东接景洪市，南连格朗和乡，隔流沙河与南糯山对望。其中那卡茶区海拔1600米，保塘茶区海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。

古树产地：大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨，坝檬、大曼吕、那卡(腊卡)

茶山历史：是勐海最老的古茶区之一，那卡也是版纳最负盛名的产区之一，一百多年前即有汉人迁入经营茶叶生意。大曼吕等地在上世纪七八十年代建立了新式茶园，成为勐海茶厂的重要原料来源。

古树现状：勐宋地区的古茶园目前还有3000亩左右。其中以那卡茶的最为出名，保塘茶区保护的最为完好。那卡古茶园种植密度较大，其中有一定小叶种混生。目前保留有300多亩。保塘古茶区与森林灌木共生，古茶分布密度较低，散布在森林里。还保留了一定量较粗大的老树。

茶质特色：那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正，苦涩明显，山野气韵强，回甘较慢。

三、南糯山

释名：“(产)笋酱(之地)”

茶山地理：勐海县格朗和乡，景洪至勐海公路旁，距勐海县城24公里。平均海拔1400米，年降水量1500-1750毫米。年平均气温16-18度。

古树产地：竹林寨、半坡寨、姑娘寨等

茶山历史：南糯山种茶历史悠久，享有盛名，传说当年诸葛亮南征时曾在此种茶，虽系传说，但古濮人种茶的历史则十分久远，后来哈尼人迁入南糯山开始种茶，南糯山半坡寨的茶树王即是历史的证明。在民国和新中国成立后，这里都是普洱茶的重要产区，民国时期这里是云南机器制茶的发祥地。八十年代大规模开发茶园时对古树有一定的破坏。

古树现状：目前南糯山古茶园约12000亩，是版纳地区最为著名和面积最大的古茶山。古茶园分布在9个自然村，由于分布较广，不同寨子的茶口感有一定区别以半坡老寨的茶最为出名。由于代经历史变迁，南糯山古树，矮化老树，台地茶并存，古树茶品质有所下滑。

茶质特色：汤质饱满，回甘较快，山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满，苦涩明显，近年来苦涩较弱，香气较不显。

四、帕沙

释名：“一座山，一条河”

茶山地理：勐海县格朗和乡西南帕沙村，处于南糯山与布朗山之间，海拔1200-2000米，年平均气温22℃，年降雨量1500毫米。

古树产地：帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。

茶山历史：帕沙村唐宋时期即有哈尼先民居住种茶，目前仍保留相当数量古树。

古树现状：帕沙目前存留的古茶园有2900亩左右，每个寨子都有一定数量的古树资源。几百年树龄的古树存量很多，大树成片，基本未经矮化，保护较好。其中帕沙老寨的古树茶较为出名。

茶质特色：帕沙古树苦涩明显，但可以化开，清甜亦显，生津明显，山野韵足。

五、贺开

释名： “最先看到太阳之地”

茶山地理：勐海县勐混镇贺开村，北连著名古茶山南糯山茶区，东邻拉达勐水库，西面腑望勐混坝子。海拔1400-****米。

古树产地：曼弄新寨、曼弄老寨，邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等

茶山历史：贺开拉祜属古羌人余脉，很早就在贺开一代种茶。当地人以诸葛亮为茶祖，每年有仪式祭拜。当地还流传这古茶树的传说。近代贺开也是版纳较为著名的茶区之一。

古树现状：贺开现有连片古茶园9000亩以上，分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨。贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片面积最大，具有一定观赏价值。在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树。古茶园自然环境保护较为良好。

茶质特色：汤质饱满，略有苦涩，苦涩化甘较快，山韵明显。

六、布朗山

释名：布朗族聚居地

茶山地理：勐海县布朗山布朗族乡，南与缅甸接壤。年降雨量1300-1500毫米，年平均气温18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米，老曼娥寨相对海拔较低，约1200米。

古树产地：老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等

茶山历史：布朗山的布朗族是古濮人的后裔，濮人在云南种茶的历史非常悠久，可以上溯到商周时期。目前在老曼娥寨还保留有较大规模的古茶园。老班章古树在本世纪早期开始逐渐为人所知，从外形到滋味，都具有明显特点，茶友中有普洱茶之王的称誉，至今仍是普洱茶市场价格的重要参考点。

古树现状：目前老班章和新班章寨共有古茶园两千多亩，以老班章树龄较老，自然环境保护较好，新班章亦存有相当数量的古树。老曼娥寨的古茶园面积更大，有三千亩以上。总体来说，当地人为维护老班章声誉，茶园生态保护和管理不错，但和大多数名山一样，存在过度采摘的情况，茶质有所下降。

茶质特色：老班章茶外形肥壮，滋味浓烈，苦涩明显，生津回甘快而持久，茶气明显。老曼娥茶与老班章类似，苦涩度更重，化开时间更慢。

七、勐宋(景洪)

释名：“山顶上的坝子”

茶山地理：位于景洪市大勐龙镇勐宋村，位于景洪市最南端，也是云南纬度最低的古茶区，海拔1500-1800米。降雨适中。

古树产地：勐宋大寨、苗锄山、曼迁老寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑等

茶山历史：勐宋村的村民小组大部分是爱尼人(哈尼支系)，曼伞村老寨是布朗族，种茶都有久远历史。曼迁老寨附近的古茶园中，存有树龄十分古老的古茶树。清朝时这里的茶曾上供土司。

古树现状：作为中国最南部的古茶山，因为其地理位置偏僻，勐宋茶区自然环境保存较好，目前仍有五千亩古茶园，长势良好。勐宋茶分为甜茶和苦茶，甜茶苦涩淡而苦茶味极苦，长久不化，本来不被村民用于出售，现在已成为版纳古树中之名品。

茶质特色：山韵明显，香气饱满，汤质厚重，杯底香强，甜茶苦涩较短，回甘较快;苦茶苦涩明显，回甘较弱。

八、巴达

释名：“仙人脚印”

茶山地理：勐海县西部，原属巴达乡，今属西定乡，西隔南览河与缅甸相望。海拔1580-2000米。

古树产地：曼迈、章朗、曼帕勒等。

茶山历史：巴达茶的出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树，为云南成为世界茶发源地做出了贡献，勐海茶厂在巴达地区也有规模庞大的台地茶基地。其实除了野生茶和台地茶，巴达的栽培古树茶资源也很优秀，是当地的布朗族先民种植的，章朗古寨已有超过1400年历史。

古树现状：巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好，茶园与森林共生，古茶树自然生长，大多没有矮化，有少量小叶种。古茶园共有两千亩以上。

茶质特色：山韵饱满，香气纯正，苦涩明显，汤中有甜，回甘快而明显。

5. 云南甜甜的茶

云南丹桂因为带着秋天的气氛，所以好闻。清淡透明的花果香. 香调:云南茶,甜橙,香雪兰,桂花,杏.感觉比较明显的香调有: 甜橙和云南茶.最开始扑面而来的是甜橙,酸酸甜甜略带些稚嫩.渐渐地茶透了出来,微微的苦涩和桂花香让香调沉下来,两种风格的香调相互平衡,因此整体的感觉不幼齿也不老成,而是清淡透明又不失雅致,适合夏天使用.虽然甜橙微比例少重而桂花的感觉并不太清晰,这款的整体感觉是最对口味的

6. 云南甜茶产地是哪里最好

第一产区为勐海茶区，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香，它属于甜苦茶区，其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满，香气高扬，茶气浓烈，微苦，长期存放从浓到平和的过程。其古树茶存放之后，茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。

第二产区为易武茶区，它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头，也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香，其古树茶具有木味兰香，存放久之后，逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区，其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳，汤质醇厚、细柔转变。前期微涩，从淡到厚的过程。

第三产区为临沧茶区，它包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。以板栗香为主，属于苦茶区，其茶品性烈，厚重，香气杨。其基调为苦底，存放久了，香气丰富，但茶底多为苦而不化。

第四产区为大理茶区，它包括无量山东、无量山西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新茶园，主要为下关茶厂提供制茶原料。大理茶区的茶属果香型，为苦茶区。

第五产区为思茅茶区，它包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。思茅茶区的茶具有稻谷花香，为甜苦茶区，其茶品一开始很香，有蜜味，茶气高扬，茶清甜。 

7. 云南甜茶产地是哪里的

雪灵茶一般泡二十分钟。

在云南很多茶叶商店，都能看到卖云南雪灵茶的。云南雪灵茶是高寒山区一种特有的茶叶，雪灵茶一般都生长在海拔较高的山上，海拔较低的地方是不能升档的。因此我可以告诉你，如果是在香格里拉以及丽江一带，那里售卖的雪灵茶大部分都是真的。如果是在云南的其他地方，那我就不敢保证了。

8. 云南甜茶叶的功效

清）阮福著《普洱茶记》有雲：“普洱府将周边诸地所产的茶叶集中兴府地加工，各名族土司、头人为了便于统计和区分各茶山的茶叶，用当地的土著颜料将自己左手的掌纹印在茶厂的包装上。后用马帮运销兴蒙、康、藏各地，从此，普洱土司茶得名...普洱土司茶名扬天下，茶叶最醇，京师尤重之。”

滇·行吉土司普洱熟茶砖 大叶种古树粗枝大叶熟茶之巅——狂野 厚重 樟香 醇甜 红艳 润滑代名词，云普之真味，行吉土司。

9. 云南甜叶茶的功效图片

桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，具有减肥、美容、降血糖的作用。

10. 甜茶之乡

　　一、基本情况

　　云雾镇地处贵定县最南端，素有贵定“南大门”之称，距县城54公里，是2014年3月根据省人民政府关于乡镇行政区划调整的规划新设置的镇，辖原云雾镇、窑上乡、铁厂乡、抱管乡，镇人民政府设在平伐村。全镇共辖17个行政村和1个居委会，土地总面积328.13平方公里（其中耕地面积28515.41亩），总人口43292人。主要居住有汉、布依、苗、水、侗、仡佬、壮、彝、白、瑶、满、哈尼、黎、畲、维吾尔、穿青等17个民族，其中汉、布依、苗分别占总人口的31.13%、45.32%和23.24，其他民族占0.3%。云雾镇东邻都匀市，南接平塘县，西毗惠水县、龙里县，北与沿山镇、昌明镇接壤，处在贵定、龙里、惠水、都匀、平塘5市县结合部，309省道穿境而过，距昌明“两高”匝道口20公里，交通便利，是惠水、长顺、龙里羊场至都匀、贵定的必经之处，区位优势十分明显，地理位置十分重要。

　　二、气候条件

　　云雾镇年无霜期达287天，降雨量达1150mm，年平均气温15.8℃，冬无严寒、夏无酷暑，气候宜人。

　　三、地质地貌

　　地貌类型属浅切割低山丘陵区，兼有部分沙谷冲纵横谷区，大小“坝子”分散于谷岭间，土地肥沃，地势平坦，地面坡度平缓为15度左右。最高峰云雾山海拔1583.6米，是长江、珠江中上游流域的分水岭，由于海拔高、雨水充沛、阳光充足，常年云雾缭绕，形成云雾山区独特的气候和生态环境，是云雾贡茶“鸟王” 品种的原产地。森林覆盖率达48%，物产丰富、生态良好。

　　四、产业优势

　　１、茶产业发展情况

　　全镇茶园面积8.2万亩，茶叶加工企业68家、农民茶叶专业合作社（协会）15个，其中上规模的加工企业16家，8家茶叶企业取得了“QS”认证。全镇参与茶叶种植农户3600余户，从事茶业生产人员12000余人，农民茶叶经纪人400余人。

　　2012年引进贵州经典公司，公司建成加工厂房（含手工厂房、机械加工厂房）、公司办公大楼等设施。2015年下半年，公司将启动建设集农特产业、茶产业为一体的“大观园”项目，目前，正在开展前期征地工作。

　　2013年引进南部贡茶公司，采取“公司+合作社+农户”模式发展，公司建成茶业加工厂、茶产品展示大厅。2015年4月，公司与县政府签订投资协议，将在摆城村半坡打造“贡茶文化园”，目前，公司所需的土地流转工作已全部完成，林权变更手续正在完善。

　　长香溢茶叶加工厂。项目开工以来，共投入2380万元，已建成茶叶加工厂房，正在建设办公楼、厂区道路硬化等。

　　２、蔬菜产业发展情况

　　完成蔬菜种植面积1.2万亩，其中：集中连片蔬菜种植基地9个示范面积0.65万亩。培育成立蔬菜种植专业合作社16个，引进蔬菜种植企业3家。

　　2012年，引进河南开封七彩虹公司注册成立黔南云雾山现代开发有限公司。目前，已流转土地1500亩，全部安装喷灌设施种植菜蕊；建成蔬菜综合市场、冷库（容量80吨）、民工板房、办公大楼等设施。

　　2012年，引进安徽龙泉农特科技发展有限公司，建成170亩蔬菜大棚，发展西红柿、黄瓜等种植。

　　2011年，引进贵州禾王蔬菜种植园，在江比、塘满集中流转土地350亩发展蔬菜种植，建成蔬菜产地批发市场、冷库、办公楼等，建成四连栋育苗大棚1个，基地安装喷灌设施300亩。

　　2014年，引进贵州绿春农业发展有限公司，在平伐村龙安坝集中流转土地120亩发展铁皮石斛（中药材）种植，公司在今年下半年将启动第二期200亩种植及办公大楼建设等工作，目前正在开展前期土地流转工作。

　　３、其它产业发展情况

　　一是烤烟种植面积2640亩；二是刺梨种植2700亩；三是精品水果270亩，其中：猕猴桃120亩、蓝莓150亩；四是发展苗圃480亩，其中：茶叶育苗330亩、绿化苗150亩；五是常规农业水稻种植2.6万亩，玉米种植5000亩。

　　2015年5月，县政府与中企食用菌科技研究生产有限公司签订投资协议，在铁厂村投资5000万元分三期建设500亩食用菌基地。目前，第一期150亩已完成土地流转工作，基地水、电工程已完工，基地主干道及生产便道正在有序实施；公司完成10间板房建设、2000平方米的场地硬化及钢架大棚建设、购进50苗基地的菌棒。

　　2015年6月，引进合生花木城公司在东坪村分三期发展苗木种植1500亩，目前，正在进行项目第一期前期规划工作。

　　省茶校实训基地项目，项目于2014年3月正式启动，项目开工以来已投入1150万元，完成茶博园基地建设、教师宿舍基础建设和学生公寓护坡建设，正在进行主体建筑一楼施工。

　　水电站开发项目。保丰水电站开发有限公司计划投资金2个亿在谷丰村甜茶河、破长河开展水电开发。项目已投入4250万元，正在进行隧道建设及筑坝等工程建设。

　　4、农业基础设施建设情况

　　2011年以来，通过连续三期省级农发高标准农田建设项目及“小农水”项目、石漠化治理项目、省级蔬菜产业化扶贫、水价改革项目及土地治理等项目的实施，建成：机耕道、生产便道18条25.7公里、田间渠道19.2公里、排洪渠0.75公里，安装喷灌设施1000亩，建成蔬菜种植大棚270亩，中药材大棚120亩；建成蔬菜产地批发市场1个、蔬菜集散地1个，建成冷库2个，蔬菜集中育苗4连栋大棚4个，通过项目的实施，全镇农业基础设施得到进一步改善，为加快现代农业的发展打下了良好基础。目前，正在实施的项目有：江比、塘满土地治理项目；抱管小普土地治理项目。

　　五、历史文化旅游资源

　　云雾镇历史悠久，民族文化底蕴和人文风情浓厚，文物古迹众多，茶园风光、自然风景优美。具有苗族芦笙长鼓舞、斗牛、斗鸟、坐花场等多种民族特色活动。

　　“大平伐长官司”

　　明朝洪武十九年（公元1386年），朝庭设大平伐长官司（土司）于云雾镇抱管村大平司寨，距今628年，长官司长官由宋氏家族世袭。明清时期，贵州分为水东宋氏和水西安氏两大土司，大平伐长官司以其规格、规模在众多土司中较为典型，且保存较好，有较高的研究开发价值。

　　贡茶碑

　　云雾贡茶碑建于清乾隆五十五年（公元1790年），记载着云雾镇悠久的种茶史，云雾茶作为贡品早在元明时期就已开始，但真正列入贡茶，有据可查，都以此碑为证。此碑除了裤脚略有残缺外，整体保存完好，经县、州、省两次拨款维修保护，从原址关口寨路旁至寨前丫口上。

　　圣母堂

　　圣母堂位于云雾镇塘满村犀头岩，建于清道光二十六年（公元1846年），是根据中法两国签订的《黄浦条约》内容兴建的，占地面积为698平方，是贵州省第一座天主教堂，比贵阳迄今有名的北教堂还要早4年。光绪三十二年（公元1906年）罗发先农民起义军攻打天主教堂未克，转而捣毁了犀头岩圣母堂，光绪三十三年（公元1907年）由清政府“赔修筑费千余金”重修。

　　寿福寺

　　寿福寺阁楼位于云雾镇区（今云雾小学）内，建于清道光初年，道光五年(公元1825年)扩建。为重檐悬山，四角飞檐，楹桩穿坊雕花，体现了古朴典雅的地方民族特色。1982年被贵定县人民政府定为县级文物保护单位。

　　云雾湖

　　景色宜人的云雾湖周围绿树成荫，周边茶园与之交相辉映，实为休闲、度假的好地方，其库容227万立方，水域面积350亩，积雨面积19平方公里，由于其形成的特殊地理位置，湖水分长江、珠江两系分流，有“一湖两江水”之说，手伸入湖水可以让你有“触摸云雾湖感受两江水”之心境。

　　甲子屯风光

　　甲子屯坐落于30平方公里的大草原中，寨口8颗1米多高的扁形石柱格外抢眼，较高的石围子是为寨上进士王家均所建。较矮的石围子是为寨上举人王锡禄所建。同治壬戊年即1862年王锡禄曾任贵定侯帮伯五年，后任郎岱县县长，死后葬于甲子屯后山百花坡上，如今王锡禄墓及墓碑完好无损，碑文清晰可辩。

　　甲子屯草场海拔1400米，面积5000余亩，在此可感受到“风吹草低现牛羊”的草原风光，同时在黔台茶园观景台处可将云雾大坝尽收眼底，气势恢宏。

　　马滩瀑布

　　马滩瀑布位于摆城村境内，距云雾镇政府约10公里，瀑高约50米，宽约30米。瀑布周围绿树成荫，鸟语花香，真是一个休闲度假的好去处。特别是在夏季，经常会吸引一些外来人士（包括贵阳的）到此游玩，游客可以来个天然洗浴、还可以来个野外烧烤、更具吸引力的就是可以避暑。但由于目前交通不便，进入该风景点要沿着一条小路徒步而达，给前去游玩的人士带来了一定的不便。云雾镇目前正引进开发商对该瀑布进行开发，让我们期待开发好的那一天。

　　六、民族风情

　　少数民族在住房、生活习惯、语言、饮食等原生态文化上保持古朴风格。如黄豆鸡被列入乡村旅游推荐菜肴，苗族的刺绣、坐花场、斗牛、长鼓舞曾在各种节会上受到好评并获得奖项。在语言上说布依话；在饮食上有血豆腐、霉豆腐、旋盘、腊肉、小锅米酒等菜肴；住房仍然为木瓦房结构。

　　云雾苗族芦笙长鼓舞

　　长鼓舞是云雾海葩苗最特有的原生态民间舞，是海葩苗族人民最热闹、最隆重的祭祀性活动“牛打场”中的一个重要组成部分。长鼓舞依据活动内容即踩场、斗牛、祭祖的不同而有不同的表演形式。但无论哪一种形式的表演，其舞蹈风格均以厚重、朴实、深沉及富有自主感的风貌为主。苗族芦笙长鼓舞曾受到文化部和广电部的表彰。1993年，云雾镇被省文化厅命名为“苗族芦笙长鼓舞之乡”，也是贵定县仅有的民族舞蹈队之一。

　　云雾布依山歌

　　云雾镇的布依族是善歌的民族。唱歌在他们的社会交往、劳动生活中占有十分重要的地位。青年男女交往或谈情说爱，唱歌是主要媒介，婚嫁仪礼中唱歌更是不可缺少的内容。遇有民族节日、造房、请客等场合，也要唱歌助兴。布依族民歌有古歌、排歌、猜歌、情歌等。

　　苗族“坐花场”

　　“坐花场”是云雾山区的苗族世代相传的习俗。花场分为青年花场和中老年花场。

　　在“坐花场”期间，每天姑娘们都穿着盛装，带着小凳子、糯米粑、绣花针线等来到花场，围着火塘，一边挑花刺绣，一边摆谈说笑，等待男青年来“玩花场”。从正月初四、五开始，各地的男青年不约而同，先后串到花场。不管是什么地方的男青年走进花场，女青年中便有人暗中评论某男青年与某女青年相配。物色好后，以劝说口气去索取某女青年的项圈、头帕或手帕，拿给男青年作为相识的信物。男青年们得到姑娘的信物后，借故回家，便离开花场。姑娘们也走出花场分别送行，此时姑娘若向男青年索回自己的信物，男青年则去别的花场，寻求中意的姑娘，索回信物的姑娘则回到花场继续等待意中人。当男女双方都中意，经过长期的交往恋爱，互定终身后，男方便告知父母，由父母请媒人上女方家说新，若女方家同意，就择吉日办酒结婚。如不中意，则三言两语，姑娘要回自己的信物，各自分道扬镳。

　　苗族布依族的四月八

　　农历四月初八,是云雾苗族布依族的传统节日家家户户都要染“乌米饭”（花米饭），吃“乌米饭”(花米饭)。

　　 乌米饭是苗族、布依族独特的风味小吃。农历四月初八，布依族称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月八一过，打田栽秧就开始。传说，开秧门这一天吃了乌米饭，打田栽秧这段时间，身强体健、百病不生，因此家家户户都要吃香喷喷的乌米饭。

　　布依族的六月六

　　“六月六”是布依族的传统佳节，布依族人民十分重视这个节日，有过“小年”之称。 节日来临，各村寨都要杀鸡宰猪，用白纸做成三角形的小旗，沾上鸡血或猪血，插在庄稼地里，传说这样做，“天马”（蝗虫）就不会来吃庄稼。节日的早晨，由本村寨几位德高望重的老人，率领青壮年举行传统的祭盘古、扫寨赶“鬼”的活动。除参加祭祀的人外，其余男女老少，按布依族的习惯，都要穿上民族服装，带着糯米饭、鸡鸭鱼肉和米酒，到寨外山坡上“躲山”。 祭祀后，由主祭人带领大家到各家扫寨驱“鬼”，而“躲山”群众则在寨外说古唱今，青年男女则谈情说爱。

　　七、发展定位与发展目标

　　近年来，云雾镇按照县委、县政府的“云雾宜农”的规划，紧紧围绕“以茶促旅，以旅兴茶，茶旅结合”这条主线，全力推动云雾镇经济社会不断发展，确定了“生态立镇、项目强镇、茶蔬富镇、旅游活镇、文化兴镇、和谐稳镇、科学建镇”的二十八字工作框架，努力在茶产业、蔬菜产业、特色小镇建设等方面取得突破性进展，取得了很大成效。

　　“两高”开通后，通过夏蓉高速公路的连接，云雾镇融入了贵阳一小时经济圈，缩短了与沿海及周边城市的距离。云雾镇将充分发挥区位优势和自然资源优势，加快产业结构调整步伐，不断转变经济发展方式，突出地域特色，通过农业招商、旅游招商和城镇开发，唱响“中国苗岭贡茶之乡”、“贵定云雾贡茶”和“贵州最美茶乡”三张名片，依托独特的自然生态、历史悠久的贡茶文化、宗教文化和优美的田园风光，打造云雾镇独具特色的乡村旅游业和特色小镇，成为远近闻名的乡村休闲目的地，通过整体推进，和谐发展，把云雾建成全省经济社会和谐生态发展创新区，实现云雾经济社会又好又快、更好更快发展。

　　八、项目建设情况

　　云雾镇2014-2015年，拟建设项目330个，其中通组路项目78个实施建设106.86公里共计3322.74万元；人行步道项目7个，实施建设3.85公里，共计73.92万元；“三改三治”项目12个，实施建设709户，共计3545万元；庭院硬化21个，实施建设50460平方米，共计214.31万元；集中式饮用水源地保护项目12个，共计305.64万元，垃圾处理项目42个，实施建设785项，共计187.24万元；污水处理项目11个，共计296.16万元；文体活动广场20个，共计250.23万元；便民设施（公厕、体育）项目21个，共计115.31万元；照明设施项目53个，安置路灯2673套，共计1327.23万元；其它类项目53个，共计984.83万元，总投资概算10586.58万元，其中申请财政资金9350.4万元，群众投工折资及其它资金1236.18万元。

　　2015年度东坪村建设项目共35个，总投资932.26万元，其中申请财政资金776.88万元，群众充分利用该村河道、田园等风光、民族风情，打造现代农业观光园、民族风情休闲度假村。投劳折资155.38万元。

　　九、历史变革

　　康熙二十六年（公元1687年）在平伐置平伐汛，驻千总一员，在谷撒等地设塘，分别驻兵控制各乡寨。清雍正四年（公元1726年），开始大规模的改土归流。清雍正八年（公元1730年），在贵定县增设新添营将全县划分为东、西、南、北、山后五牌，云雾属于南牌。

　　清宣统元年（公元1909年），贵定县将原五牌分属八个区。云雾属五区，由平伐场坝至与定番（今惠水）都匀邻近各寨，纵横五、六十里，村寨颇多，设团防局于平伐场三元宫。

　　民国时期

　　民国三年（公元1914年）调整各县插花地，将马鞍山、大堡、小堡、王把冲、猴场寨、划归云雾。

　　民国二十一年（公元1932年）三月，重划区、镇、乡，云雾仍属第五区。

　　区公所驻平伐镇。下辖：烈士乡、苦竹乡、仰望乡、沙冲乡、九鼎乡、云龙乡、犀月乡、石匣乡、定平乡、新庄乡、高平乡、水纹乡、摆城乡、别墅乡、棠榜乡等十五乡；外辖平伐镇、福山镇（窑上场）、太平镇（抱管）三镇，相当于原区地界。区、乡、镇以下设闾邻，5户为邻，25邻为一闾。

　　民国二十六年（公元1937年），贵定县将原来的九个区缩减为六个区。在区和保之间设联保，以下设保甲。云雾属于四区：区公所驻平伐场，有2862户，18967人，设4个联保，下辖24个保，231甲。

　　民国三十一年（公元1942年）下半年将平伐镇改为平伐乡。

　　民国三十二年（公元1943年）四月，裁撤平伐区署，改平伐区为平伐镇。

　　民国三十五年（公元1946年）至三十八年（公元1949年）八月期间，贵定与龙里、都匀相互划拨地名，龙里拨隶贵定有江比、老鸦寨、沙寨、小乐寨。

　　中华人民共和国建立后

　　1950年，县境设四个区，沿山、云雾属于二区，驻沿山场。

　　1952年11月，贵阳专区改为贵定专区，专员公署设贵定，全县划为六个区。

　　云雾属第五区：区政府驻平伐场天主教堂。辖龙高、平伐、沙冲三个乡镇。

　　1958年12月29日撤销区、镇建置，设人民公社。云雾公社驻平伐场坝。下辖平伐、江比（原名龙高）、铁厂（原名沙冲）、抱管、窑上、谷撒、摆哈等七个管理区。

　　1962年1月，贵定县撤销人民公社和管理区。改设区镇、公社。

　　云雾区驻平伐场。辖江比公社驻江比场；窑上公社驻窑上场；谷撒公社驻石头院；摆哈公社驻苗院；铁厂公社驻铁厂；抱管公社驻田坝寨；仰望公社驻中坝；小普公社驻大院；云雾公社与区同驻地。

　　1984年撤消公社、大队、生产队称谓，一律改为乡、村、村民组，云雾公社改为平伐镇。

　　1991年撤区并乡，云雾区分成平伐镇、铁厂乡、抱管乡、窑上乡。

　　1999年平伐镇更名为云雾镇。

　　2014年3月4日贵州省实行区划调整，云雾镇、铁厂乡、抱管乡、窑上乡合并为云雾镇，铁厂乡、抱管乡、窑上乡设为社区服务中心。

11. 云南甜茶产地是哪里的茶叶

风是绿茶加桂花，花是玫瑰，雪是云南雪茶，月就是普通普洱。其实白族只有三道菜，头道煮绿茶，是苦茶。二道加白糖桃仁，是甜茶。三道加蜂蜜，盐，花椒，芝麻，是咸茶。风花雪月是近年杜撰出来骗游客的。