洋槐蜜的产地(洋槐蜜产地和花期)

1. 洋槐蜜产地和花期

槐树开花的花期短，一般为7-15天，槐花真正分泌花蜜最好的情况只有4-5天，而酿造自然成熟蜜的周期至少需要7天，所以在花期结束前，养蜂人就要将洋槐蜜取出来，且不说转场蜂箱重不便于搬运，转到下一个地方采了其它花蜜品种的蜂蜜，混合在一起了，会降低洋槐蜜的品相，卖不出来好价钱。

2. 洋槐蜜产地和花期有关系吗

纯正的洋槐蜜是水白色的，如果要想得到纯正的洋槐蜜，就必须在洋槐蜜的盛花期采集蜂蜜，而洋槐蜜的花期只有短短的一周时间，而第一次摇的洋槐蜜往往混有其他蜂蜜，蜜色不是水白色。

只有第二次以后的洋槐蜜才是水白色，才是纯正的洋槐蜜。就导致了真正采集洋槐蜜的时间小于7天，波美度未达到42度的洋槐蜜原蜜，这可能就是为什么洋槐蜜比较稀的原因所在。

3. 洋槐蜂蜜产地在哪里?

蛮好的甜而不腻，有洋槐特有的清香味，是比较上等的蜂蜜。

4. 洋槐蜜是什么样的

问题一、纯的蜂蜜多少钱一斤

意蜂蜜35-50一斤比较合理，有的人卖60-70一斤只要蜜好也还算合理。

中蜂摇蜜的方式取蜜和意蜂没什么区别。

传统割蜜100-150我觉得比较合理，200-300一斤我认为价格有点离谱，蜜如果不假，你也不差钱也可以买。

问题二、怎么判断是不是纯蜂蜜？

家里养蜂，和蜂蜜打交道20几年了，即便如此，有时候对蜂蜜的鉴别也拿不定主意，最靠谱的办法就是送去检测。

不过现在造假手段也是日新月异，有的假蜜一些检验机构都检验不出来。我觉得，花心思判断真假，还不如找个靠谱的购买途径（后面有写怎么找到靠谱的购买途径）。

而且，蜂蜜不是纯的就够了，比如：

1.在有花期的时候2-3天取一次的不成熟蜜也是纯蜜，但不是好蜜

2.用不成熟蜜浓缩加工过的浓缩蜜也算不上好蜜

什么才是好蜂蜜？好蜂蜜长什么样的？

1：好蜂蜜需要经过蜜蜂充分酿造

。40波美度以下的属于水蜜，41度以上的蜜都属于成熟蜜。。这是我用专用工具--折光仪测量今年的洋槐蜜，42波美度。

这样的封盖比例摇的蜂蜜，浓度在41.5波美度以上。

2：天然蜜有气泡。

天然原蜜含多种活性酶，以及活性酶产生的气泡，特别是新采的蜂蜜。这是因为蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质，这种物质在高温下易分解出氧气，从而使蜂蜜的表面有层白泡泡。

3：天然蜜一般有杂质。

蜂蜜中偶尔有些细小的黑色，或者黄色的”杂质“。因为蜂蜜都是采用简单的土法过滤，一般会残留细小的蜡渣，这个蜂蜡渣其实是好东西！假蜜与浓缩蜜则没有蜡渣。

4：天然蜜入口有辣喉感。

天然蜂蜜中含有大量的矿物质，所以会有辣喉感，含量越多，感觉越明显！在大口干吃蜂蜜的时候，蜂蜜接触到喉咙有一种刺激感，我们叫做喉感。 吃完后喉感消失，有时候会出现没有喉感的情况，因人而异。

5.结晶。

天然蜂蜜在气温达到一定的条件（气温在13-14度最利于蜂蜜结晶），蜂蜜中的葡萄糖会围绕着结晶核长大析出，发生结晶。洋槐蜜和枣花蜜因为葡萄糖含量低，结晶会比较慢。假蜜以果糖为主要原料，很少有结晶。冬天的时候买蜂蜜，尽量选用结晶蜂蜜。

怎么找到靠谱的购买途径

如果去山里找蜂农买，一定要找大一点的蜂场，数量在100箱左右，尽可能深山的地方，养蜂人每天忙忙碌碌，没时间去作假，其实想提高产量只需增加摇蜜的频次，产量就可以翻1倍以上。

假如你在城市周边，或者景区里看到稀稀拉拉的只有二三十箱蜂摆在那卖蜂蜜的，不建议买，这不是真正的养蜂人，甚至大多数的蜂箱都有可能是空的，买到好蜜的概率非常低。

网上也有好蜂蜜，很多养蜂人或者养蜂人的家人在卖蜂蜜，他们的销量往往不高，蜜的质量一般有保证。

网上买蜜不要找销量太高或者蜂蜜品种很多的，这种一般是二道贩子。一个蜂场产的蜜不可能月销上万，甚至月线上千都没有。

来都来了，点个赞再走呗！

5. 洋槐蜜市场价格

亲，这个问题有点难为我了，蜂蜜和花粉价格比较的因素有很多啊，大部分常规蜂蜜价格比花粉价格便宜，如洋槐蜜、枣花蜜、油菜花蜜、枇杷蜜、紫云英蜜、椴树蜜等，其价格一般在6500至26000/吨，低于花粉的价格，而合欢花蜜、薰衣草蜜、桉树蜜（新西兰蜜）等蜂蜜价格一般在10万元左右一吨，跟花粉的价格差不多，少数蜂蜜的价格远高于花粉价格。蜂蜜和花粉作用相差很大，两者价格没有较大的可比性。