探寻天津小吃的味道（从传统到创新，让你一饱口福）

天津是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。在这里，有着许多传统的小吃，如狗不理包子、耳朵眼炸糕、五香煎饼等。同时，也不乏创新的美食，如蒸饺、烤鸭卷等。本文将为您介绍天津的传统小吃和创新小吃，让您一饱口福。

1. 传统小吃

1.1 狗不理包子

狗不理包子是天津有名的小吃之一，其特点是皮薄馅大、鲜美可口。狗不理包子的历史可以追溯到清朝，其创始人狗不理是一个小摊贩，他以制作包子为生。如今，狗不理包子已经成为了天津的代表小吃之一，深受广大食客的喜爱。

1.2 耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是一种传统的天津小吃，其外形像耳朵、眼睛，故名耳朵眼炸糕。它的制作原料是糯米粉、红薯粉等，口感软糯，香甜可口。

1.3 五香煎饼

五香煎饼是一种传统的天津小吃，其制作原料是面粉、五香粉等。其特点是香气扑鼻、口感酥脆，是一种非常受欢迎的小吃。

2. 创新小吃

2.1 蒸饺

蒸饺是一种新型的天津小吃，其特点是鲜美可口、营养丰富。蒸饺的制作原料是面粉、猪肉、葱姜等，口感软糯、香气扑鼻，是一种非常健康的小吃。

2.2 烤鸭卷

烤鸭卷是一种新型的天津小吃，其特点是口感酥脆、香气扑鼻。烤鸭卷的制作原料是鸭肉、面粉等，口感鲜美、营养丰富，是一种非常受欢迎的小吃。

天津的小吃文化是非常丰富的，有着许多传统小吃和创新小吃。无论是狗不理包子、耳朵眼炸糕，还是蒸饺、烤鸭卷，都有着自己独特的魅力。如果您来到天津，一定不要错过这些美食。