伏茶的产地(伏茶来源)

1. 伏茶来源

为实现城乡统筹，加快建设现代田园城市，泾河新城联合泾阳县充分挖掘特有的人文、历史、文化、民俗等禀赋，打造了以茯茶文化为主题，集吃、住、游、娱、购为一体的升级版特色民俗园，中国首席丝路文化体验地。

这就是茯茶小镇的由来。

2. 茯茶产地与分类

茯茶是黑茶中的一个品种，产自湖南，于1860年前后问世。

茯茶早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。茯茶紧压成砖形，即茯砖。制作茯砖茶要经过原料处理、蒸汽渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。

3. 伏茶属于什么系列的茶

茯茶是黑茶，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。在黑茶类中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主销边疆地区，所以也被称为边销茶，但边销特征最明显的要数茯茶，茯茶被成为丝绸之路上的神秘之茶，在内地鲜为人知。

茯茶的特点、功效

茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的金花成分。所谓金花，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做冠突散囊菌的冠突曲霉物质，俗称为金花。

茯茶之所以有与其它茶类不一样的特点乏锭催瓜诎盖挫睡旦精，且比市面上减肥茶功效优越无副作用，是因为茯茶是百分百用茶叶深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。

4. 伏茶是哪里产的好

是的。

泾阳茯茶，茯茶世家这个品牌较为正宗。

 陕西 泾阳 茯茶世家茶叶有限公司，是集茯砖茶种植、生产、批发定制、销售为一体的实力型茯茶生产厂家，公司注册资金519万，位于“ 泾阳 茯砖茶”原产地保护范围核心地段 泾阳 县泾干镇桥北一路57号，原产地，古法传承，独有的茶叶“国家二级保密发花技术”使得金花更饱满，繁茂。

5. 伏茶的来源

　　从制作工艺上来看，红茶黑茶虽然都同属全发酵茶，但是其发酵原理不同， 　　红茶发酵主要是茶叶在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制而成的过程中还发生了 茶多酚酶发生的化学反应，因此不管其干茶还是茶汤的色泽以红色为主，红茶也因此得名。 　　而黑茶的发酵时间较长，经过了杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，由于 经过长时间的发酵，黑茶茶叶颜色变深，呈黑褐色，这也是黑茶名字的由来。

6. 伏茶的文化和历史

陕西茯茶属于黑茶类。

中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，陕西泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，因此又属紧压茶类。

“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，形成了独特的风格。在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效。

7. 伏茶口感

优点：金花茯茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。

缺点：茯茶中含有大量单宁酸等酸性物质，动物肝脏、茯茶同时进食，会大大降低人体对铁元素的吸收。

8. 伏茶对身体有什么好处

是黑茶。

辣木茶是以辣木的枝叶为原料，经过采集、清洗、杀青、揉捻、干燥等工艺而制成的一款保健食品，这款产品主要来自于印度，是一款非常有营养的产品，经常喝这款产品可以促进人的睡眠。

还有辣木茯砖茶，它的特色在于“金花”(冠突散囊菌)，因“金花菌”在黑毛茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用，极大地改变和提高了原黑毛茶的品质，从而形成了茯茶独有的风格。陕西有名的辣木茶有：仙喜辣木茯茶，泾渭茯茶。

该茶将辣木叶和茯茶实现科学融合，兼具辣木和茯砖茶的双重功效，可有效增强人体免疫功能。