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荷花杆可以生吃吗(苦瓜可以生吃吗)

2023-11-14 17:45:00旅游攻略1

荷花杆是可以生吃的,炒着吃会很香。

先选择嫩点的荷花杆,然后吧外面的刺的那一层皮给撕下来,然后把荷花杆清洗干净,切成小段。选取新鲜辣椒(最好辣点的辣椒),辣椒切小圆片。大蒜三个拍碎待用。开火,烧热锅之后放油将大蒜放入锅中爆香,然后将辣椒放入锅中,翻炒几下,把荷花杆倒入锅中,加入适量盐。炒个几分钟就可以出锅了。

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