秋刀鱼的产地(秋刀鱼的产地哪里最好)

1. 秋刀鱼的产地哪里最好

秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。

秋刀鱼生活习性：

秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲。以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。摄饵活动主要在白天，夜里基本不摄食。摄饵时的最适温度为15~21℃。秋刀鱼具有明显的昼夜垂直移动现象，白天在距海面15m左右的水层活动，夜间上浮至水域的表层活动。

秋刀鱼在5-7月份从亚热带地区向北迁移，到达亲潮海域进行索饵，然后在7-8月份间向南沿着日本海岸泅游，到达黑潮海域进行产卵，黑潮海域是主要的产卵场。有几类天敌如海洋哺乳类、乌贼和鲔鱼、板鳃亚纲鱼类等，当逃离掠食者的时候，可以在水的表面上滑行。属中上层鱼类，栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。

2. 秋刀鱼哪里的好吃

金鲳鱼好。

金鲳鱼，体型较大，头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉多为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。营养丰富，很是美味。金鲳鱼中含有丰富维生素，有利于促进视力发育，并且金鲳鱼中的蛋白质均属于完全蛋白质，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康，因此平常生活中多吃些金鲳鱼，具有一定的作用。

3. 秋刀鱼的产地哪里最好呢

您说的是多春鱼和秋刀鱼吧，这两种鱼不好说哪个更好，只能说各有特点罢了，个人观点还是更喜欢秋刀鱼。下面是详细的区别介绍。

多春鱼和秋刀鱼区别为：所属不同、鱼体不同、产地不同。

一、所属不同

1、多春鱼：多春鱼隶属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。

2、秋刀鱼：秋刀鱼隶属颌针鱼目竹刀鱼科。

二、鱼体不同

1、多春鱼：多春鱼鱼体延长，侧扁，长约15－23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。

2、秋刀鱼：秋刀鱼鱼体延长而纤细，棒状，侧扁；吻端略突出，呈镰状。头顶部至吻端平坦，中央有一微弱的棱线。

三、产地不同

1、多春鱼：多春鱼原产于日本的深海鱼，亦产自加拿大与美国太平洋岸。

2、秋刀鱼：秋刀鱼主要分布于太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。

4. 秋刀鱼产区

1、产地不同

秋刀鱼栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋热带和温带海域，主要分布于太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域，而我国主要分布在黄海和山东东岸。

而鲐鲅鱼主要分布在北太平洋西部，我国产于东海和渤海，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。

2、科属不同

秋刀鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、颌针鱼目、颌针鱼亚目、竹刀鱼科、秋刀鱼属表层洄游性鱼类。

而鲐鲅鱼为动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。

5. 秋刀鱼产地哪里出名

说到最有名的秋刀鱼产地，那当然是日本了。在日本，秋刀鱼有着非常深的文化烙印，相当于我们中国的“饺子”等传统食物，有很高的文化地位。

除了日本之外，秋刀鱼的常见产地还包括阿拉斯加、白令海、加利福尼亚、墨西哥等海域。中国也有出产秋刀鱼的水域，主要为黄海和山东东岸。

6. 秋刀鱼是什么地方产的

秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，分布于北太平洋区和日本海等。秋刀鱼是生活中常见的鱼类，味道鲜美，营养也十分丰富。烹饪方式也很多，蒸、煮、煎、烤等都很适合。秋刀鱼因其体型修长如刀，并且生产季节在秋季，故名秋刀鱼。

7. 秋刀鱼盛产于哪里

不是，目前没有人工养殖的秋刀鱼，市场所见的全部是捕捞渔获。

秋刀鱼是冷水性洄游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃。日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月下旬到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域，从2月至7月进行北上洄游，到达北海道至千岛外海。

由于捕捞量大，又无法低成本模拟洄游的不同区域海水温度，所以目前没有生产性人工养殖。

8. 秋刀鱼主产地

1、品种不同：鲅鱼是鲅科鱼类，又叫蓝点马鲛，秋刀鱼又叫竹刀鱼，属于竹刀科鱼类。鲅鱼是鲅科鱼类，又叫蓝点马鲛，其生性凶猛，游动速度快，常成群活动，以小型鱼类为食，秋刀鱼是竹刀鱼科鱼类，又叫竹刀鱼，常以群体形式活动，以虾类、鱼卵、桡足类浮游生物为食。

2、外形不同：鲅鱼体长约为一米，呈现纺锤形，秋刀鱼体型纤细，背部为深蓝色。鲅鱼体长在一米以内，体型为纺锤形，头尾尖细且尾部细小，牙齿稀疏但尖利，体表覆盖有细小的圆鳞，体侧长有蓝色或黑色的斑点，而秋刀鱼的体型纤细，上颌为三角形，背部为深蓝色、腹部为银灰色，尾鳍为灰褐色。

3、分布范围：鲅鱼分布在北太平洋西部，秋刀鱼分布在太平洋北部。鲅鱼属于近海暖温性中上层鱼类，主要栖息在沿岸或交汇水域，分布在北太平洋西部，我国范围内主要产自东海、渤海和黄海，而秋刀鱼是中上层鱼类，栖息在水深为230米以上的海域中，主要分布在太平洋北部。