威士忌产地(低地威士忌)
1. 低地威士忌
威士忌是一种以大麦芽或其他谷物为原料,在发酵、蒸馏、贮存后制成的酒类。其种类和区别如下:
1. 单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky):由一家蒸馏厂生产,使用相同的麦芽原料,以马铃薯或水稻为副原料,经过发酵、蒸馏、贮存等过程,用威士忌桶贮存三年以上后酿制而成。单一麦芽威士忌的风味单一较为浓郁。
2. 纯麦威士忌(Pure Malt Whisky):由不同蒸馏厂生产,使用不同的麦芽原料,经过相同的酿制工艺酿造而成。纯麦威士忌的风味浓郁而个性化。
3. 糖化威士忌(Grain Whisky):由一种或多种谷物经过发酵、蒸馏、贮存等过程酿造而成。相比其他两种威士忌,糖化威士忌含度低,口感较轻,但香气非常浓郁。
4. 混合威士忌(Blended Whisky):由不同的单一麦芽威士忌和糖化威士忌按比例调制而成,风味多样化,非常受欢迎。
5. 独家威士忌(Single Cask Whisky):由单个桶的威士忌调制而成,每瓶威士忌具有独特的口感和香味。
总的来说,不同的威士忌类型根据原料、生产工艺和储存时间等因素的不同,具有不同的特点和风味,供消费者选择和品鉴。
2. 威士忌与白兰地区别
白兰地与威士忌,很多人分不清楚。二者同为“洋酒”,根本的区别在于原料不同:白兰地用水果酿造而成;威士忌用谷物酿造而成,被欧洲人誉为“生命之水”。
如何酿造一款好的威士忌?最好的威士忌是用麦芽发酵蒸馏,这也就是为何精酿啤酒厂生产威士忌有着得天独厚的优势。吉斯波尔酒业公司是以吉斯波尔精酿啤酒和吉斯圣堡威士忌为主打产品的本土企业,精酿啤酒和威士忌的主要原料都是麦芽,吉斯波尔精酿啤酒,全麦酿造,发酵期30~60天,精湛的工艺和技术,为吉斯圣堡威士忌的蒸馏和陈酿,提供了坚实的基础。
3. 格兰威特威士忌
1、格兰帝11年双桶威士忌
2、巴布莱尔18年威士忌
3、达摩波特桶珍藏威士忌
4、百富故事系列之12年威士忌
5、布赫拉迪莱迪苏格兰大麦威士忌
6、格兰威特18年威士忌
7、本利亚克烟熏12年
4. 低地威士忌风味特点
原料:威士忌是以大麦等谷物为原料,经发酵,二次蒸馏而形成的含酒精饮料。
名称来源:威士忌一词是古代居住在爱尔兰和英格兰高地的塞尔特人的语言,经过年代变迁才演变成whisky,爱尔兰和美国人写成whiskey,英格兰和加拿大写成whisky,尾音有长短之别。
类别:苏格兰,爱尔兰、加拿大和美国四大类别
由于蒸馏方法(烧锅式蒸馏法、连续蒸馏法)、技术、谷物、水质不同而有不同的颜色和味道。
知识点:威士忌的储酒桶的作用
储酒桶是用炭化的橡木制成,陈年后酒的颜色便染上焦糖般的炭痕,而空气的循环与橡木桶的吸收作用,使酒中的不洁之物得以澄清,一旦酒出了木桶,其陈年作用便自然消失了。
威士忌的四大种类
scotch whisky苏格兰威士忌,最好的威士忌
是用一种特殊的泥炭熏过的大麦麦芽做原料,经过发酵,蒸馏成一种不掺杂其他原料的,酒度很高的麦芽威士忌与酒性温和的谷物威士忌混合,成为具有柔和风味的苏格兰兑和威士忌。
1.原料:当地产的大麦
2.产地,英国苏格兰地区主要有:
highland高地
lowland低地
campbeltown康贝尔镇
②特点
烟熏味重,酒性强,苏格兰人尤为喜爱。
③陈酿时间
5年可以饮用;
7—8年为成品;
12—20年为最好;
20年以上质量下降
(2)grain whisky
原料:以玉米为主要原料(80%的玉米、20%的麦芽)
制作:糖化发酵连续蒸馏成酒精用水冲淡放在木槽中陈酿
特点:无木炭焦香味,酒度不高,用于勾兑其他威士忌,很少零售。
名品:无(因很少零售)。
(3)blended scotch whisky混合威士忌
原料:用纯麦威士忌和谷物威士忌混合而成。
纯麦在五成至八成为高级;
纯麦在五成以下为普通级。
特点:烟熏味被冲淡,香味更诱人。市场上销售的绝大多数是混合威士忌。
㈣canadian whisky加拿大威士忌(主要是黑麦威士忌)
原料:玉米、黑麦
特点:口味最清淡
因为:(1)气候冷(2)蒸馏出酒后马上混合
3.陈酿时间
4—10年
1.载杯:
古典杯 old fashion
有利于该酒风格的体现
2.时机:餐前、餐后
5. 低地威士忌品牌
货箱离地最低的微卡长安T10双排微卡
该车尺寸为:5285x1600x1985mm,轴距为3200mm。相对同级别车型,较长的轴距可以提升经过起伏路面的车辆稳定性,减少翘头风险,让运输更舒适更安全。
该车装配原厂栏板货厢,尺寸为2520x1520x370mm。对于双排微卡来说,货箱尺寸在同级别车里表现优异,属于较大的一款微卡,完全能满足大部分个体户的载货需求。
货箱离地高度低、上下车方便,因为微卡装卸货基本为人工搬运为主,所以这一设计拥有更高的实用及便利性。
作为一款新车,长安根据用户对微卡的需求,对神骐T10的车架、后板簧、后桥等部分进行了升级。如:车架选用3mm厚的高强度专用钢;加强型板簧多达6片,上置式设计;冲焊式桥壳后桥,最大轴荷可以达到2吨。设计保证了车辆有更好的承载能力,满足更多群体的使用需求。
6. 威士忌排行前十
NO.1:杰克丹尼 JACKDANIELS
口碑: 9.5分
杰克丹尼 JACKDANIELS
JACKDANIELS杰克丹尼,知名洋酒-威士忌品牌,1866年诞生于美国,世界品牌500强。
NO.2
口碑: 9.6分
芝华士 Chivas / 英国官方旗舰店
保乐力加(中国)贸易有限公司,Chivas芝华士,法国保乐力加集团旗下,知名洋酒-威士忌品牌,1801年创于苏格兰。
NO.3
口碑: 9.6分
麦卡伦 Macallan / 英国官方旗舰店
爱丁顿洋酒(上海)有限公司,Macallan麦卡伦,爱丁顿集团旗下,威士忌知名品牌,1824年创于苏格兰。
NO.4
口碑: 9.6分
百龄坛 Ballantine’s / 英国官方网站
保乐力加(中国)贸易有限公司,Ballantine's百龄坛,威士忌知名品牌,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰。
NO.5
口碑: 9.2分
尊尼获加 JohnnieWalker / 英国官方旗舰店
帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司,JohnnieWalker尊尼获加,知名洋酒-威士忌品牌,始于1820年。
NO.6
口碑: 9.4分
格兰菲迪 Glenfiddich / 英国官方旗舰店
Glenfiddich格兰菲迪,是英国也是世界顶尖的威士忌品牌之一,斩获国际葡萄酒和烈酒奖项无数。
NO.7
口碑: 9.2分
山崎 Yamazaki / 日本官方网站
三得利(中国)投资有限公司,山崎Yamazaki,日本威士忌知名品牌,2011年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
NO.8
口碑: 7.8分
人头马 RemyMartin / 法国官方旗舰店
人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。
NO.9
口碑: 9.2分
皇家礼炮 RoyalSalute / 英国官方旗舰店
保乐力加(中国)贸易有限公司,RoyalSalute皇家礼炮,威士忌知名品牌,始于1953年,苏格兰民族品牌,国际奢侈酒品牌。
NO.10
口碑: 9.3分
占边 JimBeam / 美国官方网站
Beam全球葡萄酒与烈酒公司,JimBeam占边,威士忌知名品牌,始于1795年美国,销量领先的波本威士忌。
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