脆冠梨产地(脆冠梨的营养价值)

1. 脆冠梨的营养价值

       翠冠梨每年春季3月左右种植。

       1、定植

       定植前要先对苗木根系进行修剪和整理。定植时，在已回填的定植穴内挖深30 cm左右的栽植穴，将苗放在中间，摆平根系，将拌匀的肥土埋在根系上，然后轻轻上提苗木使根土充分密接，再用脚踏紧，覆土盖平（不可埋住嫁接口），做成直径1 m、高出定植穴口 10 cm以上的树盘，然后及时浇足定根水，立上支柱，绑缚好苗木。

       2、肥水管理

       无论是幼年梨树还是成年梨树，均以施有机肥（如人畜粪尿、厩肥、土杂肥、绿肥或饼肥等）为主，且宜作基肥于树冠滴水线下开沟施入，基肥施用量相当于梨树全年需肥量的60%～70%，单株全年基施有机肥不低于 100 kg，并配合施过磷酸钙 1～1.5kg，或基肥直接施尿素1 kg。除施用基肥外，对于幼年梨树，一般在3月—9月，要求1个月进行1次根际追肥，以施用腐熟稀薄的人畜粪尿或桐麸粪水为主，适当加入 0.5% 尿素。

        并叶面喷施0.3% 尿素加 0.2% 磷酸二氢钾的混合液肥 5～6 次，以促进梨树新稍成熟和进入结果期，对于成年梨树，一年需追施 4 次速效肥，第1 次追肥宜在萌芽前10～15 天进行，以追施氮肥为主；第2次追肥宜在花后进行，一般在新稍停止生长前（约5月中旬）施入，以施氮肥为主，且叶面喷施 0.2% 磷酸二氢钾和 2% 过磷酸钙各2～3次；第3次追肥宜在果实膨大期进行，一般在6月中下旬施入，以N、P、K肥配合施用为主，并叶面喷施0.2% 磷酸二氢钾加 0.3% 尿素液2～3次；第4次追肥宜在采果后进行，一般在8—9月施入，此次追肥可结合基肥一起施入，并在施肥沟内施入速效氮肥和一定比例的 P、K 肥。

       梨是生理耐旱性弱的树种，尤其是 7 月— 8月，梨果正值膨大期，需水很多，如遇干旱少雨天气，须进行灌溉，以保证梨树正常生长发育、提高果实品质。

        3、修剪

        夏季修剪。夏季修剪又称生长期修剪，一般在3月—10月进行，修剪方法包括整形、抹芽、摘心、环割、拉枝、撑枝等，以使梨树形成良好的树形。      

        冬季修剪。冬季修剪一般于11月至翌年2月进行。修剪方法：（1）短截。即剪当年新梢的一部分，对枝条进行回缩。（2）疏枝。将过密或无利用价值的枝条剪除。（3）甩放。即对一年生的长枝不做处理，并增加中、短枝数量，以利于枝条的营养积累，促进花芽分化。

       4、病虫害防治

       梨黑星病是“翠冠”梨种植中的主要病害，该病主要危害梨树的幼嫩组织（幼叶、幼果、嫩梢等）。植株受害后，病部产生黑色霉状物；叶子受害后，病斑多发生在叶背面，呈褪绿色不规则形，叶脉和叶柄上的病斑多为长条形和椭圆形，且病斑上会很快出现黑霉层，叶片变黄、变红，易早落叶。

       在梨树落花后，结合疏花疏果剪除病梢。在4月下旬至5月中旬、7月上中旬注意观察田间发病情况，并根据梨树的田间长势，在花期、幼果期、嫩叶期进行药剂保护。

2. 脆冠梨的功效

翠冠梨的特点，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣，石细胞极少。

翠冠梨的优点，个头大，甜而多汁，肉质好，水嫩，无渣，皮薄，核小，可食率85%，可溶性固形物11.5%左右，品质上乘。

3. 脆梨别名

水浒传中，卖脆梨的小孩叫乔郓哥，由许飞扮演。

郓哥，男，古典小说《水浒传》、《金瓶梅》、《水浒后传》中的人物，是阳谷县一个卖梨子的小贩，与武大郎交厚，又因到王婆家寻西门庆，挨了王婆的打而非常愤慨，于是为武大郎出主意，定下捉奸之计。

可惜武大郎捉奸不成，反被毒药害死，武大郎的死和乔郓哥有一定的关系

4. 脆冠梨口感

崇明岛生态园盛产的翠冠梨好吃。

翠冠梨，人称“六月雪”。皮薄肉脆，核小无渣，汁多味美，清香诱人，含有丰富的营养成分及膳食纤维素，生吃和熟吃都很美味，能够“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。炎炎夏日中，吃一口冷藏过的“崇明翠冠梨”，立即满口汁水、暑意全消。

5. 脆梨有什么营养

水晶脆梨果实椭圆形，外观雪白如玉，光滑靓丽，果肉雪白色，果腔小，汁足味甜，清脆爽口；平均单瓜重800～1200克，肉厚3～5厘米，中心含糖量平均16.7%左右，边部含糖量平均14.2%左右，膨瓜速度较快，肉厚皮韧，耐贮耐运，货架期长。