黍子哪里出产的好(黍子主产区)
1. 黍子哪里出产的好
、稻指水稻,是人类重要的粮食作物之一。一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸。
2、黍去壳后称为黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米。
3、稷指粟或黍属,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。
4、麦即今天所说的小麦,禾本科植物的一类。
5、菽是豆类的总称,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。
稻、黍、稷、麦、菽统称为五谷,稻、麦、菽在神农氏时期和周朝就开始在我国种植。粟、黍等作物,由于具有耐旱、耐瘠薄,生长期短等特性,在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。
五谷:
古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。
五谷文化举足轻重,可谓人类文明之起源。据权威资料显示,人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹,说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮,这不能不说是人类史上的一个壮举,五谷孕育了人类文明。同时告诉世人,人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现,是五谷文化的艺术写照。
五谷粮食画:
以各类植物种子和五谷杂粮为本体,通过粘、贴、拼、雕等手段,利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟等形象的画面,运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法,对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理,采用永久保存技术。
2. 黍子主产区
有黄米。黄米,禾本科黍属一年生草本植物。秆直立,植株单生或多生。叶片边缘常粗糙。 穗状或总状花序,也有圆锥花序。 果实圆形或椭圆形,平滑而有光泽,淡黄或红色。 种子白色、黄色或褐色,性粘。6~7月结果,9~10月成熟。黄米本是北方一种粮食,是糜子或黍子去皮后的制成品,因其颜色发黄,因此统称为黄米,现在宣化造纸厂依然有黄米。
3. 黍子哪里出产的好一点
黍稷是我国古代两种重要的粮食作物。黍指的是苞谷或糯米,稷指的是谷子或粟子。这两种作物在中国古代的农业生产中占有很重要的地位。黍作为一种重要的作物,与莲花、荷花、葡萄、牡丹、竹子等一起被称为“洛阳八景”之一。在中国的传统文化中,黍稷也具有重要的象征意义。黍稷是古代人们的主要生活来源,在黍稷的区域中,尤其是农村,人们的生活与宗教观念密切相关,往往会举行一些与黍稷相关的祭祀活动。
在古代的文献中,也有很多关于黍稷的记述,例如《诗经》中的《黍离》和《稷下》等篇章。总之,黍稷不仅是中国古代农业生产中的重要作物,也是中国文化中的重要元素之一。它代表着传统的农耕文化和人与自然和谐相处的理念。
4. 黍子哪里出产的好吃
1、黍是一种粮食作物,与稻类相似,俗称黄米,黍米是黍加工成的粒状产品,黍米粘性次于糯米,红黍米粘性最强,可以煮粥,黍子去皮后磨面做成黄糕,可以油炸也可以直接吃。
黍子是单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有平行叶脉。籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做黄糕、酿酒。
2、芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美称。
5. 什么地方产黍子
山西和陕北甘肃宁夏最好,河北东北稍差一点南方的不好,北方生长时间长,气侯干燥品质自然好、陕北米脂小米
米脂县,因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名,虽不及山珍海味贵,米脂的小米却最养人。既入得了皇宫,又下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾。
在米脂,几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾,把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。
经沸锅熬煮,冷却一会,即可凝脂三层,轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。
妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒,一月下来,产妇基本能还原如初,青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝,不稀不稠,不是奶水,胜似奶水。
米脂小米,稠厚如脂,回味悠长,拥有3层米油的米脂小米,作为每日的早餐,一个人应该可以喝上半年。
2、山西沁州黄小米
沁州黄小米是山西沁县的地方名产,原名"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御赐"沁州黄",以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有"天下米王"和"国米"之尊号。
由于土壤的原因,沁州黄小米颗粒较小,熬出来的粥特别软烂,没有颗粒感。特别适合当宝宝的辅食,老人吃起来也很容易消化。
沁州黄的小米是金黄色的,粥的颜色是淡黄色的,熬煮40分钟就能熬出层层米油,喝起来十分香甜。
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