籼米产地是云南还是内蒙古(籼米主要品种)
1. 籼米产地是云南还是内蒙古
产地为云南,籼米主要生长在南方,籼稻,属于耐热短日性生态型,分布于广东、广西、云南、海南、福建和秦岭以南较低海拔地区。
水稻主要分为籼稻和粳稻。籼稻多分布在低海拔和温暖地区,籽粒狭长,粘度小,膨胀大;粳米多分布在我国北方省份或高海拔地区,颗粒短而圆,黏性强,膨胀小。
广西位于祖国的南部,山川秀美,多产籼稻。广西多年生籼稻种植面积约2500万亩,占水稻总面积的80%以上;籼稻年产量约为1000万吨。籼稻在广西种植广泛,分布于全区,主要集中在桂平、平南、岗南、岗北、兴业、武宣、香洲、永福、临桂、武鸣、上林。大部分地区早、晚稻种植籼稻,生产周期为2-12月。
广西优质籼米大部分加工成籼米出售,少部分用于加工成米粉和食品。著名的有上林、田东、桂平、永福、岗南、香洲的优质米,东兰、巴马的富硒米。香洲县土壤肥沃,有机质含量高。水源来自大瑶山,无污染,富含各种矿物质。生产出的香洲米晶莹剔透,清香绵软,口感好。代表性品种有“七桂粘”和“桂香粘”。
2. 籼米主要品种
籼米在超市里叫 长米、仙米。
籼米,又称长米、仙米。是用籼型非糯性稻谷制成的米。
籼米属于米的一个特殊种类,米细长形,米色较白,透明度比其他种类差一些。煮食籼米时,因为它吸水性强,膨胀程度较大,所以出饭率相对较高,比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上,黏性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,但也有半透明和不透明的。
3. 籼米产地在南方
南方产大米,南北方大米的区别主要建立在粳米和籼米两大体系的不同上,其中北方种的都是粳米,南方一部分地方也种粳米,可是籼米却只有南方种,北方是不种的。
造成这种局面主要是因为东北大米一年一季,而南方2.3季,东北生长周期长,独特的黑土地,北纬46度,江水浇溉,更适合农作物生长,从口感上说,粳米更加绵软,弹牙,粘性也更强,适口性好。而南方大米生长周期短,大米口感发散。营养价值没有东北大米高,口感也不如东北大米好吃。
4. 籼米都有哪些牌子
东北所有的米都是北方粳稻,没有早稻籼!北方粳稻米绝对是比南方水稻美味好吃得多的,尤其是东北大米更好,因为水稻生长季节在华北,东北大米一年。生长季节,而南方水稻生长期短,一年增长两个季度或三季度,经济增长的长周期的大米是肯定比短水稻生长季节的吸收营养,美味。
5. 籼米的产地
广东籼米。
我国长江以南地区主要出产籼米,袁隆平著名的“籼型杂交水稻”就是籼米,这是一种在在高温、昼夜温差小的环境下种植的水稻,它的生长周期大概为90~150天。加上南方两年三熟或者一年两熟,产量很高,南方吃的主要是这种米。
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