海参主要产地(海参主产区)

1. 海参主产区

我国海参的主产地

在国人的印象中，中国优质刺参的产地在山东和辽宁沿海，据统计山东海参的产量占全国的 6 成左右，辽宁海参的产量占 4 成左右，刺参原产地分布于中国的黄海、渤海交界处，具体涉及到山东、辽宁以及河北三省沿海海域，主产于威海、烟台、青岛、大连等。都说海参是“长在海里的人参”，名贵的海参也很“娇贵”，对生长环境要求非常高，在污染的海域海参难以存活，很有可能融化于大海，变得无影无踪。

从广义上讲，我国南北海域都出产海参，但南北所处，品类不同。越往南，海参种类越多，越往北，海参品质越好。黄海与渤海出产的刺参，一直是烹饪界选的主要原料。此外，山东半岛东部沿海，也出产优质刺参。

上面所说的刺参，指刺参科中的刺参。从浙江向南，所出海参大多属于瓜科参科。以品种区别，则浙江有瓜参，福建有光参，广东有广参，其品质不能与北方的刺参相提并论。《清稗类钞?动物类》这样记载：“海参为棘皮动物，旧名沙噀，而称干者为海参，今通称海参—栖息近海，曝而干之，可为食品。以广奉天者为最，色黑多刺，名辽参，俗称红旗参。产广东者次之，色黄，名广参。产宁波者为下色白，名瓜皮参，皆无刺。别有一种，色白无刺，谓之光参，出福建”。

有清一代，识者高人已将我国海参按产地划为数等，均尊北产海参为上品。海参多生活于浅海中岩石底及细沙泥底，并且要求海藻繁茂、波流静憩、无淡水注入的生存环境，5－7月产卵后即潜入岩间夏眠。如果水温低，海参生长会放慢，但品质增强，这便是沿海岸越向北，海参越名贵的原因。

2. 海参产地排名表

灰海参主要产于辽宁省大连市的海域,它是海参中质量最好的品种之一。灰刺参是中国20多种食用海参中质量最好的一种,威海、大连、烟台是最重要的产地之一。

3. 产海参的城市

东北的海参产地主要是大连及其周边沿海城市。

东北好的海参是大连海参、长岛海参，辽宁海参。通称“辽参”，主要原产地大连沿海，属于历史时间比较长久的海参出产地。辽参因自然环境及气侯缘故生长发育迟缓，大概4-5年能够长出，因此肉质地肥厚型圆润，营养成分丰富。

4. 盛产海参的地方

大连海参 (地处辽宁)

大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。

5. 海参主产区在哪里

一、辽宁海参。 辽宁海参简称“辽参”，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。

明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。

二、山东海参。 山东海参由叫“鲁参”，主要产地在青烟威三地，同样也是我国最主要的海参生产及加工基地之一。

山东烹饪海参的历史极长， “葱烧海参” 就是鲁菜中最为著名的一道菜。鲁参生长环境与辽参相差不大，个体长成也需要3-5年时间。

6. 海参是哪里产的最好

福建，是南方生产海参的主要地区，但是由于海参的主产地仍然是北方，所以福建的海参大多数都是从北方运过来养殖的，也就是从辽宁等地区引进优质的海参苗，再利用南方独有的天气和环境来让海参成长，也即所谓的“北参南养”。

7. 海参的主要产地分布

中国的渤海湾和黄海一带有很多养海参的，我国山东青岛、威海、烟台、大连等地都有养殖的海参。

中国大连养殖被称为辽参，是海参中最好的品种，参龄越长的海参营养越高，由于辽宁的环境和气候导致海参生长速度慢，至少需要5年以上才可以收获，其营养价值极高；以福建为主的南方等地的养殖海参，生长速度较快，营养价值相对较低。