糯米主产地(糯米原产地)
1. 糯米原产地
黄糯米又称大黄米,是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物。在中国黍子栽培大体以山西-陕西省界(约为东经110度)为界,以东的华北、东北地区以糯性黍子为主,以西的陕西、甘肃、宁夏等地以粳性黍子为主。
2. 糯米原产地中南半岛
旅游业。老挝是中南半岛上唯一只有山、不靠海的内陆国家,在上世纪中叶之前,连年战乱使老挝经济瘫痪,百姓穷困潦倒,整个国家唯一的救命稻草只有林木资源出口。在老挝北部的山区,特别是丰沙里省周边有着无边的原始森林,过去的几十年里,老挝的主要外汇收入皆依靠木材(红木为主)出口到越南、泰国等周边国家,之后再转销中国和其他亚洲国家。
近些年,老挝政府意识到一个严重问题:单纯靠资源输出改变国家经济低迷状况是不现实的,哪怕有再多的树木资源,也会有伐尽的一天!于是,在90年代初,老挝向全世界开放了旅游资源,后又经过20多年的不懈努力,如今这个唯一没有海的东南亚国家反而一跃成了区域旅游强国。
从2010年开始,这个仅有700万人口的小国,每年都要接待超过450万的外国度假观光客,其旅游业地位和收入仅次于泰国和马来西亚,以至于旅游业如今已经成为了老挝最大的经济支柱产业,而其中贡献最大的“功臣”,则正是其北部城市——琅勃拉邦!
1995年,琅勃拉邦被联合国教科文组织列入世界遗产名录。从那时起,琅勃拉邦开始打造“世界度假天堂”的招牌。如今,在联合国教科文组织的网站上仍可看到关于琅勃拉邦的评价——“琅勃拉邦城区保存完好的景观(指众多佛教建筑和法式别墅)展现了两种不同的传统独特文化相互融合的特征……”然而,网站也提出了一些担忧,“由于该城的快速发展和经济压力,旅游业(指游客量增加)可能会成为这座古城的首要威胁……”
这绝对是一个“进退两难”的担忧,但小城要更好的生存,就要有所包容和牺牲,乐观的预见,或许在旅游经济快速增长的同时,也会更有能力反哺小城文化和古代遗产的保护。不可否认,琅勃拉邦如今真的是老挝各地区最吸引人的旅游目的地,没有之一,就连首都万象也无法与之相比!毕竟,每年近500万的外国游客所创造的旅游收入,已经上升到提振国家经济的高度,这足以证明一切!
在近十年的境外自驾游过程中,我曾五次到过老挝,且每一次都会去琅勃拉邦打卡:从最初那个默默无闻的宁静内陆小城,到雨后春笋般出现的旅游服务设施,再到蜚声全球的著名度假胜地,我亲眼见证了琅勃拉邦的变化,也真切感受到了“老挝神话”的最终实现。
琅勃拉邦如泰国清迈一样,也是一个可以唤起人们对古老文化、佛教文化和浪漫情怀的宁静小城,时间仿佛会在这里停滞不前。由于当地的民风纯朴,周边的自然生态环境保护十分完好,更没有过分商业化的人情世故,因而它也被公认为东南亚地区传统与殖民风格最完整的城市,甚至还被著名旅游杂志形容成“旅行者的香格里拉”!
历史上的琅勃拉邦作为古老澜沧王国的国都存在了200多年,即使在老挝独立后定都万象的初期阶段(1945年~1975年)的30年里,琅勃拉邦仍然具有王都那至高无上的地位。小城被茂密的山峦紧紧围绕,湄公河(MekongRiver)和南康河(NamKhan)在这里交汇。自1893年老挝沦为法国的殖民地之后,西方文化逐渐渗透到了当时民智未开的宁静小城,如今我们在琅勃拉邦小城里所看到的法式别墅建筑,也多建于那时。
琅勃拉邦是东南亚的佛教中心,漫步在佛音入耳的街道上,随处可见大大小小的寺庙和佛塔(仅在市区内就有30多处寺庙),而当地居民也笃信佛教,人人都有一颗向佛之心,日行慈悲之事,是名副其实的“佛都”。我们随意走进一处寺庙,与管理人员交谈。对方行合十礼,微笑着回答我们的询问。据说,琅勃拉邦现有10万多一点固定人口,其中包括近2000位和尚。僧人们日常接受居民的供养,同时也为当地人尽佛家之能事。
在琅勃拉邦的几十座寺庙里,香通寺的名气最大,地位最高,游客也是最多的。这处寺庙建于1560年,直到1975年,一直都是老挝皇室的私有财产。寺庙的主殿是琅勃拉邦寺庙的经典风格,美观大气,庄重肃穆;另外,在寺院的深处还有一座12米高,装饰奢华的葬仪礼堂,内有用金色龙头装饰的御制灵车和王室骨灰金瓶。
王宫博物馆也是大多数外国游客必到的参观之地,内藏有一批极为珍贵的宗教物品和众多高价值古董,这里曾是王室起居生活之所。特别是这里供奉着一尊名为“勃拉邦”的佛像(属老挝的国宝),非常值得一看。据说,正是有了这尊佛,才诞生了如今的小城“琅勃拉邦”之名(1560年起)!
每日天刚蒙蒙亮的时候,琅勃拉邦街头就会出现一道非常特别的风景——几十上百一队,身着橙色僧袍的大小和尚开始沿街化缘,每条街道一侧都有许多市民恭敬跪倒路边,双手奉上糯米食粮和水果。这就是旅行者们最热衷体验的当地特色项目——琅勃拉邦布施!
能够选择去琅勃拉邦的游客,大部分是向往那种宁静和淳朴生活。游客在这里可以骑着自行车在老城闲逛寺庙,或乘船沿湄公河观光,或是包车去光西瀑布避暑,亦或是登上普西山欣赏古城和落日风景,那么你有没有想过去琅勃拉邦小住几天呢?Tips:琅勃拉邦推荐购买之物:夜市出售的色彩鲜艳的披肩,老挝咖啡,木雕纪念品和和特色小吃等。
3. 糯米生产地
1、云南墨江
云南墨江的紫糯米是久负盛名,紫糯米只是江米中的一个品种而已。墨江地区处于海拔1000-1600米,当地污染少,且光照充足,雨水丰沛,生长周期长于一般稻米,一年一熟。独特的地理位置,以及气候条件造就了墨江糯米,被誉为“中国紫米之乡”。
2、黑龙江,
好的江米一定有一种特殊的清香味,黑龙江的水稻在整个生长周期日照时间是最长的,还有黑龙江地区的水稻在扬花结穗过程中日夜温度差是相当的大,这个有利于形成更多的支链淀粉。因此黑龙江地区出产的江米品质是全国最好的。
3、贵州贞丰
贵州的贞丰县隶属于贵州省黔西南州,地处贵州省西南部,属于亚热带季风湿润气候,气候温和,冬无严寒,夏天无酷署,年平均气温16、6度,年降雨量在1000到1400毫米之间,无霜期260到340天,适合糯米的生长。
4、惠水黑糯米
惠水县地处黔中腹地,土壤类型主要为黄壤和黄棕壤,有机质含量丰富,土地肥沃,是贵州著名的稻粟之地,是贵州黑糯米的发源地。惠水黑糯米为农产品地理标志保护产品,其种皮紫黑,粒形椭圆或长粒,适口性好。
5、马店糯米,凤台县地处安徽省中北部,淮河中游,地势平缓,属黄淮海农业区,当地气候环境优越,适宜糯米生长,相传曾为淮南王御用“贡米”。此外马店糯米为地理标志保护产品,其气味清香,饭米香醇,口感甜绵。
6、孝感糯米,孝感市位于湖北省东北部,地势北高南低,区域内雨量充沛,光热充足,无霜期长,有利于糯稻生长、发育。孝感糯米外观谷粒大、扁长、饱满,气味独特,鲜米芬芳,糯米支链淀粉含量高,口感非常好。
以上都是比较出名的江米生产地。
4. 糯米出产地最多的地方
湘西的糯米最好。糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。
糯米:糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米可做糍粑:将糯米洗净后蒸熟,然后用大木棒在专制的容器中将其捣碎,再切成长条状,保存时间长,可以烤着吃、煮着吃等。
5. 糯米产自于哪里
在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,有白紫之分。白糯米分为长糯米和圆糯米,长糯米产地在南方,圆糯米产地在北方,而紫糯米是较珍贵的糯米品种,又称黑糯米、血糯米,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培,云南墨江很有名。
云南省墨江县荣获国家中国紫米之乡的称号, “墨江紫米”原产地证明商标于2009年4月由国家商标局正式核准。
墨江县是北回归线穿城而过的地方,独特的区位优势、特殊的地理环境,被称之为“阴阳交界”之处,同时造就了墨江县丰富的生物资源和名优产品,在众多的名特产品中,尤以墨江紫米的名声非常大,素来被称之为“贡米”、“御田胭脂米”和“接骨米”,因此盛产紫米的墨江县被誉为“紫米之乡。
6. 糯米原产地备案
Q/HTJY0001S是贵州省某公司配制酒产品的企业标准。本标准适用于酱香型白酒(或浓香型白酒)为酒基,以人参(人工种植)、松茸、枸杞等为泡酒料,经原料预处理、浸泡、过滤、勾调、贮存、包装等特殊工艺制成的配制酒。本标准经国家行政管理部门规定程序备案并公开发布。Q/HTJY0001S是贵州省某公司配制酒产品的企业标准。本标准适用于酱香型白酒(或浓香型白酒)为酒基,以人参(人工种植)、松茸、枸杞等为泡酒料,经原料预处理、浸泡、过滤、勾调、贮存、包装等特殊工艺制成的配制酒。本标准经国家行政管理部门规定程序备案并公开发布,标准规定了配制酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
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