黑松露产地(黑松露产地在哪里)

1. 黑松露产地在哪里

云南松露就是主产于滇西的楚雄、大理、怒江等地。但是怒江是产量最高的地方。，因为那里三江并流，阳光、水分、土壤等都更适合松露的生长。大理的松露产地主要集中在金沙江流域附近。

2. 黑松露哪里的最名贵

1、巨型白地菇

巨型白地菇又名巨型白松露，是一种体型巨大、极难保持的菌类，是十大最贵的蘑菇之一。

2、冬虫夏草

冬虫夏草是大家耳熟能详的一种蘑菇，对生长环境要求特别严格，导致市场价格非常的高。

3、羊肚菌

羊肚菌每公斤售价为2000元左右，是世界上最名贵的菌中之王，其价值仅次于松露。

4、大红菇

大红菇是福建的特产，虽然颜色鲜艳，但却是一种无毒的食用菌，其味道鲜美，目前还无法人工培育。

5、松茸

松茸经常出没在高档餐厅中，其价格十分昂贵，但人们对它的热情从不削减。

6、干巴菌

干巴菌的外形酷似干枯的树干，食用时香味浓郁，回味悠长，是十大最贵蘑菇之一。

7、绣球菌

绣球菌每天需要十小时以上的光照，是世界上唯一的阳光蘑菇，因此它的售价比较贵。

8、虎掌菌

虎掌菌的外形与老虎的爪子比较相似，在历史上被视为珍品，是历代王朝进贡的贡品之一。

9、鸡枞菌

鸡枞菌的香味浓郁，因具有鸡肉的味道而得名，是十大最贵的蘑菇之一。

10、牛肝菌

牛肝菌是云南四大菌王之一，具有很高的食用历史，其品种繁多，售价也比较高。

3. 黑松露产于哪里

河南目前没有松露分布

从世界地理范围来看，黑松露主要在欧洲阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉周边的云南，西藏少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，

目前这几个产区占到世界80%以上的产量，其它地方，西班牙特鲁埃尔，美国俄勒冈，澳大利亚，也有少量黑松露出产。

全世界黑松露总产量从本世纪初由1000吨左右，减产到目前的500-600吨左右，其中法国目前年产量在30吨左右，中国云南年产量在300吨左右，四川黑松露产量在100吨左右，西藏黑松露产区年产量也只有几吨

4. 最好的黑松露产地

你好！顶顶山货为你回答这个问题。

中国松露主产区零星分布在云南四川一带，以云南为多，其中云南永仁县的松露质量好，个头大，前不久发现的一个白松露重达700克，别小看这700克，这是世界上发现最大的白松露，法国人看了也觉得牛的事情。本人是云南人，曾亲自去朋友家刨过黑色松露。朋友家位置在云南省楚雄市靠近禄丰一带。还有云南楚雄市南华县的五顶山乡，CCTV还去做过一期挖松露的视屏，有兴趣可以搜了看。顺便说下，南华县是中国“野生菌之乡”也是松露最为集中的集散地。大多野生菌都在这里收购，拿到昆明中国最大的野生菌交易市场。这当中也有松露的一席之地。

松露是名贵的野生菌，我们这边叫块菌，土话叫它“猪拱菌”，是因为它独特的味道像公猪身上散发出的一种有催情作用的气味吸引到母猪，所以母猪会用鼻子拱长有松露的土，拱出来就吃掉，因为松露长在20至30厘米的土层下，加上颜色和土差不多，一般很难发现，所以想要得到松露，人们就拉着母猪去找松露。我们这边挖松露不拉猪的，全凭经验，一般长有野生水马桑干枯树下或者栎树下的沙质土壤。听朋友说，他们那有一个人，挖松露盖了一栋洋楼，那之前人们在山里遇到他问他挖什么，他说挖药材，人家要看就是不给看。所以可想而知松露是宝贵的。但是现在因为土质被破坏，松露越来越希少，导致价格越来越贵。松露也分公母，一般我们这小的叫母松露，个头大的叫公松露。

随着现在人们对松露营养价值和它独特口感的认识，大量松露走上高档餐桌。曾经袁弘就在一期节目中说到上海一家餐厅的松露包饭非常好吃。在我们这边一般是炖鸡吃或者泡酒喝，听说具有强肾壮胫骨，延缓衰老等功效受到人们青睐。还有很大部分的松露出口日本和韩国，其中日本居多，其中道理，不用多说。

最后上图，是去我朋友那挖的黑松露。还吃了一顿美美的松露炖鸡。

5. 黑松露分布哪些省份

1、松茸被誉为“菌中之王”，是世界上珍稀名贵的食药兼具的菌类，松茸富含18种氨基酸，以及14种人体必需微量元素，以及多达49种的活性物质等，在日本被奉为“神菌”。松茸大多生长在四川、西藏、云南等地，每年八月到十月份可采摘。

      2、鸡枞菌

      鸡枞是一种名贵食用菌，肉厚肥嫩，营养丰富，有“菌中之冠”之称。产季在每年的6-9月，多生长在未受污染的红壤山林的山坡上，或田野丛中的白蚁巢穴边。鸡枞的吃法很多，生炒熟煮煲汤皆宜，口感非常的鲜美，市场价格一直居高不下。

      3、羊肚菌

      羊肚菌是近几年市场上较为火热的菌类种植品种，据了解，羊肚菌位居世界四大野生名菌之一，口感柔嫩、十分美味。羊肚菌的营养成分丰富，国际上常称它为“健康食品”之一 ，具有抗疲劳、增强人体免疫力等作用功效。

      4、竹荪

      竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈，是一种名贵食用菌，竹荪是寄生在苦竹根部的一种菌，形状略似汽灯纱罩。竹荪营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类等物质，其菌肉色白、质嫩、散发清香。

      5、猴头菇

      猴头菇，又叫猴头菌，因长相酷似猴头而得名。猴头菇属于较少见、名贵的食用菌。猴头菇是一种寄生生物，最喜欢长在枯树上，在低温潮湿的环境中最适合生长。我国东北、西藏、浙江等省份都有分布，但是生产量最多的还是北方。猴头菇味道鲜美，素有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。

      6、牛肝菌

     牛肝菌在农村较为常见，且种类很多。有白色的牛肝菌，黑色的牛肝菌，还有一种叫作“见手青”的菌类也被称为牛肝菌。牛肝菌的产量很高，且营养丰 富，深受人们的喜爱。

      7、虎掌菌

      虎掌菌是一种无盖、无柄的菌类，菌体上长满细细茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形同虎爪，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，新鲜的虎掌菌有浓郁的香味，干制后香味更加浓厚。“异状、奇香”是虎掌菌的两大特点。

      8、干巴菌

      干巴菌是珍稀野生食用菌，生长在山林松树间，虽其貌不扬，味道却鲜美无比，是野生食用菌中的上品。干巴菌刚出土时，是黄褐色，老熟后会变为黑褐色。由于干巴菌有一股酷似牛肉干的香味，因而得名干巴菌。

      9、松树菌

      松树菌，又名雁来蕈，雁来菌、雁鹅菌、重阳菌、天鹅菌等等，是一种肉质嫩脆，美味可口的食用菌，也是素肴中的上品，被誉为“厨中之珍”。松树菌每年生长两季，农历三、四月，九、十月。九十月为生长旺季，产量最多，味道也比三四月的要好些。

   10、松露  

       世界名菌，非常好吃，又非常昂贵，还非常难得。