多春鱼的做法大全(炸多春鱼正宗做法)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道多春鱼的做法大全。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

多春鱼是一种非常美味的鱼类，它肉质细嫩、口感鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分。多春鱼可以用来做很多不同的菜肴，下面就为大家介绍几种常见的多春鱼做法。

1. 清蒸多春鱼

材料：多春鱼1条、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量、香油适量。

做法：

1）将多春鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段。

2）在鱼身上切几刀，放入盘中，加入姜片、葱段、盐、料酒、清水，蒸15分钟左右。

3）取出多春鱼，淋上香油即可。

2. 红烧多春鱼

材料：多春鱼1条、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、糖适量、清水适量、香油适量。

做法：

1）将多春鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段。

2）锅中倒入适量的油，加入姜片、葱段爆香。

3）加入多春鱼，煎至两面金黄。

4）加入料酒、盐、酱油、糖、清水，烧开后转小火煮20分钟左右。

5）取出多春鱼，淋上香油即可。

3. 煎多春鱼

材料：多春鱼1条、盐适量、黑胡椒粉适量、面粉适量、油适量。

做法：

1）将多春鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段。

2）在鱼身上撒上盐和黑胡椒粉，均匀涂抹。

3）将面粉均匀地撒在鱼身上，压实。

4）锅中倒入适量的油，烧热后放入多春鱼，煎至两面金黄即可。

以上就是几种常见的多春鱼做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。多春鱼肉质细嫩、口感鲜美，是一道非常适合家庭食用的美食。

以上解释了多春鱼的做法大全。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。