外地的新疆菜(吃新疆菜的餐厅)

1. 吃新疆菜的餐厅

运城十大顶级餐厅排行榜

1.Fun·肆烧肉居酒屋

　　Fun·肆烧肉居酒屋是一家日本烧烤料理店，这里的安格斯牛肉粒是招牌菜，还特别推荐厚切肩胛牛排。

2.小粥仙烤鸭坊

　　小粥仙烤鸭坊一家非常受欢迎的重庆火锅店，其中特色菜有酸汤鸭鸳鸯锅、双椒牛肉和四喜牛肉。

3.烧江南烤肉

　　烧江南烤肉是一家融合烤肉店，在这里你可以品尝到韩式，中式和日料美食，特别推荐燃气烧烤鹅肝。

4.金港龙湾生态园

　　金港龙湾生态园的餐厅景色十分优美，而且美食更是非常的知名，比如说秦岭菌烧牛肉和酸汤肥牛。

5.春熙路老火锅

　　春熙路老火锅是一家特色四川火锅店，四川地道的汤底和酱料还有非常鲜美的食材，比如说草原羔羊肉。

6.聚宝源

　　聚宝源位居运城十大顶级餐厅排行榜前列，这是一家非常受欢迎的新疆菜餐厅，每天吃饭的人很多。

7.海底捞火锅

　　海底捞火锅是一家上市公司，目前在全国都有连锁门店，出色的服务理念，一流的用餐环境还有鲜美的食材。

8.南国风光生态园

　　南国风光生态园这里有非常地道的山西菜，比较类似于农家院的用餐形式，招牌菜式烤全羊。

9.一品焖锅

　　一品焖锅有许多特色美食，不同的焖锅还可以加丰富的食材，这里的江团鱼和排骨都很地道。

10.隆府宴

　　隆府宴主推精品美味佳肴，特别推荐葱烧海参、金米炖辽参、隆府宴手撕牛肉等！

2. 吃新疆菜的餐厅有哪些

       园林宾馆餐厅，徐师傅烤鸭精品川湘菜，小肥羊火锅，福客来私房菜，尊酷大饭店，韶山印象，湘川十八品，福满楼，小江南食府，百合家宴，卡思大饭店，渝乡辣婆婆，金祥餐厅，花儿宴会厅，昌吉小吃一条街。

3. 好吃的新疆菜餐厅

1.明邀乐海尔巴格（喀什市）

2.凯斯尔美食宫（喀什市）

3.刀郎生态风情园（麦盖提县）

4.石榴风情园（叶城县）

5.木卡姆故乡餐厅（莎车县）

6.泰和国际广场亚克西姆新疆菜（巴楚县）

7.金草滩农家乐（塔什库尔干县）

8.前海大酒店（塔什库尔干县）

9.米拉尼特色餐饮店（伽师县）

10.金湖农庄有限责任公司（疏勒县）

4. 新疆餐厅必点菜

北京吐鲁番餐厅在疫情之前！是经常去的餐厅！整体的口味是偏辣的！也有清真的特色菜！

做的大盘鸡不错！鲜鲜辣辣！鸡肉鲜嫩美味！

好吃！

做的新疆烤羊腿也是很棒的！羊腿肉入味软嫩！

值得品尝！

芫爆散丹也是很爱吃的！火候控制的很好！脆爽可口！

推荐可以试试！

还有脆皮莲藕品相看着就不错！

品尝后！更是不会让你失望！

炸的很酥！酸甜适口！

宫爆虾球！

炒烤肉！爆糊……真是美味连连！

总之北京吐鲁番餐厅！感觉每道菜都是必点之菜！

不着急！

慢慢来！多来几次！

慢慢的品尝！享受美食！

5. 新疆好吃的饭菜

新疆的美食在许多地方都非常的出名。新疆维吾尔族的美食，我们一般知道的比较少，但是它的美食确常常让我们所折服，新疆不仅仅只有新疆美女，还有美味的的新疆美食，可让你们念念不忘，它的小吃在全国可都文明的。新疆维吾尔族美食以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。来，我们一起去探索探索吧！

1、烤全羊

烤全羊想必不用多说了吧，是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全，别有风味。烤全羊是肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

2、手抓羊肉

手抓羊肉是西北菜中一道具有特色的菜品，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。它的吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

3、大盘鸡

新疆大盘鸡，又名为沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是一道新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡，通常是先炒后炖。做好后，皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩，混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻，用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下，立刻被稠密的汤汁包围，放到嘴里麻辣鲜香，诸般滋味涌上舌尖。大盘鸡美味非凡的汤汁，只有皮带面才懂。这道菜，口感独特、味道新颖，既有西北人喜欢的粗犷豪气的辣味儿，又融合了老四川人为这疯狂的舌尖上的麻味儿。

4、烤馕

各种形状的烤馕烤馕由于含水少，久储不坏，便于携带，加之香酥可口，富有营养，也为其它民族所喜爱。烤馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。以麦面或玉米面为主料，用芝麻、皮牙子、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等充佐料，在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发。放在馕坑里烤制而成。烤馕皮色焦黄，香酥可口。加之烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养，各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。

5、手抓饭

没有小菜的抓饭是没有灵魂的。抓饭，维吾尔语称“polo”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。

6、红柳大串

南疆阿克苏的传统红柳枝烤羊肉串除了块头大，还有浓郁的香气，焦脆的羊肉外皮，饱满新鲜的肉质。用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串，更平添了几分红柳香，且更具地道特色，别具风味。比用铁枝穿着烤有风味得多。最奇妙的地方在于在烤的过程中，新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里，结合胡杨炭火的芬芳，给你五彩纷呈的口感。

7、新疆拌面

新疆拌面在新疆一般称为拉条子，维吾尔语叫“兰格曼”，是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本，一说来源于山西，是由当年山西骆驼客带到新疆的；一说是维吾尔族同胞发明的，一说是由回族同胞发明的。拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食，驰名中外，深受各国人民喜爱。新疆拌面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。

8、薄皮包子

薄皮包子，维吾尔语称“皮特尔曼达”，意为死面包子，是新疆特色风味小吃。这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。做法是先将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁，再将洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水，拌匀成馅，面粉用凉水和成硬面，切成小面剂子后，用走槌擀成薄片，甩去面粉粒，包馅成鸡冠形(略带花边)，入笼屉用旺火蒸20分钟即熟。这种包子皮薄肉嫩油多，伴有洋葱的香甜味，非常可口。薄皮包子除了单独食用外，还常和抓饭在一起食用，即在抓饭上放几个薄皮包子，这是维吾尔族用来招待亲朋好友的上等饭。薄皮包子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”的新疆榜名单。

9、馕坑烤肉

馕坑烤肉又名吐努尔卡瓦普（维语）、皇宫烤肉，是极受新疆各族人民欢迎的一种美食。它外脆里嫩，味美可口，以新鲜的肥嫩羊肉为主要原料。先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。

10、烤包子

烤包子（维语叫“撒木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼它”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

6. 吃新疆菜的餐厅名字

瑞豪国际酒店，红楼大酒店，吐哈石油大厦，这些规模较大，环境相对优雅，消费也相对较高！

芙蓉阁餐厅，诺亚方舟大酒店，金酷肥牛，四海餐厅，利顺德餐厅，老妈福满楼，新绿洲新疆本土餐饮文化坊，柴窝堡家乡鸡，东升火锅，古博尔盆盆肉，这些餐厅环境同样优雅，消费相对较低！本人推荐芙蓉阁餐厅，价钱合理，菜品齐全，服务热情，环境也可以！ 希望能对你有所帮助！