乌龙茶的主要产地(乌龙茶的主要产地是哪里)

1. 乌龙茶的主要产地是哪里

1、广东，主要品种有凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙；

2、福建，主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪铁观音；

3、台湾，主要品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等。

2. 乌龙茶产于哪里

没有哪里的是最正宗最好的，只有适合自己口味的才是最正的，每个人对茶的敏感度、口味要求都不一样，喝出来的感觉也就不一样。每个地方都说一下。希望能帮到你。

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福建是乌龙茶主产区，按地域划分，在福建的南部主产闽南乌龙茶，有安溪铁观音，永春佛手，闽南水仙等品种，工艺为乌龙茶做法

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在福建省北部，盛产闽北乌龙，主要有大红袍，肉桂，铁罗汉等，产地不同，其品质差异也土分明显。

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广东乌龙茶产于潮汕地区，以凤凰单丛和凤凰水仙闻名，条索直条紧结微弯曲，茶汤清澈，滋味浓醇鲜爽回甘。

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在中国台湾地区，又有轻发酵乌龙茶，有文山包种茶，采用轻度发酵法制作。茶汤明亮，优雅清香，口感甘醇。

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台湾地区还有中发酵乌龙茶，以冻顶乌龙茶较为知名，采用焙火而制成，中度发酵茶叶汤色橙黄，滋味醇厚，回甘好。

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台湾还有一种重发酵茶叶，以东方美人为主，主要产地在台湾的新竹，采用重发酵程度工艺，黄汤色澄清透，醇厚甘甜的口感。

3. 乌龙茶产自哪些地方

乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三个省。

近年来，浙江、四川、湖南、江西等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等，还主要销往港澳地区及日本和东南亚各国。

乌龙茶也被称作青茶，其品质介于绿茶和红茶之间，属半发酵茶，其花色品种繁多，是我国六大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，享有“绿叶红镶边”的美誉。一般认为乌龙茶始于明末，盛于清初。

按现行国家标准GB/T30766-2014《茶叶分类》的规定，乌龙茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特点工艺制成的产品。乌龙茶的总体品质特征是：色泽青褐，汤色黄亮，叶底绿叶红镶边，并有浓郁的花香。

4. 乌龙茶的主要产地是哪里的

乌龙茶主要产地为福建、广东、台湾。

闽南乌龙

闽南乌龙主要产于福建省南部的安溪、永春、南安、同安等地，代表茶有铁观音、漳平水仙、永春佛手等。

闽南乌龙的做青较轻，揉捻较重，并且有初包、复包两次包揉工序，除漳平水仙之外，干茶外形卷曲、壮结、色泽砂绿油润。

铁观音

铁观音既是茶名，也是茶树品种名，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，并先后传入闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

铁观音通常采摘成熟新梢的2-3叶， 俗称“开面采”。按发酵程度与制作工艺，可以分清香型、浓香型与陈香型三大类。

铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。

漳平水仙

漳平水仙早先称“纸包茶”，是乌龙茶中唯一的紧压茶，主要产自福建省漳平九鹏溪地区，2009年成为国家地理标志产品。

漳平水仙创制于民国初期，结合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术，而在炒青后采用木模压制造型、白纸定型是其特有的制作工序。

漳平水仙形似方饼，干色青褐、蜜黄显红点，香气似兰香清雅悠长，汤色金黄，滋味醇爽，味中透香。

永春佛手

永春佛手是乌龙茶中最古老的品种，主要产自福建省永春县，因其叶形酷似佛手柑而得名，并于2006年成为国家地理标志产品。

永春佛手茶条卷曲肥壮，色泽砂绿乌润，汤色橙黄清澈。冲泡时香气馥郁悠长，绵绵幽香沁人心脾，又称“佛手韵”。

茶界泰斗张天福老先生曾称赞“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”

闽北乌龙

闽北乌龙主要产于福建省北部的武夷山、建瓯、建阳、水吉等地，而说到闽北乌龙的代表，自然非武夷岩茶莫属。

闽北乌龙做青时重晒轻摇，发酵程度较重，炒揉结合，无包揉，因此干茶外形壮结弯曲、色泽乌润，香气为熟香型，汤色偏橙红。

武夷岩茶

武夷岩茶产自福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，以其独有的“岩骨花香”笑傲茶圈，堪称我国乌龙茶中的极品。

武夷岩茶因产茶地点不同，又有正岩茶、半岩茶、洲茶之分，主要品种有武夷水仙、武夷肉桂、大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等。

优质的武夷岩茶，条索紧结重实，色泽乌润，香气锐则浓长，清则幽远，香型丰富高雅，入口回味无穷。

广东乌龙

广东乌龙主要产于粤东地区的潮安、饶平，丰顺、蕉岭、平远、等地，代表茶有凤凰单丛、岭头单丛等。

广东乌龙风格与武夷岩茶有相似之处，制作工艺包含采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥等多个步骤。

凤凰单丛

凤凰单丛主要产自广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名，2010年成为国家地理标志产品。

凤凰单丛的香气变化丰富，据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛具有自然花香型79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。

1996年最终确立了“黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”这凤凰单丛茶的十大香型。

凤凰单丛成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。

岭头单丛

岭头单丛原产于广东省饶平县浮滨镇岭头村，据说是由当地村民从野生水仙茶中选育而成，2002年被审定为国家级茶树良种。

岭头单丛干茶外形条索弯曲，色泽黄褐，香高浓郁；冲泡后，汤色橙红明亮，滋味醇爽回甘，叶底笋黄色红边明亮。

台湾乌龙

台湾乌龙茶源于福建，距今已有两百多年历史，代表茶有东方美人、冻顶乌龙、大禹岭乌龙等。

台湾乌龙按发酵程度轻重可分为包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙，其中白毫乌龙的发酵程度最重。

东方美人

东方美人属于白毫乌龙，又名香槟乌龙茶，是我国台湾省独有的名茶，主要产于台湾新竹县北埔、峨嵋及苗栗县等地。

相传东方美人茶名字的由来，是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，就赐名“东方美人茶”。

此外，正宗的东方美人必须要经过小绿叶蝉的叮咬，只有小绿叶蝉的唾液与茶树叶片释放的物质相结合，经过发酵后，才能产生“东方美人”独特的蜜韵。

东方美人干茶呈白绿黄红褐五色相间，因此也被称作“五色茶”；冲泡后，汤色呈琥珀色，滋味浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳，风味独特。

冻顶乌龙

冻顶乌龙产自台湾南投县鹿谷乡彰雅村冻顶山，素有“北文山，南冻顶”之美誉。

冻顶乌龙干茶卷曲，呈半球形，色泽墨绿油润；冲泡后，茶汤清澈，呈蜜黄色，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚。

大禹岭乌龙

大禹岭乌龙主要产自台湾合欢山，位于南投、台中、花莲三县交会点，海拔2300~2500米，是生长海拔高度最高的乌龙茶产地。

大禹岭乌龙的茶气强、回甘好，汤中带花果味和粘稠感，饮后满口茶香，回味无穷，被认为是最好的高冷乌龙茶。

大禹岭乌龙干茶颗粒均匀，圆结重实；冲泡后，汤色清澈明亮，滋味甜醇，回甘很好；叶底肥厚，色泽绿润。

5. 乌龙茶主要产地是哪三省

习惯上根据乌龙茶产区的不同将其分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙等。

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大红袍

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铁观音

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凤凰单枞

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冻顶乌龙

①闽北乌龙：名茶有武夷水仙、大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、肉桂等。

②闽南乌龙：名茶有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等、漳平水仙等。

③广东乌龙：名茶为凤凰单枞等。

④台湾乌龙：名茶有冻顶乌龙、东方美人茶、大禹岭茶、梨山茶、杉林溪、阿里山茶、金萱、翠玉、木栅铁观音等。

6. 乌龙茶的主要产地在哪里

乌龙茶是我国的特种茶类，它起源于福建，并由福建传至台湾和广东，发展至今，主产区分布在福建、广东、台湾三省。

乌龙茶香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。它是由适制乌龙茶的茶树品种，在得天独厚的自然环境下栽培，采获其鲜叶为原料，经精细加工而成。

乌龙茶加工工艺流程主要有：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。其中做青（闽南称摇青，潮安称浪青，台湾称室内搅拌）是乌龙茶加工的重要工序,是决定乌龙茶品质的关键步骤。做青是摇青与晾青多次反复交替的作业过程,有效控制青叶水分的变化和酶性氧化，做青程度因地区、品种等而有所差异。因此，乌龙茶依产地和品质风格不同，可分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等。武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙是相应于该四个区域的代表性品类。

福建乌龙茶主要品种花色

（一）闽北乌龙茶

主产区分布在福建北部的武夷山、建阳建瓯等一带。主要有武夷岩茶和闽北水仙、闽北乌龙等。

武夷岩茶是历史名茶之一，产自福建省武夷山市，武夷岩茶的花色品种一般分为大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷名丛（铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等）、武夷奇种等品种。

闽北水仙和闽北乌龙都产自福建省闽北地区，产区分布在建瓯、建阳、顺昌、邵武等南平地市。

（二）闽南乌龙茶

主产于福建省南部的泉州市、漳州市一带，此类乌龙茶品种花色多，主产县域有当家品种，冠于县名为多，如安溪铁观音、永春佛手、平和白芽奇兰、诏安八仙等，闽南水仙和闽南色种属产区分布较广的类型。

在闽西漳平市，还有一种叫漳平水仙茶饼的乌龙茶，方饼形，属紧压茶类，传统茶饼外形呈小方块，内质香气高爽，具花香且香型优雅，有兰花香型、桂花香型等，滋味醇正甘爽且味中透香，汤色橙黄，清澈明亮，叶底肥厚黄亮，红边鲜明。

新育成品种黄观音、黄奇、丹桂、茗科1号（金观音）、瑞香、金牡丹等在福建主产区推广面积有陆续增加。其品质特征因产地因加工方法的不同，花色多样，大都以内质高香、味浓、味强或回甘力好的特点为突出，正在形成市场新秀。

广东乌龙茶主要品种花色

广东乌龙茶盛产于汕头地区的潮安、饶平等地；花色品种主要有凤凰水仙、浪菜、单丛、石古坪乌龙、饶平色种等。

凤凰水仙，主产于潮安凤凰山一带，外形条索肥壮匀整，色泽灰褐乌润；内质香气清香芬芳。汤色清红，滋味浓厚回甘，叶底厚实红边绿心。浪菜，外形条索肥壮紧结重实，色泽黄褐油润；内质香气清高带花香

7. 乌龙茶产地是哪个城市

是台湾省出产的乌龙茶珍品，与包种茶合称姐妹茶。其制法近似青心乌龙，但味更醇厚，喉韵强劲，高香尤浓。因产于冻顶山上，故名洞顶乌龙。