景德镇特色美食-景德镇特色美食小吃

景德镇有哪些民俗美食?

1、碱水粑也是当地非常有名气的小吃，不仅可以填饱肚子，还可以当成下酒的菜。冷粉 冷粉可能现在很多地方都可以吃得到，但是在景德镇吃到的冷粉味道特别好。

2、高岭土煨肉 高岭土煨肉，是江西景德镇的传统特产美食，高岭的瓷土是陶瓷的原材料，因而闻名天下。本地的土猪，当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味，再用猪油网、荷叶包好猪肉，用岩土泥包裹住，烤三四个小时。

3、瓷瓢汤羊肉 瓷瓢汤羊肉是景德镇的一道传统名菜，也是景德镇的代表小吃之一。菜品的 *** 方式是将新鲜的羊肉切成薄片，用瓷瓢盛装，再倒入热气腾腾的清汤。

景德镇正宗美食

碱水粑 碱水粑也叫咸水粑，是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样，可以自行调配。

碱水粑口味：这个是只有景德镇才有的经典地方小吃。也是我头一回吃到。应该是当地人童年的味道。做法：最经典的做法，是将碱水粑切成薄片，炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红)。

瓷瓢汤羊肉 瓷瓢汤羊肉是景德镇的一道传统名菜，也是景德镇的代表小吃之一。菜品的 *** 方式是将新鲜的羊肉切成薄片，用瓷瓢盛装，再倒入热气腾腾的清汤。

高岭土煨肉 高岭土煨肉，是江西景德镇的传统特产美食，高岭的瓷土是陶瓷的原材料，因而闻名天下。本地的土猪，当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味，再用猪油网、荷叶包好猪肉，用岩土泥包裹住，烤三四个小时。

饺子粑是景德镇有名的小吃，源自都昌，历史上，许多都昌人移民到景德镇，景德镇号称“都昌人的码头”，都昌人不但影响了景德镇的语言和文化，也把美食带过去，饺子粑就是其中之一。

江西景德镇特色小吃有哪些

1、碱水粑 碱水粑也叫咸水粑，是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样，可以自行调配。

2、饺子粑味道：这是一种只有在景德镇才有的经典地方小吃。也是之一次吃。应该是当地童年的味道。做法：最经典的做法是碱水切片。

3、景德镇的特产有景德镇鸡、花椒耙、银子耙、麻籽油条、龙角瓜子、乐平狗肉、苦豆腐、清明巴、炒米粉、凉面、饺子巴、碱面巴、煎饼、瑶里柿子饼、瓷土炖鸡。景德镇特产一：景德板鸡景德镇鸡是江西景德镇的传统名吃。

4、甜干子是景德镇非常有特色的一道小吃。这种小吃的名字可能不太好听，但是味道却十分美味。甜干子是一种传统的小饼干，弯曲的形状十分有趣，看起来和蜗牛有些相似。

5、景德镇的饮食展现了江西菜的特点——油和辣。地方特色小吃有油条包麻糍、辣椒粑、煎饼、豆冲、辣蟹脚等等。毛仔小吃：种类多，但很多人说不算好吃。七中小肉：(1元2串)老回忆，本地年轻人喜欢的。

6、碱水饼碱水饼，也叫咸水饼，是景德镇的经典小吃，除了景德镇以前没见过。碱水饼，原本只有过年的时候才有。碱水炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据人群不同，可以自行调配。

景德镇特色美食小吃

景德镇美食排行榜前十名是分别是乐平桃酥、辣椒粑、饺子耙、冷粉、碱水粑、瓦罐煨汤、牛肉汤、芋糍、油条包麻糍、粉蒸肉。乐平桃酥 乐平桃酥是江西省特色名小吃，是让游子牵挂的家乡美食，深受本地人喜爱。

饺子粑味道：这是一种只有在景德镇才有的经典地方小吃。也是之一次吃。应该是当地童年的味道。做法：最经典的做法是碱水切片。

景德镇的饮食展现了江西菜的特点——油和辣。地方特色小吃有油条包麻糍、辣椒粑、煎饼、豆冲、辣蟹脚等等。毛仔小吃：种类多，但很多人说不算好吃。七中小肉：(1元2串)老回忆，本地年轻人喜欢的。

江西是一个美食之都，各地都有许多美味的小吃，而景德镇则是江西美食的一个重要代表。景德镇是陶瓷之乡，许多瓷器文化的元素也渗透在了景德镇的小吃里面。