连雾什么品种好吃(哪种莲雾好吃)

1. 连雾什么品种好吃

莲雾的品种主要有黑金刚、大叶红、黑珍珠、中国红、混血莲雾、牛奶莲雾、飞弹莲雾、巴掌莲雾、黑糖芭比、青钻石莲雾、白翠玉莲雾等。莲雾在台湾被誉为“水果皇帝”，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食用后齿颊留芳。

莲雾的品种有哪些

莲雾又叫做天桃、琏雾、爪哇蒲桃、洋蒲桃，花期3-4月，果实5-6月成熟。原产马来西亚及印度，在中国广东、台湾及广西有栽培，可供食用。除用作水果外，洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中。莲雾还可以作为菜肴，著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料，宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。

莲雾比较出名的品种为黑金刚，原产于台湾屏东县，现在被海南广泛的种植。黑金刚果实较大，平均单果重150克左右，果呈长钟形，果色深红至紫黑色，风味浓郁，营养丰富，深受广大消费者喜爱。其次就是大叶红莲雾。大叶红原产于马来半岛，外看红艳通透，闻着果香清新，吃起来满满清爽透凉的感觉。

2. 哪种莲雾好吃

好吃

莲雾水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鲜嫩多汁，淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。红色的比较甜些，绿色的更清淡些，没有特殊的气味。

莲雾的一个特性是颜色越深越甜，特别甜的莲雾，红红的，很光滑，外加凹陷的顶端，越看越像辣椒

3. 那种连雾好吃

  莲雾和杨桃两个都好吃，两个味道都不一样，所以哪个好吃取决于自己的喜好。

莲雾顶端凹陷，表面有蜡质的光泽，呈大红色，形似辣椒，略有苹果香味，水分多、清脆、微甜。果肉似绵状，口感似棉花糖，味道很清淡，鲜嫩多汁，有一股苹果的清香，淡淡的甜味中微带点酸，食后齿颊留芳。红色的比绿色的甜一些，没有特殊的气味。

4. 什么品种莲雾好吃

、黑金刚

平均单果重150g，纵径8.01cm，横径5.88cm，果形指数1.36。果实钟形，果顶略比果肩宽，果顶中心凹陷，果皮颜色为暗褐色，果面有平行微棱，果面有光泽，被蜡质，果肉青白色，海绵少，肉质爽脆，多汁，味甜。果内种子退化。可溶性固形物约为8%～9%，品质优。

2、黑珍珠莲雾

果皮颜色红得发紫，质地脆，硬度够，甜度高，带有特殊的苹果香味。果实果蒂端是平整型或是圆锥型，其果重一般在70～100g，果实喇叭形，果顶比果肩宽，果顶中心凹陷，果皮颜色为紫红色，果实表皮之果脊明显，果面有光泽，被蜡质，果肉米白色，海绵少，肉质爽脆，多汁，味甜。果内种子退化。可溶性固形物约为10%～11%，品质优，口感和口味好。

国内主要分布在海南的琼海、海口、文昌、定安、临高、澄迈等地。海南省栽培面积约1万亩。

5. 连雾什么品种好吃又好吃

1、看颜色

挑选莲雾时首先看外观色泽，颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。夏季莲雾的颜色较为淡，呈紫红色，而冬季较为深接近紫色。按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法。

2、看底部

莲雾的底部越大就是说明越成熟了，如果是粉红色，而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了，如果是红得发黑就是最甜的了，暗青红色次之。

3、看果肉密实度

将莲雾放倒时可平稳不倒者，表示果实果肉组织很密实，无过多海棉体组织，果粒也越沉重。