榴莲班戟的制作方法（手把手教你做榴莲班戟）

榴莲班戟是一道美味的传统糕点，以榴莲为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻。下面将为大家介绍制作榴莲班戟的具体步骤。

1. 准备材料

制作榴莲班戟需要准备的材料包括榴莲肉、糯米粉、椰浆、椰糖、食盐、水等。

2. 制作班戟皮

将糯米粉和水按照比例混合，揉成面团，搓成小球状，压扁成薄片状，用锅煎熟备用。

3. 制作榴莲馅

将榴莲肉放入搅拌机中搅拌成泥状，加入适量的椰浆、椰糖和食盐，搅拌均匀。

4. 包馅

将班戟皮放入手掌心，加入适量的榴莲馅，将班戟皮包裹起来，捏紧口部。

5. 蒸煮

将包好馅的班戟放入蒸锅中蒸煮15-20分钟，直熟透。

6. 上色

将班戟取出，涂上一层薄薄的油，放入烤箱中烤10分钟，使其上色。

7. 完成

榴莲班戟烤好后，口感软，香气扑鼻，是一道美味的传统糕点。

制作榴莲班戟需要注意班戟皮的煎熟程度和馅料的搅拌均匀程度。如果想要更加美味的榴莲班戟，可以加入适量的椰浆和椰糖，增加其口感和香气。

榴莲班戟是一道美味的传统糕点，以榴莲为主要原料，口感绵软、香甜可口，是许多人的。如果你也想尝试制作榴莲班戟，那么就跟着下面的步骤，手把手教你做榴莲班戟。

1.榴莲肉 500克

2.糯米粉 250克

3.椰浆 250克

4.细砂糖 150克

5.盐 1小勺

6.鸡蛋 2个

7.植物油 适量

1.将榴莲肉去皮去籽，放入搅拌机中打成泥状。

2.将榴莲泥、糯米粉、椰浆、细砂糖、盐、鸡蛋混合搅拌成糊状。

3.在蒸锅中放入一层湿布，将榴莲糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。

4.将蒸好的班戟放凉，用刀切成小块。

5.热锅加入适量植物油，将班戟块放入锅中煎两面金黄。

6.将煎好的班戟块放在纸巾上吸去多余的油即可。

1.榴莲班戟的口感更佳，可以选择成熟度较高的榴莲肉。

2.在混合榴莲糊时，可以根据个人口味适量调整糖的用量。

3.在煎班戟时，可以根据个人口味加入适量的芝麻或椰丝增加口感。

榴莲班戟是一道美味健康的小吃，制作简单易学，大家可以在家中尝试制作，享受美食的同时，也能感受到制作的乐趣。