年糕的产地(年糕的产地和生产日期保质期储存条件加营养价值)

1. 年糕的产地和生产日期保质期储存条件加营养价值

可以。

资料扩展:

年糕是熟食，保质期是有限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天，而且不能密封放置。如果要保存的时间长点，那么请放到冰箱里冷藏，保持的时间大概是5-10天，具体时间的长短会因为各自冰箱的性能不同而改变。如果要长时间保存，那就水养或者冷冻

2. 年糕产自于哪里

黑色年糕叫鼠麴草。又名佛耳草、鼠耳草等，菊科鼠麴草属，一年生草本植物。高10~40cm。花期1-4月，8-11月。瘦果倒卵形或倒卵状圆柱形，长约0.5毫米，有乳头状突起。相关种类有宽叶鼠麴草、金头鼠麴草等，主要产于中国、日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、中南半岛及印度。

3. 年糕的原产地是哪里

粘水稻在南方叫糯稻、糯米

稻的一种，米黏性大：～稻～米

特点：富于粘性的、从糯稻碾出的米,可用来做酒或做糕点，元宵、粽子、油炸糕、粘糕等食品

4. 年糕的生产原料主要是什么

1、制造年糕通常应用的都是黏性比拟大的糯米，这样制造出来的年糕才会极富黏性，口感劲道有嚼劲。

2、在制造的时候我们要将糯米洗清洁浸泡一段时光，上锅蒸制好后捣烂，接着预备好馅料，将糯米饭和馅料一层一层铺好上锅蒸就可以了。

5. 年糕食品

年糕的糖分高

年糕的升糖指数GI为85，属于高升糖指数食物，升血糖快，年糕一般原料都是用糯米、糯米粉或黄米经过蒸熟后压制出来的。从营养成分分析来讲，每100g年糕含有总热量154KJ，其中水含量60.9g、蛋白质3.3g、脂肪0.6g、膳食纤维0.8g、碳水化合物33.9g，同时含有烟酸、维生素E、钠、钙、铁、磷、钾、镁等微量元素。糯米、黄米都是中医中所说健脾食物。年糕和别的食物不太一样，它不管是热吃、还是凉吃，餐后血糖指数都很高，没有太大区别。年糕对于血糖的波动有很大的影响。对于血糖控制不好的糖友，建议管好嘴，就不要吃年糕了。