茉莉原产地(茉莉生产地)

1. 茉莉生产地

横县，汉武帝元鼎六年置安广县。位于广西壮族自治区南部，南宁市东部，居郁江中游，地处北回归线以南，东连贵港市，南接灵山县、浦北县，西界邕宁县，北和宾阳县接壤，享有中国茉莉之乡的美誉，是广西北部湾经济区沿江近海靠城的重点县域

2. 茉莉花茶的生产地

茉莉花茶加工之前要完成茶坯制作和鲜花处理两方面的工作。鲜花处理主要是把进厂鲜花进行摊花、堆花、筛花等作业,促进鲜花开放,把花分成大号花、中号花、小号花,分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。茶坯制作实际上是茶叶精制作业。经筛分、切轧、风选、拣剔、干燥等一系列复杂工序,提取不同等级的规格茶(一般是采取单级付制,多级收回的制坯方法),再备做窨花。茉莉花茶窨制的传统做法是先将茶坯干燥至含水量4%-5%之间(高级坯含水量稍低,低级坯含水量稍高),然后每窨一次花后的复火含水量控制提高0.5%-1%,高档茶坯一般要经2-3窨,中低档茶坯一般1-2窨或用压花代替窨花,最后都应经过提花。如一级坯采用三窨一提,内销茶规定每100kg配花量为95kg,各窨次配花量分别为36、30、22kg,提花7kg。近十年来,茉莉花茶的窨制技术研究有了重大发展,目前普遍推广的是“连窨技术”,其技术特点是:窨前茶坯含水量控制在10%左右(特级茶利用提花花渣先行压花使其含水量提高,一、二级茶含水量在7%-10%不必增湿作业),连续两次窨制,中间不必复火干燥,第一次窨后含水量控制在12%-14%,连二窨后含水量控制在18%-20%,两窨后起花立即进行干燥,随后提花。提花结束含水量控制在7.5%以下。对四窨一提的名优茉莉花茶可分两段连窨,中间烘焙一次,“六窨一提”分三段连窨,蹭烘焙二次。该技术具有耗能低、用花省、生产周期短、花工少、劳动强度低等特点,实践证明可节约成本30%左右,配花量亦减少25%以上。如一级茶坯采用“连二窨一提”,每100kg茶坯头窨、连二窨、提花的配花量分别为22、35、6kg,总配花量较传统的少32kg。

3. 茉莉产地在哪里

今天我们聊聊茉莉花茶的六大产区：

1、广西产区。目前，横县是最大的茉莉花产地，有“中国茉莉花之都”的美称。常被人提起的一句话就是“全球十朵茉莉，有六朵来自横县”。横县早已成为最大的茉莉花和茉莉花茶的生产基地。全县茉莉花种植面积达13万亩，花农33万，年产鲜花10万吨，年产花茶8万吨。横县的西南茶城茉莉花交易市场是全国最大的花茶专业市场。

横县加工全国80%的茉莉花茶，所以我们可以看到，很多茉莉花茶的产地都标“广西横县”。

2、福建产区，福州是世界茉莉花茶的发祥地。福建的茉莉花茶制作历史可以追溯到南宋，在明清时期，窨茶技术已经非常发达了。八九十年代达到一个巅峰时期，涌现出非常多的优秀茉莉花茶。但从1992开始，福建茉莉花和茉莉花茶生产逐渐萎缩，一方面是市场经济影响，农村劳动力流向城市，采花工资，窨制费用剧增，导致大量茶坯纷纷改运广西加工。虽然，目前福州生产的茉莉花茶所占的份额不大，但福州对茉莉花和茉莉花茶的研究仍然是最多，最前沿的。

3、四川产区，目前，四川在大力发展茉莉花产业，主要在乐山，犍为等地。犍为是四川最大的茉莉花产区，曾投资60亿推动“世界茉莉花都”项目的展开。花茶的代表品种有碧潭飘雪，林湖飘雪，独具风格。四川花茶多采用四川本地的茶坯窨制花茶。

4、云南产区，云南是新兴的茉莉花产区之一。自1998年开始种植茉莉以来，发展迅猛，主要集中在元江县、昌宁县和思茅港千亩茉莉花基地。云南元江县已有20余年的茉莉花产业发展历史。由于地理位置的原因，该县是中国茉莉花开花最早、花期最长的种植区。

5、江苏苏州产区，苏州茉莉花茶起源于南宋时期，有非常悠久的历史了，其茉莉花茶外形紧细、白毫显盛、香气鲜美，口感十分醇正。

6、浙江金华产区，浙江金华不仅产火腿，也是我国盛产茉莉花茶的产地之一，所产的茉莉花茶就叫做“金花花茶”，其茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇。

4. 茉莉哪里产

福建福州。

茉莉花是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料。

5. 茉莉花生产地

茉莉花茶是由茉莉花和茶叶混合而成的，而茉莉花主要生产地是我国。在我国，有一些地方生产的茉莉花茶比较有名，包括以下几个地方：1. 福建安溪：福建安溪是茉莉花茶的主要产地之一，安溪的茉莉花不仅花朵大而且芳香，品质极佳，制作出来的茉莉花茶口感绵柔，具有独特的香气和滋味。2. 江苏太仓：江苏太仓也是茉莉花茶的重要产地之一，那里盛产优质的茉莉花，所制的茉莉花茶口感香甜，并带有天然的清新花香。3. 广西桂林：广西桂林也是一个优质的茉莉花茶产地，那里种植的茉莉花品种较多，品质也很高。所以从那里制作的茉莉花茶，香气独特，口感清爽。除了以上几个地方，贵州、云南、浙江等地也有一些地方生产的茉莉花茶比较好，不同产地的茉莉花茶口感和香气都有所不同，可以根据自己的口味和喜好进行选择。