温州美食(温州的美食攻略)

温州美食有哪些？

温州作为一个历史文化名城，不仅有着悠久的历史和文化底蕴，同时也有着丰富多彩的美食文化。温州美食以其鲜美、多样、健康而著称于世，其地道美食和特色小吃更是让人们口齿留香、久久难忘。以下是一些温州美食的介绍。

1、温州小吃

温州小吃是温州美食的代表之一，包括了鹿头、江豆腐、鳗鱼饭、温州海鲜丸等。其中，最为有名的是鹿头。鹿头是温州人最喜欢的小吃之一，其特点是皮薄、汤浓、馅鲜，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。江豆腐则是温州另一道经典小吃，口感细腻，鲜香可口，是一道不容错过的美食。

2、温州海鲜

温州位于东海之滨，拥有得天独厚的海洋资源，因此温州海鲜也是美食界的一颗璀璨明珠。温州海鲜以其新鲜、美味、多样而著称于世，包括了龙虾、螃蟹、海螺、蛤蜊等。其中，最为有名的是温州蛤蜊。温州蛤蜊是世界上更优质的蛤蜊之一，具有肉质鲜美、口感嫩滑、营养丰富等特点，是许多海鲜爱好者心心念念的美食。

3、温州糕点

温州糕点是温州美食的另一个代表。温州糕点以其细腻、甜而不腻、外形精美而著称于世。包括了牛肉糕、麻糍、鲜肉粽等。其中，牛肉糕是最为有名的一种糕点。牛肉糕以其香气扑鼻、肉质鲜美、口感软糯而受到广大消费者的喜爱。

4、温州炒饭

温州炒饭以其口感香糯、味道鲜美、色泽金黄、配料丰富而成为温州人最喜欢的主食之一。温州炒饭的主料是糯米，通常搭配着肉类、蔬菜和海鲜等食材制成。这道美食的特点是软糯而不粘，口感丰富，香气四溢，是一道让人回味无穷的美食。

5、温州火腿

温州火腿是温州的传统名产，以其独特的 *** 工艺和优质的原料而著称于世。温州火腿的 *** 需要经过多道工序，包括腌制、熏制、晾干等，而且必须使用选自温州当地的优质猪肉。温州火腿的特点是肉质鲜美、口感细腻、香味浓郁，是一道被誉为“天下之一火腿”的美食。

6、温州米粉

温州米粉是温州人最喜欢的美食之一，以其细腻、爽滑、鲜美而著称于世。温州米粉的 *** 需要选用优质的米粉粉条，加入各种肉类、蔬菜和海鲜等配料，再烹制而成。温州米粉的特点是口感爽滑，汤汁浓郁，味道鲜美，是一道既美味又健康的美食。?

总之，温州美食以其丰富多样、鲜美可口而著称于世。无论是小吃、海鲜、糕点、炒饭、火腿还是米粉，每一种美食都有着自己的特点和魅力，是一道道让人垂涎欲滴的美食佳肴。如果你有机会来到温州，不妨品尝一下这些美食，相信一定会给你带来难忘的味觉体验。

温州的美食攻略

温州，简称“瓯”，浙江省辖地级市;浙江省区域中心城市之一。下面，我为大家分享温州的美食攻略，希望对大家有所帮助!

温州鸭 舌

小时候真的巨喜欢吃温州鸭舌，温州鸭舌也永远是菜桌上的必需品，逢年过节一定少不了这道美食，现在长大了，好像也没有那么喜欢吃了，至少不会当零食一直吃，停不下来。但是口味是真的很好。鸭舌其实属于凉菜，是卤的，很有韧性。

灯盏糕

温州小吃首推灯盏糕，是一种形似灯盏的点心，独具风味，味道很特别，外皮酥松脆甜，肉馅很爽口。其实我觉得还好，但是既然是特色小吃自然有它的过人，特别之处。

永嘉麦饼

永嘉的麦饼往来旅游的人经常把它当做干粮，因为不仅可以填饱肚子，又方便携带，又遍地都是，所以很受欢迎，反正所有的旅游景点必有永嘉烧饼。很脆的，吃起来很香，刚出炉的时候是更好吃的时候，所以更好趁热吃。

温州鱼饼

温州鱼饼是不加任何色素及防腐剂的，采用传统配方以及先进的加工做成的，肉质鲜嫩，鲜而不腻，低脂肪，营养很丰富，最重要的是好吃。

温州糯米饭

这个真的是强烈推荐的，我超级喜欢吃，又便宜又好吃，适合当早餐吃，搭配豆浆简直不要太完美。配上酥脆可口的油条碎，以及咸鲜适中肥而不腻的肉碎汤，超完美搭配，美味中的美味。

温州炒粉丝

这个炒粉丝，也是我很爱吃的一种很特别，又好吃，有好看，又香，有营养。总之就是好吃，炒面也很好吃，但我不知道是不是温州的，但是大同小异吧，都是炒出来的。

鱼丸

温州的`鱼丸是中华名小吃之一!它和各地的鱼丸可不太一样，形状是不规则的条状，呈半透明的玉白色。以新鲜的鮸鱼肉为主料，去刺后切成细条，刮成鱼茸用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉拌入姜丝葱末均匀混合，用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时，将鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中，烫到透明上浮便是熟了。吃的时候再配上米醋、葱花和胡椒粉，汤味微酸辣，鱼丸弹性十足，吃了还想吃!

猪脏粉

温州猪脏粉是温州的一种小吃，主要由猪场，鸭血，粉干等配料配制而成，早在十几年前温州猪脏粉在温州大街小巷，可以说是遍地开花。但是随着城市化进度的快速发展从事这项手艺的人越来越少，想吃到一碗正宗的温州猪脏粉实属不易，所以有机会来温州一定要去吃一次正宗的猪脏粉，才算没有白来

温州混沌

混沌其实也没什么稀奇的，哪哪都有，大江南北到处都是，而且都是当地的特色小吃，可是在我看来，哪里的混沌都没有温州混沌来的好吃。因为温州混沌做法最为精致，配料最为讲究，色彩最为鲜艳。我对温州混沌小时候的印象就是开着一个三轮车，然后车上载满混沌，大街小巷的一路敲过来。大人们听到了买混沌的人敲出来的声音就会过来问我们一群孩子，你们要不要吃混沌，现在想想好有趣哦，但又确实很久没有吃到了呢，特别有意思。

温州地道美食有哪些

温州是著名的旅游城市，拥有丰富的旅游资源，景点众多，来到温州除了欣赏美景之外，也不要忘了品尝温州当地的特色美食，推荐品尝的有三姐妹炊饭、长人馄饨、陈辉鱼圆，体会当地的饮食文化。

1、三姐妹炊饭

必吃榜：糯米饭+豆浆

地址：连锁店

晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米搭配爽脆可口的油条碎末，再淋上咸鲜适中的肉碎儿汤，简直完美~油条要采用泡二次的油条，俗称双泡。温州人吃糯米饭喜欢配豆浆。咸饭甜浆，甜饭咸浆，还是咸饭咸浆，甜饭甜浆，各有各的选择。

2、长人馄饨

必吃榜：馄饨

地址：解放北路195号

馄饨皮极薄，馄饨皮薄，肉馅新鲜，调料也适当，蛋皮、紫菜、虾干榨菜，少一样都不完整，里面的馅料饱满，透着嫩粉色，一口一个滑入嘴中，肉馅吃着既有咸香又很新鲜。店里现在馄饨种类繁多，还有各种小吃，像是粉干类、面类饭类、冷热饮料类等。

3、陈辉鱼圆

必吃榜：鱼圆、鸡蛋打冰淇淋、杏仁腐、胶冻

地址：曹仙巷54号

陈辉鱼圆是位于五马街口的一家金字招牌的老店，在口头位置，很好找，曾经还代表温州上过《舌尖上的中国》纪录片，足以证明他的味道有多好。来这家店肯定是要试试他家的鱼丸的，整个 *** 过程就在门口，你可以围观，鱼被挑刺后切成细条，用刀刮成鱼茸，再用加入调味料混合，下锅的时候，将鱼肉用手指挤成条状跌入事先烹调好的沸水中。等到呈现半透明状的时候就是熟了，再配上米醋、葱花和胡椒粉，味道微微的带一点酸辣，咬下去的鱼丸很有弹性，韧性十足!

4、大王灯盏糕

必吃榜：灯盏糕

地址：解放街471号

因为外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名“灯盏糕”。也是温州十大名小吃之一，外皮是米酱混合面粉加调料调制而成，炸过之后金黄香脆，咬进去里面的馅料十分丰富，白萝卜丝带着一丝鲜甜，猪肉时提前腌过的，剁成肉泥，吃起来脆脆的“嘎几噶几”响~

5、守英猪脏粉

必吃榜：猪大肠猪脏粉

地址：仓桥街199号

这家店是老字号了，而且24小时不打烊，墙上还挂着和名人的合照，光是这三点就值得吃了，我很多的朋友都爱吃，猪脏粉如名，猪内脏加粉，并没有你想象的那么血腥，之前带着杭州的小伙伴来他们都能接受，爱吃粉的可以尝尝。

温州名吃前十名排行榜

温州美食排行榜前十名有：温州糯米饭、灯盏糕、炒粉干、鸭舌、九层糕、猪脏粉、瘦肉丸、鱼丸、锅贴、温州馄饨。

1、温州糯米饭

早上必吃的一个早餐就是糯米饭，店家会问你要多少钱的糯米饭，然后帮你盛好之后，在里面加入油条、葱花，然后浇上热气腾腾的肉汁。一碗香味十足的糯米饭就做好了。

2、灯盏糕

灯盏糕也是小时候很火的一种小吃，也是温州流行的一种小吃。用黄豆和大米磨成浆，然后加入面粉搅拌之后，里面会放入萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等等馅料，油炸而成。

3、炒粉干

细细的粉干，加上各种五花八门的配料放在锅里一顿狂抄，那个香味还没出锅就已经先进入鼻子，然后肚子就开始忍不住的咕噜咕噜地叫了。

4、鸭舌

温州的鸭舌也是很有名的，过年之类的节日也是必备之一的冷盘。你在菜场随时都可以买到散装鸭舌。虽然鸭舌在温州是随处可见的，不过价格却没有其他菜肴那么便宜，反倒价格是比较高的一道特色小吃。

5、九层糕

九层糕名意为多层糕，多重糕，故民间称为九层糕实为一层，九层或一十一层，应长长久久永永远远之意。

6、猪脏粉

它是由猪肠、猪血、粉干等等 *** 而成的，其味清香扑鼻，猪肠酥烂软糯、猪血嫩滑可口、粉干也是细腻滑嫩。

7、瘦肉丸

这道菜是老少皆宜的名小吃，把细长的肉羹划入滚烫的开水中，然后煮到浮至水面，在用漏勺全部捞起，放在碗里倒入汤汁，并且放入香菜、虾皮、紫菜、榨菜、葱花，鲜美俱全，美味可口。

8、鱼丸

在温州家喻户晓，汤色澄清，鱼丸有弹性，精选温州本地新鲜的鱼肉加淀粉制成，多为不规则长条形，曾被定为中华名小吃之一。

9、锅贴

温州市民最喜欢的街头小吃，既可下酒又是主食。独到的 *** 工艺，口感集柔软鲜美为一体，皮薄透软韧，底面呈深黄色、酥脆馅味鲜美溢口。

10、温州馄饨

温州家喻户晓的传统名小吃。 *** 精细，馄饨皮薄，馅肉用新鲜瘦肉，配以紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，汤鲜味醇，具有浓郁的地方风味。

温州有什么美食？

温州是一个美食之城，有很多具有代表性的美食，以下是其中一些：

温州鱼头豆腐汤：这是温州的传统美食之一，以鲜美的鱼头和软嫩的豆腐为主要原料，再配以各种调料和药材熬制而成，味道鲜美。

温州鱼丸：温州鱼丸以选用优质的鲳鱼和黄鱼为主要原料，加入各种调料和药材， *** 出鲜嫩可口的鱼丸。

温州小吃：温州小吃品种繁多，包括鱼丸、肉粽、豆皮、蛤蜊粥等，味道地道，口感独特。

温州炒饭：温州炒饭以鲜虾、鸡肉、瘦肉丝、鱿鱼等为主要配料，再加上蛋、豌豆等，经过炒制后味道鲜美、香气四溢。

温州沙茶面：温州沙茶面是温州的特色美食之一，选用面条、瘦肉、蛤蜊、豆皮、豆腐等为主要配料，再加上沙茶酱，味道独特。

以上是温州比较具有代表性的美食，当然还有许多其他美味可口的食品，如果有机会，建议您去尝试一下