三奈的产地(三奈又名什么)

1. 三奈又名什么

八角又名大料，张有八个角，三奈是嗮干的白片，有点像干姜片，不过没有干姜片大

2. 三奈的用途是什么

山奈有独特的香气，味道辛辣，可以温胃开胃。

3. 三奈就是山奈吗

山奈这种香料，也就是我们俗称的沙姜，沙姜和我们传统常用的生姜，

在味觉上有些像是，但是它的辛感并没有生姜那么强，而香气则是要超过生姜。

山奈在去腥效果上并没有生姜明显，同时它的渗透推力也没有生姜，所以两者其实并不能相互替代。

4. 三奈的别名

品种不一样。

山奈为姜科山奈属植物山奈的根茎，根茎块状，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香，其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。

白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂。一般拣去杂质，用水洗净，浸泡，捞出润透，略哂至外皮无滑腻感时，再闷润后，切片干燥。

5. 三奈是什么植物

1香草植物一般的分布纬度都比较高，因而温度就不能太高。所以，稍微凉爽一些的温度比较好，可在十五至二十度左右。夏季一定不能太闷热，一般高于三十度的时候就需多多通风、避免强光。

2、光照：香草植物对日照一般有一定的要求，所以每天都需接受一定的光线照射。若是将它放在室内，那么可选择散光最好的地方来放置它，不可太阴暗。

3、浇水：大部分的香草植物都比较怕涝，所以在补充水分时可等土壤干了之后，且不能积水，否则根部就有可能窒息而死。若是叶片比较肥厚的种类，干燥些比较有利。

4、施肥：在它们成长速度比较快的时候，可适量使用一些有机肥，但量不用太多。具体来说，可结合浇水一同进行。

6. 三奈有几种

嫩姜

首先是嫩姜，这种姜顾名思义，是还没有发育成熟的姜。通常这个时候的姜水分较多，姜的内部纤维比较少，同时表皮也很薄。它的颜色略微偏淡，顶端位置颜色呈淡紫色。这个时候的姜可以做成姜片，老人比较喜欢吃。

老姜

老姜就是指成熟之后的姜，这个时候姜的表皮比较厚，食用起来的味道更加浓厚。这种姜多用在炖汤、煮菜上面，做出的饭菜味道十分美味。

红爪姜

这种姜长相十分粗糙，形状比较像一个爪子，姜的连接处颜色偏红，所以叫它红爪姜。这种姜的品种较好，生长健壮，对环境的适应能力也较强，口感方面也是相当不错，作为辅料效果同样出色。

黄爪姜

黄爪姜在南方沿海省市有种植，它的生长的个头矮小，但是味道比较辛辣，香气更是排名靠前，是一种相当不错的品种，深受南方人的喜爱。