正宗姜糖产自哪里(姜糖生产地)
1. 正宗姜糖产自哪里
□ 工艺品 潮锈、抽纱、揭阳木履、揭阳剪纸、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠来贝雕。 □ 特产、美食 侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。 潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。 ◇邹堂梨脯 揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心细汁多,鲜甜可口,饱含多种营养成分,如糖份、维生素等,不但可果吃、药用,还可制作梨脯,加工罐头。 用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用,可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,特别是高温炎热的东南亚一带,疗效更加显著,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。 ◇东寮芋头 东寮芋属槟榔芋,盛产于揭东县玉湖镇东寮村。 东寮芋个大,产量高,肉质松,味香浓。可烹制芋泥,翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市,运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头,食后称其确属芋中极品。 ◇五房绿茶 揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”,传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,民国时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国政府曾专门提出五房,坪上绿茶出口供应,足见其影响之大。五房绿茶不但味道好,而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功。 ◇大溪元宵柚 大溪元宵柚产于揭西大溪镇,因其果实成熟采摘后可留至元宵节日之用而得名。果实外形扁圆,首尾平而略凹。采摘下来即可食用,若经放置几天,味道则更鲜美。居家置柚于案头,则满室飘香。其瓤能清痰止渴,果皮可制成蜜饯,有助消化,味道也佳。春节,元宵前后,为民间迎来送往的吉祥佳品。 ◇地都青蟹 地都青蟹,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。 青蟹有二类,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄(俗称“红膏”)积蓄多,背壳隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。 地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值,既是席上珍品,又是馈赠礼品。 ◇凤湖橄榄 产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。 凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地。 ◇“石牌红”番薯 揭东县炮台镇石牌村一带,生产一种肉质金黄略带红色的番薯,谓之:石牌红。用其制成佳肴(去皮、切条、浸水、拌糖、煮熟),颜色金黄鲜艳,十分悦目;味道甜中含甘,异常适口。近年来,不独潮汕,广州等地的酒楼也有此菜肴面市,甚至在港澳及东南亚也是声名大噪。 ◇华清竹笋 揭东县锡场镇华清村盛产竹笋,久负美名。 华清竹笋因地质肥沃,富含各种矿物质之故,具个大质脆,味甜渣少等特点,无论生炒煮汤,都十分鲜美。肜鲜笋切片晒成的笋干,呈琥珀色,比之鲜笋,更耐咀嚼寻味。华清竹笋不但畅销潮汕,在香港市场也十分受欢迎。 ◇靖海鲍鱼 惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区,礁群连绵,浪粗流急,又无大流量的淡水注入,海水咸度高,鲍鱼的食物——藻类茂盛,是鲍鱼生长的优良海域。 靖海鲍鱼个小,味美。鲍鱼为海产八珍之一,鲜食、干制均可。潮菜“清炖鲍鱼”为宴席上佳肴,选靖海鲍鱼炮制,其味更醇更佳。鲍鱼壳可作药用,具清肝明目之功效。 ◇揭阳乒乓果 乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。 相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。 ◇揭阳酱油 揭阳酱油也称“揭阳豉油”,是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。 揭阳酱油以其色泽鲜艳,酱香纯正,咸甜适口,醇厚柔和,风味鲜美为特色。揭阳名产“榕江牌”若干个酱油品种,曾先后荣获部优、省优称号,在潮汕及港澳、东南亚均备受欢迎。
2. 姜糖生产地
按目前我们广西的“糖蔗”(榨糖用的青皮甘蔗)每吨的价格算,每吨是480元,而每吨可以出糖160斤到200斤之间。
甘蔗从地里拉回熬现场的运费,人工费等,一车30吨也就两千块钱,加运费折算成每吨的成本是546元。也就是说,抛出人工熬制,压榨甘蔗汁的电费,纸箱等等成本先不算进来,花546元可以做出至少160斤原浆古法红糖,这里得到的每斤成本是546÷160=3.4125元。现在再来算算人工以及其他成本的消耗,工人每天平均每人可以做出400斤,一般是两人合作能做出一千斤,那么这里开给两人的工资每天花掉400元成本,折算出他们每做一斤的工资成本是:400元÷1000斤=0.4元每斤。
榨汁用的电费每天约30度电,算2元每度电费也才60元。
这里的成本是: 60元每天电费÷1000斤=0.06元每斤用的电费,其实这里可以忽略不计。
再用到的就是纸箱包装,一个装20斤的大纸箱每个才2.5元,2.5÷20斤=0.125元每斤成本。好了这里就得出所有的生产成本了,每斤所需要的成本就是:3.4125+0.4+0.06+0.125=3.9975元,约4元每斤。
3. 姜糖哪里产的好吃
1、普宁青梅
广东省普宁市的特产,普宁市是全国闻名的水果之乡,栽培青梅已有700多年的历史。当地主栽的优良品种有十多种,包括软枝大粒梅、大青梅、白粉梅、黄枝梅、软枝乌叶梅、青竹梅、软枝大青梅和矮白梅品种等。品质优越,在市场上很受欢迎。
2、炮台南糖
炮台南糖产于炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐茶佳品。
3、狮头油甘
油甘学名余甘,揭阳各地均有产,普宁为主产区。狮头油甘是其中良种,其果大,形扁圆,状似狮头,果皮晶亮而略透明,肉厚核细,质脆味甘。
4、地都青蟹
地都青蟹,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值,既是席上珍品,又是馈赠礼品。
5、蚝烙
蚝烙是揭阳久负盛名的传统特产小吃。它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。
6、邹堂青皮梨
邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一,它产自桑浦山南麓丘陵地带,即邹堂龙后面山。邹堂青皮梨型似苹果,皮青蒂软,肉白汁多,酥甜爽口,味甜汁多,适宜于加工罐头。
7、普宁蕉柑
原产广东省普宁市,商品名“潮州柑”。是橙的天然杂交品种,蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐贮藏、易剥皮而深受广大消费者欢迎。
8、惠来荔枝
惠来是潮汕地区的传统佳果,以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外,是国家地理标志产品。由于种植历史悠久,惠来县素有“中国荔枝之乡”的美称,尤其以惠来的“乌叶荔枝”久负盛名。
4. 姜糖哪个地方的才是正宗的呢
本人客观的回答一下不偏袒任何一方:姜糖膏产自河南博爱县,是目前市场上名气最大的一个姜糖膏品种。主要原材料选用的是博爱怀姜,故也叫“怀姜糖膏”博爱有好几十个姜糖膏品牌,这其中最正宗的要数上庄姜糖膏了,上庄的主要原料是上庄姜,是河南省非物质文化遗产,但是上庄姜糖膏价格相对贵一些。
还有同仁堂姜糖膏,有同仁堂这个牌子在这里挂着,就说明品质不会比别人差。还有就是河南博爱的怀研堂,怀姜堂,怀仁堂,怀府,怀庆等怀字头的一些姜糖膏,主要原材料也是怀姜。姜糖膏具有暖身驱寒的功效,但是只有选择正宗的效果才更好。
5. 姜糖哪家正宗
凤凰的姜糖做的最早的、和最好的就是“镇竿张氏”姜糖,他们总店在凤凰中营街21号(县旅游局旁),分店设在虹桥头。
6. 姜糖哪里的特产
上庄姜糖膏不错,正宗河南博爱上庄村特产,姜糖膏发源地。
最大的特色是原料上庄姜,据说这种生姜只有当地才能生长,姜酚含量比较高。7. 姜糖哪里的最好吃
姜汁是用老姜好还是嫩姜比较好。当然是老姜比较好。要知道老姜它的味道是非常的浓烈的,而它就没有老姜的味道来的浓郁。中国有句俗话说得好,姜还是老的辣。做姜汁的时候,为了让它入味,那么用老姜做效果是更加的哦。希望这个答案能够对你有一点帮助。
8. 姜糖哪里的最出名
湘西芙蓉镇
湖南湘西芙蓉镇美食:
在芙蓉镇一定要吃当地的特产“米豆腐”,是混合着油盐酱醋辣的家常小吃。据说最正宗的一家在牌坊附近,它就是电影中的那家米豆腐店。
桂花鱼
芙蓉镇(王村)饮食是典型的辣、酸湘西风味,最有特点的本地饮食有活水煮活鱼(40-60元/锅)、螺丝肉(20元/大碗),刘小庆米豆腐(2元/碗)。
芙蓉镇(王村)最出名的餐厅就是“天下第一螺”大酒店了,口味地道,远近闻名。
螺丝肉
螺丝肉是芙蓉镇一道具有着当地特色的美味佳肴。来到芙蓉镇的游客,都爱品尝一下螺丝肉的味道。螺丝肉在吃的时候,应该格外的小心。螺丝肉也是有着湘西的酸辣风味在里面。因此对于喜欢吃酸辣食物的游客来说,这是一道再好不过的菜肴
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