胡椒主要产地(胡椒产自中国哪个地方知道吗?)

1. 胡椒产自中国哪个地方知道吗?

白胡椒的原产地为东南亚，现广植于热带地区，我国海南、台湾、福建、广东、广西、云南等省区均有栽培，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等地是胡椒的主要出口国。国内白胡椒产地中，海南的白胡椒最好，我国西部地区产的胡椒也比较好，如甘肃，陕西，银川等，与地域以及气候等有关。

白胡椒和黑胡椒的区别

1、用法不同

黑胡椒味道浓烈，很短时间就可以味道散发浓郁，因此在做铁板类菜肴时，如铁板牛肉、铁板里脊、黑胡椒牛排等，经常用到黑胡椒。而白胡椒是成熟的胡椒果，调味作用较晚，药用价值更高，味道一般比黑胡椒更为辛辣，常用于调味，如炒菜、炖菜、腌渍肉类等。

2、外观不同

黑胡椒是胡椒果实颜色呈暗绿，或者刚开始变红的时候，即是没成熟的胡椒果，经过采收和晒干，连同外皮晒3-4天，颜色变黑褐色成为黑胡椒粒。白胡椒是胡椒果实成熟后，颜色呈红色时进行采收，在经过水浸、擦去胡椒果皮厚，晒干而成，成为白胡椒粒。购买时，要以颗大饱满、色泽呈现为黄白色的为佳品。

以上就是关于白胡椒价格的介绍了，黑白胡椒粒在烹饪中少有使用，一般要研磨成胡椒粉使用，而一般我们买的胡椒粉，都是多种调料调配而成的，自己在家调制胡椒粉时，可以用白胡椒和黑胡椒比例1:1进行磨制，这样既能增香，还能祛异。

2. 胡椒产地都是哪些地方

胡椒印度产地最好

1、黑胡椒：黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物，原产于印度马拉巴海岸，中国广西、广东、云南、海南等地有栽培，果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。

2、白胡椒：白胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实，气味芳香，是人们喜爱的调味品之一，主产于广东、广西及云南等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹，其药用价值比黑胡椒稍高一些。

3、绿胡椒：绿胡椒辣度较低，用于鸭肉菜肴、奶油及乳酯制品中，主要产于巴西、马来西亚、锡兰、泰国、新加坡等地。

4、红胡椒：红胡椒是巴西胡椒树的果实，原产地为巴西、阿根廷和巴拉圭等地，后来被引入许多地方，主要当作装饰或遮荫植物，因为是种具有侵略性的植物，所以时至今日，绝大多数的温带地区都看得到巴西胡椒树的踪迹。

3. 胡椒产地是哪个地方的最好

是的，河南是胡椒产地，胡椒味道辛辣，可以调味，很多人喜爱吃辛辣的胡椒粉

4. 胡椒产地在哪里

胡椒粉是辛辣食物。

胡椒粉，又称古月粉，是由胡椒树的果实碾压而成的，主要产自印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国家。

胡椒粉可做药、食两用，是一种很好的调味品，也是一种珍贵的药材。

胡椒粉是世界上主要的调味香料，含有胡椒碱、粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质，具有特有的芳香味道和苦辣味。

5. 胡椒原产地是哪里,什么时间引进中国

我国胡椒产地有海南、云南、广东、台湾、福建、广西等省份，其中海南胡椒产量占我国总产量的90%以上，主要分布于海口、文昌、安定、琼中、三亚等县市。胡椒原产于东南亚、南亚等热带地区，相传是张骞出使西域把它带回中国。到了明朝中期，胡椒开始引种，种植范围逐渐扩大，成为后世常见的植物之一