滑子菇产地(滑子菇是哪里的特产)

1. 滑子菇是哪里的特产

        鞍山特产有：耿庄大蒜 、鞍山南果梨 、岫岩软枣猕猴桃 、南星梨、岫岩滑子蘑、台安肉鸭、鞍山枫叶肉干、四道河香瓜、辽五味子、岫岩绒山羊。

       鞍山，简称“鞍”，别称钢都、玉都，是辽宁省地级市，国务院批复确定的中国重要的钢铁工业基地、辽中南地区重要的中心城市，截至2018年，全市下辖4个区、1个县、代管1个县级市和1个自治县，总面积9255.4平方千米，根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，鞍山市常住人口为3325372人。

2. 滑子菇的口感怎么样

各有各的好，滑子菇口感嫩滑，茶树菇可以炖汤或者炸

3. 滑子菇滑子菇

主料芹菜60滑子菇300猪肉50

辅料花生油10ml盐1大蒜10胡萝卜30酱油5ml

步骤一

1.准备食材：滑子菇用水焯一下，猪肉放入酱油和大蒜腌制一下

步骤二

2.热锅放油，放入猪肉

步骤三

3.翻炒至变色

步骤四

4.放入芹菜翻炒几下

步骤五

5.放入胡萝卜翻炒几下

步骤六

6.放入滑子菇翻炒一会

步骤七

7.加入盐炒匀即可

4. 滑子菇是什么菇

滑子菇好吃：滑子菇实体有着清爽的香味、色泽艳丽，是国际蘑菇市场的十大蘑菇之一。滑子菇属于一种菌藻类食物，营养价值较丰富，含有膳食纤维、碳水化合物、钠、叶酸、磷等多种营养成分。但滑子菇不具备任何功效。

滑子菇味道鲜美、营养丰富是煲汤的佳品。滑子菇含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钠、维生素、叶酸、磷、钾、镁、钙等多种营养成分，适量食用能够补充机体所需多种营养物质。

5. 滑子菇是什么菌种

滑子菇又名珍珠菇、光帽磷伞，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，属于珍稀品种，原产于日本，在日本叫纳美菇。1976年我国由日本引进，滑子菇体小、出菇多、产量高，适宜在东北气候条件下栽培，东北三省已经有大面积种植。

滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。

滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。

滑子菇属低温变温结实型菌类，在10～15℃条件下子实体生长较适宜，高于20℃子实体形成慢，菇盖小、柄细、肉薄、易开伞。子实体对低温抵抗力强，在5℃左右也能生长，但不旺盛。变温条件下子实体生长极好，产菇多、菇体大、肉质厚、质量好、健壮无杂菌。

我国北方一般采用春种秋出，栽培时宜半熟料栽培，一般选择气温在8℃以下的早春季节，最佳播种期在2月中旬-3月中旬。农民朋友遇到种植养殖问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

良好的栽培场地是滑子菇正常生长发育的基本条件，在目前农村的生产水平和经济条件下，一般都是因陋就简利用空闲住房、棚室作菇房，也有在防空洞、山洞等场所栽培滑子菇的，且大都采用一场两用，即是菌丝培养室又是子实体生长发育的出菇室。

水分是滑子菇高产的重要条件之一，为保证滑子菇子实体生长发育对水分的需要，应适当地喷水，增加菌块水分(70%左右)和空气湿度(90%左右)，每天至少喷水2次，施水量应根据室内湿度高低和子实体生长情况决定。

辽宁省岫岩县境内的24个乡镇都有滑子菇的栽培，岫岩县在滑子菇的加工和销售上下了很大力气，滑子菇产品除了销售到全国各地外，还远销到日本、俄罗斯等多个国家。