莴笋的产地(莴笋的产地是哪里的)
1. 莴笋的产地是哪里的
安徽宿州涌桥产区灰古镇八张村,红尖叶莴笋大量上市,无花头无空心,质量保证。签收后请及时检查,如收到坏果,请勿确认收货,请在签收后24小时内通过平台联系卖家发起售后,并上传有效凭证。
2. 莴笋的产地是哪里的菜
莴笋是春季的蔬菜。
莴笋又称莴苣,一二年生草本植物,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等,产期为1-4月,原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。
3. 莴笋是哪里的叫法
莴苣、莴笋、青笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋。
莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物,莴苣可分为叶用和茎用两类。
莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多,莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。
主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。
莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
4. 莴笋的产地是哪里的特产
各地都有分布,没有统计。莴笋适应性强,是很多地区种植的蔬菜作物,一般情况下莴笋在春秋两季种植,或者是越冬栽种,主要产地在北方地区,如山东、河南、河北等。另外南方很多地区也有栽种,其中四川四川彭州市三界镇,2001年被有关部门授为“四川省莴笋特产之乡”。
5. 莴笋是哪个地方产的
我国各地普遍栽培莴笋,主要产地在北方地区,如山东、河南、河北等。另外南方很多地区也有栽种,其中四川四川彭州市三界镇,2001年被有关部门授为“四川省莴笋特产之乡”,生产的莴笋远销兰州、西安。
6. 莴笋来自哪里个国家
西餐用生菜:
生菜(Lettuce)生菜又名叶用莴苣,原产于地中海沿岸,是莴苣的变种。生菜的品种很多,按叶子形状可分为长叶生菜、皱叶生菜、结球生菜三种。
长叶生菜Butter head Lettuce长叶生菜又称散叶生菜,叶片狭长,一般不结球,有的心叶卷呈筒形。常见的品种有波士顿生菜、比布生菜、登峰生菜等。
波士顿生菜Boston lettuce 比布生菜Bibb lettuce 羊生菜lamb's lettuce 罗马生菜Romaine lettuce
皱叶生菜
Leaf Lettuce
皱叶生菜又称玻璃生菜,叶面皱缩,叶片深裂。皱叶生菜按其叶色又可分为绿叶皱叶生
菜和紫叶皱叶生菜。常见的品种有绿叶生菜、红叶生菜。
绿叶生菜green-leaf lettuce 红叶生菜red-leaf lettuce/Lollo Rossa 结球生菜head lettuce
结球生菜俗称冰山生菜、西生菜,团生菜,顶生叶形成叶球,叶球呈球形或扁圆形等。常见的品种有皇帝生菜、凯撒生菜、萨林纳斯生菜等。
冰山生菜iceberg lettuce 菊苣(Chicory)菊苣法文为"Endive",
又称欧洲菊苣、苦白菜、苦白苣等,原产地中海,亚洲中部和北非。为菊科菊苣属,多年生草本植物,是野生菊苣的一个变种,以其嫩叶、叶球、叶芽为可食部位。菊苣又有皱叶菊苣和平叶菊苣两个类型。平叶类型的菊苣形似白菜心,叶片呈长卵形,叶缘缺刻少而浅,叶片以裥褶方式向内抱合成松散的花形,苦味稍重,常见的品种如白菊苣(Blanching chicory)、法国菊苣(French endive)、比利时菊苣(Belgium chicory)等。
意大利菊苣/红叶生菜red chicory/Radicchio 、法国菊苣Belgian endive/French endive
皱叶类型的菊苣形似皱叶生菜,叶片为绿色披针形,叶缘有锯齿,深裂或全裂,苦味较淡。常见的品种如卷曲菊苣(Curly chicory) 卷曲菊苣Curly chicory 甘蓝Cabbages
抱子甘蓝
Brussels sprouts
抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产地中海岸,食用鲜嫩的小叶球,是欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一。抱子甘蓝的茎直立生长,分高、矮两种。
结球甘蓝
green cabbage
结球甘蓝,简称甘蓝天,又名卷心菜、包菜、洋白菜、茴子白等。起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。结球甘蓝依叶球形状和成熟期的迟早,可分为三个基本生态型:尖头类型、圆头类型、平头类型。
紫甘蓝
red
cabbage
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝起源于欧洲地中海沿岸至北海沿用,已有数千年的栽培历史。
绉叶甘蓝
Savoy
Cabbage
绉叶甘蓝是结球甘蓝中的一个类型。风味独特,菜叶多褶皱、色泽暗绿,口味温和,较一般结球甘蓝略甜。
羽衣甘蓝
flowering
cabbage/kale
羽衣甘蓝,为十字花科芸薹属甘蓝类的一个变种,接近甘蓝野生种,为一二年生草本植物,原产地中海至小亚西亚一带,有观赏用羽衣甘蓝,和菜用羽衣甘蓝菜用羽衣甘蓝淡绿色至绿色,叶柄比观赏羽衣甘蓝略长,因不同品种,叶形叶色略有差别,以采收卷曲的羽状嫩叶为蔬菜。
球茎甘蓝
kohlrabi/cabbage turnip
球茎甘蓝又名苤蓝、玉蔓菁、洋蔓菁等。属十字花科芸苔属的二年生草本植物,是甘蓝种类中能形成肉质茎的变种。原产欧洲地中海沿岸,茎块肥大呈求形,其叶、花形似甘蓝,故名球茎甘蓝。
菠菜
(spinach)
菠菜是一或二年生草本植物,又叫做菠菱、波斯草、赤根菜。菠菜原产亚洲西部的伊朗,有2000年以上栽培历史。7世纪初传入中国。目前世界各国普遍栽培,中国各地均有种植。根据果实上刺的有无,分为有刺和无刺两个变种。菠菜营养比较丰富,食用部分含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁,还含有草酸,食用过多影响人体对钙的吸收。可凉拌、炒食或作汤。欧、美洲一些国家用以制罐。是要绿叶菜之一。
西洋菜
(Cress/Watercress)
西洋菜俗称豆辨菜,水田芥,水生菜等,十字花科豆辨菜属草本植物,原产欧洲地中海东部和南亚热带地区。西洋菜的可食部分是其嫩茎叶。西洋菜叶片呈卵圆或圆形,叶色深绿,遇低温时易为紫绿色,西洋菜含有较多的铁、钙和维生素等,有较强的辛辣味和淡淡的苦香,质地脆嫩,风味独特。西洋菜在西餐烹调中主要用于做配菜。
芹菜(celery)
芹菜,又称香芹、西芹、药芹。原产于欧洲地中海沿岸和瑞典、埃及、俄罗斯的高加索等地的沼泽地区。芹菜在我国已有2000多年的栽培历史。约在十八世纪在欧洲开始被用作蔬菜食用,十九世纪初引到美国。芹菜的种类很多,大致可分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。本芹叶柄细长,纤维多,香味较为足。西芹株形紧凑粗大,叶柄宽而肥大,纤维少,品质脆嫩,但香味却不及本芹。西芹本芹
蕃芫荽(Parsley)
番芫荽又名洋香菜、欧芹等,原产于希腊,属伞形科草本植物。番芫荽的品种主要有卷叶蕃芫荽(Curly parsley)、意大利蕃芫荽(Italian parsley)两种。
卷叶番芫荽叶卷缩,色青翠、味较淡,外形美观,主要用于菜肴的装饰。
意大利番芫荽叶大而平,色深绿,味较卷叶番芫荽浓重,主要用于菜肴的调味。
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