鱼腥草产地(鱼腥草学名叫啥)

1. 鱼腥草学名叫啥

遵义盛产折耳根

折耳根学名：鱼腥草

鱼腥草在南方区把它叫做折耳根，折耳根是遵义特产，是人们常见的一道菜肴。最常见的吃法是凉拌折耳根，这种吃法适合大多数人，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用。还有一种吃法是折耳根炒腊肉，也是贵州遵义的特色小吃。

2. 鱼腥草的药用价值?

鱼腥草，一般是可以清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。临床可以治疗热毒疮炀，火疖子。还可以治疗女性盆腔炎，尿频尿急，尿痛，白带过多等。还可以治疗肺热咳嗽痰多，咳吐浓痰等，临床上可以单味药物泡水服用，对于咳嗽痰多效果也是很好的。

3. 鱼腥草的医用作用

鱼腥草具有很好的清热解毒的功效，主要用于治疗外热风所导致的咽喉疼痛，咽喉炎或者是急性扁桃体炎具有很好的镇痛的作用，也能够起到止咳止渴的作用，能够很好的促进组织再生扩张毛细血管的作用，患者在食用的时候一定要在医生的指导下合理使用。

4. 鱼腥草的又名叫什么名字

折耳根学名鱼腥草，最广泛称呼的名字又叫折耳根（其实鱼腥草的正是中文名是蕺（jí）菜，因为民间常挖根食用，遂有“蕺儿根”的俗称，在西南诸省的方言中讹为“折耳根”）猪鼻孔等，四川有些地方会如此称呼，在四川、贵州、广东、广西、江苏等地方均有，尤其是贵州等地人非常喜欢食用鱼腥草，是一道药食同源的佳肴。

5. 鱼腥草俗名叫什么

蕺菜

折耳根,又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。

折耳根，一个到过西南地区就绕不开的美味，一个引起南北方人争执不断的美味。只要到过云贵川渝的人可以分为两类，那就是以对于折耳根的喜爱程度分类的，一类人极度喜爱折耳根，恨不得一天吃三顿，顿顿折耳根；一类人极度厌恶折耳根，听到名字就想吐！

6. 鱼腥草又叫啥

闽南语叫狗贴耳。

买回来后折成小段，用盐捏一下，把泥土的味道去掉。捏出随后用清水洗干净、晾干 等晾干后用米醋、少许糖、味精、盐少许因为在刚才去泥土味道的时候已经等于是腌制过、宴会酱油和麻油、辣椒绊在一起就可食用，如果想味道进去后再食用可放一夜再食用。 买鱼腥草的时候要看它是发白、用手指甲掐下会马上段的话说明很嫩，如果是掐不动很老。多吃可防止感冒；食用鱼腥草有消炎作用。