原产地追溯(食品原产地可追溯制度)

1. 食品原产地可追溯制度

通过记录标识等方式确保能从原料追溯到产品再到顾客，同时也能从产品追溯到原料再到供货商

2. 食品原产地是什么意思

可以通过受委托方的代码来判断。从标签上看，四川成都的生产基地的代码是CH，福建厦门的代码是XI，山东济南的是JI，湖北武汉的是WU。

相应的，厂家为了追溯，在产品的生产日期喷码上也应该会有相应的代码，通过对比就可以知道实际产地。

食物原产地是指食物原本生长的地方，产地通常指把外面的食物运过来后把加工食物成成品的地方。

3. 食品原产地可追溯制度是什么

溯源码是指可以通过扫码查询到其发货地的意思。常用于溯源燕窝就是有燕窝原产地和中国质检局两国检疫审批合法合规出口的燕窝。溯源是食品发展趋势，燕窝也一样。

溯源和非溯源燕窝的直观差别是一张带有溯源码的标签，要获得这张标签，溯源燕窝必须满足以下条件：产燕窝的燕屋和加工工厂必须在原产地政府和中国相关部门备案。获得资质、接受监管，同时没批燕窝在发出和到达都必须接受一系列的取样，检疫、备样的手续。

样品检查合格后才可以贴标销售，因此溯源燕窝的好体现在安全上。消费者可通过手机扫描二维码或者在服务平台上输入燕窝码查询即可获得燕窝原料、生产、出口、进口等相关信息，实现燕窝产品的“燕窝、加工厂、进口商、经销商“全程溯源。从而保护消费者的合法权益。

4. 食品原产地可追溯制度有哪些

食品安全可追溯制度是指为了确保食品质量安全，由生产者、加工者以及流通者分别将食品的生产销售过程中的可能影响食品质量安全的信息进行详细记录、保存并向消费者公开的制度。

它主要由生产经营记录制度、包装与标识制度、编码与查询制度、消费者通报制度构成。

5. 食品原料产地溯源技术类型

指的是往上游产地寻找发源的地方，寻求历史根源。

溯源，追本溯源，探寻事物的根本、源头；