花椒生产地(花椒生产地在哪里)

1. 花椒生产地在哪里

今年，全国花椒产业遇到了前所未有的困境，各产区花椒价格大幅度下跌，此次会议旨在“加强联合、做大做强山东花椒产业”。针对花椒之困，与会专家认为，市场低谷期是品种更新、提质增效的黄金期，广大椒农要坚信我国市场对花椒的消费潜力，积极应对。

全国花椒面积三年多了1500万亩

今年花椒产业遇到了前所未有的困境，有些地方干花椒一度跌到每斤20元以下。对山东花椒产区而言，花椒价格下跌幅度更大。知名调味品企业百佳集团有关负责人蔡杨杨介绍，此前花椒的价格一直处于上涨状态，2018年出现拐点，2020年花椒陷入困局。

花椒价格陷入困局的原因之一，是我国花椒种植规模逐年扩大，产量逐年攀升。据山东省经济林协会会长赵之峰、山东农业大学教授王华田统计，2018年全国花椒种植面积2500万亩，年产椒皮35万吨，花椒产业产值约350亿元；2020年全国估计种植面积4000万亩，产量40万吨以上。全国花椒消费需求大约35万吨，现在产量已经超过需求量。也有专家估计，全国现有椒园超过4500万亩，其中半数为近5年来新建的幼龄椒园。

据王华田教授观察，特别是近5年来，我国陕西、甘肃、四川、云南、贵州、河南、河北等省份花椒产业迅猛发展，其中，政府及各级行业部门发挥了重要作用，出现了很多数十万亩、上百万亩的花椒县。

花椒深加工面临三方面困境

作为山区的重要经济树种，我国花椒栽培历史悠久，已经形成了完善的专业市场和营销体系，加工业正在逐步向数量和质量方向发展。目前除了传统的精椒加工、花椒粉等调味品加工和花椒酱菜加工之外，已经出现花椒提取物深加工企业。但是，这改变不了我国花椒深加工业依然整体落后的局面。记者从研讨会上获悉，多名业内人士表示，目前我国花椒加工面临非标准化、杂质难控制、没有品牌更没有品牌效应的窘境。

“山东省有庞大的花椒市场和营销体系，但花椒加工业发展滞后，目前只有精椒加工、花椒粉、花椒调味品和花椒酱菜加工，停留在初加工和粗加工水平。”从事经济林研究多年，王华田对花椒产业的精深加工充满期待，“花椒有重要的医疗和保健价值。但目前在医药工业领域缺少对花椒药品和保健品加工利用的研究和开发。”

不得不提的是，花椒标准化生产技术落后，导致农残超标，严重影响了花椒及其加工产品的出口。

2. 花椒的产地在哪

在四川，出产花椒的地方很多，但一般公认的评价是四川汉源县产的花椒是最好的。

因为川菜的麻辣味道是最地道最正宗最厉害的，这一点在全国是公认的，在四川的川菜馆的厨师们都喜欢标榜自己使用的是汉源花椒。这在四川，一般的家庭主妇都知道。

四川，湖南等全国花椒客商到‘中国花椒之乡’凤县。

凤县是重要的花椒产区之一，凤县的花椒先后荣获“中国花椒之乡”和“国家原产地保护品牌”等称号。凤县花椒栽培历史悠久，品质优良，特别是凤县所产的大红袍花椒更是全国闻名，堪称花椒之极品，被人们誉之为“凤椒”，这其中包含有人们的喜爱之意。凤县“大红袍”花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁，被称做“凤椒”（《 辞海》中记述），素有香飘十里之美誉，被誉为“花椒之王”。

花椒有暖胃除风、消除解胀、化痰止咳、破血通经止痛之药效，杀虫、除菌、消毒止痒之功能。

椐光绪十八年（1893年）《凤县志》记载：“金红花椒肉厚有双耳，殊胜他地”，这句话道出了凤县花椒的形态及风味独一无二的特征。1993年原陕西省科委开展的全国花椒品种品质调查结果表明，凤县大红袍即“凤椒”各项指标名列全国之首。在2002年第九届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，凤县“大红袍凤椒”荣获“后稷奖”。

3. 花椒生产地联系方式

甘肃是花椒生产大省，栽培面积大、产 量高、质量好，年产量占全国第一。目 前， 陇南市武都区花椒种植规模已达100 万亩，占全国花椒种植面积的17%，产量达 2000万公斤，占到了全国花椒销售市场五 分之一的份额。 武都花椒首创全国花椒种植面积第一、 全国花椒质量第一、全国花椒产量第一、 全国花椒销量第一、全国花椒在农民人均 纯收入中占比第一的丰硕成就。王文全 说，“武都花椒产业是集经济效益和生态效 益为一体的战略性主导产业，‘十二五’期 间，武都区将努力实现创建全国最大花椒 生产加工基地、集散中心、信息中心、价 格中心的目标，将武都打造成‘中国花椒之 都’。”

4. 花椒生产地在哪里最多

四川省中部有一个盛产花椒的地方，它以花椒的色、香、味、形独特，质量居全国第一而闻名于世，被称为“花椒之乡”。

它就是四川雅安地区的汉源县，汉源县古称笮都，汉置牦牛县，隋置汉源县，清改清溪县，1914年复称汉源县。因汉川水（今流沙河）源于境内，故名。汉源地处亚热带山地气候。这里夏季温凉，最热月日平均气温在22℃以下，冬季寒冷而且风大，结冰期达三个月之多。年平均气温12℃左右。其土壤是微碱性和中性的沙质棕壤，内含丰富的腐殖质和氮、磷、钾、等养分，还有微量的铜、铁等元素，为花椒的生长创造了优越的自然条件。这里的椒树长势旺盛，结实早，种植三年即可挂果。花繁果茂，变异极小，产量高而稳定，单株产干椒竟达五公斤以上，是我国最佳的花椒产地。

广西是我国八角的主要产区，防城港市又是广西八角的重要产地之一，栽培八角的历史已有几百年贵州、云南四川等地海拔400~600米的山区生长.桂皮一中国广东、福建、浙江、四川等省均产。

5. 花椒生产基地

6月，正是花椒成熟的时节，在潼南区塘坝镇龙珠社区龙珠田园合作社，漫山遍野的花椒树，硕果累累，微风拂过，椒香扑鼻，村民们正忙着在地里采摘青花椒。

“今年是我们基地的花椒第一年挂果，每株花椒树产量在7斤左右，产量还不算最高，预计明年，可达到亩产鲜花椒1000斤以上，按照市场价，可实现每亩6000元左右的产值。”龙珠田园合作社负责人焦晋川介绍说，基地生产的保鲜花椒、精品干花椒、花椒油等产品远销贵州、四川、西藏等地，产品供不应求。

6. 花椒的生产地在什么地方

四川，出产花椒的地方很多，但一般公认的评价是四川汉源县产的花椒是最好的。

因为川菜的麻辣味道是最地道最正宗最厉害的，这一点在全国是公认的，在四川的川菜馆的厨师们都喜欢标榜自己使用的是汉源花椒。

7. 花椒产自于哪里

　　花椒的产地非常多，其主要产地在我国四川、陕西、湖北、河北等。其中以四川的最为出名，其主要产于汉源县的清溪和富林乡，它们都具有“花椒之乡”的美誉，这里的产品取名“清溪椒、富林椒”，颗粒饱满，色艳肉厚，油重质佳，麻香味浓。

8. 花椒的产地,和批发,零售价格

大红袍花椒最好，产地四川省，汉源、茂县、青川、西昌的。其中汉源花椒最好，但汉源的花椒叫贡椒。

9. 花椒产地都是哪些地方

一、中国的花椒产地主要在哪些地方？

花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高。

1、云南产的花椒品种是青椒。

2、四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒。

3、陕西产的花椒品种是韩城的大红袍、凤椒。

4、甘肃产的花椒品种是伏椒、秋椒。

5、山东产的花椒品种是大椒、小椒。

6、河北产的花椒品种是大椒、小椒。

7、山西产的花椒品种是芮城花椒，为当地特产。

8、湖南的花椒品种是九叶青花椒。

9、河南的花椒品种是大红袍花椒。

10、贵州的花椒品种是贵州花椒。

二、哪里产的花椒品种最好？

1、最好的花椒非四川汉源花椒品种为最好，以前是进贡给皇宫用的。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首，是雅安市唯一上榜的产品。

2、其中贵州花椒也分布在各个省份有种植，也算是一款不错的花椒品种。

三、中国花椒主要品种

1、油叶花椒

小叶有肉眼可见的油点，油点干后稍凸起，叶轴、果序及分果瓣干后红棕色。果期7-8月。

小叶背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛，又小叶除叶缘有油点外其余无油点。模式标本采自北京市郊。分布四川西部（天全、峨山等地）。模式标本采自四川峨山。见于海拔2000-2500米的山地疏林中。

2、毛叶花椒

新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛，有时果梗及小叶腹面无毛。本变种分为二类，一类的小叶薄纸质，干后两而颜色明显不同，叶背淡灰白色，果梗纤细而延长；另一类的小叶厚纸质，叶面及果梗无毛，侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状，小叶两面近于同色，干后红棕色，果梗较粗。花期5-6月，果期10-11月。产青海（循化）、甘肃、陕西南部、四川西部及西北部（理县、黑水、茂县、宝兴等县）。见于海拔2500-3200米山地。